आज से, खाद्य उत्पादों के संपर्क में आने वाली सभी पैकेजिंग को परफ्लोरोएल्काइल पदार्थों (PFAS) के लिए निर्धारित सीमाओं का पालन करना होगा, जिन्हें 'शाश्वत रसायन' भी कहा जाता है। यह आवश्यकता इन यौगिकों की पर्यावरण में उच्च स्थिरता और जीवों में जमा होने की क्षमता से संबंधित है।
वर्तमान में, ये पदार्थ पिज्जा बॉक्स, माइक्रोवेव के लिए पॉपकॉर्न बैग, फास्ट फूड पैकेजिंग या ब्रेड उत्पादों के लिए कागज जैसे उत्पादों में व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं, क्योंकि वे वसा और पानी को दूर भगाने की क्षमता रखते हैं।
यूरोपीय संघ के आयोग ने अपने बयान में कहा कि खाद्य पैकेजिंग में PFAS के उपयोग को सीमित करने से लोगों के स्वास्थ्य की रक्षा करने में मदद मिलेगी, साथ ही प्रकृति में इन हानिकारक पदार्थों के उत्सर्जन को भी कम किया जा सकेगा।
नए मानदंडों के अनुपालन को सुनिश्चित करने के लिए खाद्य उत्पादों के निर्माताओं और आयातकों के लिए जानकारी संबंधी अतिरिक्त आवश्यकताएं पेश की गई हैं। ये आवश्यकताएं किसी भी मानक का पालन न करने की स्थिति में उत्पाद को उसके मूल स्रोत तक ट्रैक करने की क्षमता सुनिश्चित करती हैं।
यह जानकारी जरूरी नहीं कि सीधे पैकेजिंग पर प्रदर्शित की जाए; इसे संलग्न बिल ऑफ लैडिंग या परिवहन चालान में शामिल किया जा सकता है, जिससे अंतिम उपभोक्ता के लिए पैकेजिंग का स्वरूप अनिवार्य रूप से नहीं बदलेगा।
इन नवाचारों से कंपनियों पर पड़ने वाले महत्वपूर्ण परिवर्तनों को देखते हुए, यूरोपीय संघ का आयोग सदस्य राज्यों से सिफारिश करता है कि कार्यान्वयन के पहले महीनों में दिशानिर्देश और चेतावनियाँ प्रदान करने को प्राथमिकता दें, न कि नए नियमों के अनुपालन न होने के कारण उत्पादों को बाजार से हटाने को।
ये नियम नए यूरोपीय पैकेजिंग और पैकेजिंग अपशिष्ट विनियमन के तहत लागू होने वाले पहले नियम हैं। इस विनियमन को धीरे-धीरे पूरे यूरोपीय संघ (ईयू) में 2030 तक लागू किया जाएगा।
2030 तक लागू होने वाले नियमों में, उदाहरण के लिए, 'पैकेजिंग में खाली स्थान के लिए नए सीमाएं' या यह आवश्यकता शामिल है कि सभी पैकेजिंग अनिवार्य रूप से पुनर्चक्रण योग्य हो।
इस विनियमन का उद्देश्य ईयू के पर्यावरणीय पदचिह्न को कम करना है, जिसके दौरान अनुमान लगाया जाता है कि प्रत्येक यूरोपीय प्रति वर्ष लगभग 180 किलोग्राम पैकेजिंग फेंकता है, और यूरोप में उपयोग किए जाने वाले प्लास्टिक का 40% हिस्सा इस क्षेत्र में जाता है।


