7 से 9 अगस्त तक इचान-काला और अर्दा हिवा परिसरों में खरबूजा महोत्सव का आयोजन किया गया। उज़्बेकिस्तान का यह बड़ा पाक उत्सव हर साल 2019 से आयोजित किया जा रहा है। आयोजकों में पर्यटन समिति और खोरज़्म क्षेत्र प्रशासन शामिल थे।
इचान-काला परिसर के क्षेत्र में, 13 जिलों और शहरों तथा 6 क्षेत्रीय संगठनों की भागीदारी से बनाए गए पवेलियन में विभिन्न प्रकार के फल, सब्जियां और ककड़ी फसलें प्रदर्शित की गईं। इन पवेलियनों को सजाने के लिए 700 टन से अधिक खरबूजों का उपयोग किया गया था। आगंतुक 200 से अधिक प्रकार के खरबूजे और उनके प्रसंस्करण से प्राप्त उत्पादों को देख सके। इसके अलावा, महोत्सव में हस्तशिल्प और कृषि उत्पादों की प्रदर्शनियाँ, साथ ही लोक कला समूहों के प्रदर्शन भी हुए।
कार्यक्रम के हिस्से के रूप में कई कलाकारों ने संगीत कार्यक्रम प्रस्तुत किए, जिनमें उज़्बेकिस्तान के लोक कलाकार जैसे गुलोमजॉन योकुबोव, मुनोजात युल्चिएवा, ओगाबेक सोबिरोव, गुलसानम मामाज़ोइतोवा और उज़्बेकिस्तान की प्रतिष्ठित कलाकार युलदूज़ तुरदीयेव शामिल थे। हुलकार अब्दुल्लाएव और बोतिर कोदिरोव जैसे गायक भी प्रस्तुत हुए, जो खोरज़्म के एस्ट्राड कलाकारों हैं, साथ ही रूसी गायिका मैक्सिम भी उपस्थित थीं।
क्षेत्रीय कृषि विभाग ने बताया कि इस वर्ष खोरज़्म क्षेत्र में 75 हजार टन खरबूजे की कटाई का अनुमान है। इन फलों को 3000 हेक्टेयर क्षेत्र में 358 किसान और 273 देखन फार्मों द्वारा एकत्र करने की योजना है। खरबूजे उगाने वाले मुख्य जिले गुरलेनस्की, यांगियारस्की, उरगेंचस्की, शावातस्की, खानकिस्की और हिविन्स्की हैं। इन क्षेत्रों में 'गुरवाक', 'ज़ार गुलोबी', 'गुलोबी खोरज़मी', 'साहोवात', 'ओबी नोवत' और 'सुयुंचि' जैसी किस्में लोकप्रिय हैं।
पर्यटन समिति की जानकारी के अनुसार, महोत्सव में कुल आगंतुकों की संख्या 186 हजार तक पहुंच गई। इनमें से 150 हजार स्थानीय निवासी थे, जबकि 36 हजार विदेशी पर्यटक थे।
चरमोत्कर्ष 9 अगस्त को हुआ, जब महोत्सव में 'सबसे अधिक खरबूजा चखने वाले महोत्सव' श्रेणी में गिनीज रिकॉर्ड स्थापित किया गया। इस रिकॉर्ड में 259 लोगों ने भाग लिया, जिन्होंने 10 से अधिक विभिन्न प्रकार के खरबूजे चखे। गिनीज की प्रतिनिधि शैदा सुबाशी ने रिकॉर्ड की पुष्टि की।
