लिनझो में होटल बुटीक वोक्वानशानफंग ताईहांग के पहाड़ी परिदृश्य के साथ वास्तुकला को एकीकृत करता है

उम्र बढ़ने के साथ त्वचा में प्राकृतिक कोलेजन का स्तर कम हो जाता है, जिससे ढीलापन, झुर्रियाँ, महीन रेखाएँ और समग्र लोच की हानि होती है। वाणिज्यिक एंटी-एजिंग और कोलेजन क्रीम में अक्सर हानिकारक रासायनिक पदार्थ होते हैं जो सभी प्रकार की त्वचा के लिए उपयुक्त नहीं हो सकते हैं। हालांकि, घर पर उपलब्ध सामग्री जैसे चावल का आटा, अलसी के बीज और ताज़ा एलोवेरा जेल का उपयोग करके एक अत्यधिक प्रभावी और पूरी तरह से प्राकृतिक क्रीम बनाई जा सकती है जो कोलेजन उत्पादन को उत्तेजित करती है।

अलसी के बीजों से ओमेगा-3 फैटी एसिड, चावल के आटे के एंटी-एजिंग गुण और एलोवेरा के नमी देने वाले गुणों का संयोजन गहरी नमी प्रदान करता है, त्वचा को कसता है और चेहरे को एक सुंदर गुलाबी रंगत देता है। नीचे इस कॉस्मेटिक मास्क को बनाने और उपयोग करने का एक सरल तरीका दिया गया है।

बनाने के लिए निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता है: 1 बड़ा चम्मच चावल का आटा, 2 बड़े चम्मच अलसी के बीज, 2 बड़े चम्मच ताज़ा एलोवेरा जेल, 2-3 बड़े चम्मच गुलाब जल, और 1 छोटा चम्मच बादाम का तेल या विटामिन ई की कैप्सूल।

सबसे पहले, एक बर्तन में 1 कप पानी और 2 बड़े चम्मच अलसी के बीज डालकर धीमी आंच पर 5-7 मिनट तक उबालें। जब पानी गाढ़ा होकर चिपचिपे जेल जैसी बनावट ले ले, तो इसे अभी भी गर्म होने पर मलमल या छन्नी से छान लें।

एक अलग पैन में, चावल और गुलाब जल को धीमी आंच पर 1-2 मिनट तक गर्म करें ताकि चावल के आटे से एक चिकना, मलाईदार पेस्ट बन जाए।

इसके बाद, एक कटोरे में अलसी के बीजों से तैयार किया गया जेल, चावल के आटे का तैयार पेस्ट, ताज़ा एलोवेरा जेल और बादाम का तेल (या विटामिन ई) मिलाएं। इन सभी सामग्रियों को चम्मच या व्हिस्क से तब तक अच्छी तरह फेंटें जब तक कि यह स्टोर में मिलने वाली क्रीम के समान मुलायम, रेशमी और मलाईदार बनावट प्राप्त न कर ले।

तैयार क्रीम को एक साफ, सूखे कांच के जार में स्थानांतरित करें और इसे फ्रिज में रखें; इसका उपयोग 10-12 दिनों तक किया जा सकता है।

सोने से पहले चेहरे को अच्छी तरह से साफ करें। फिर कोलेजन वाली घरेलू क्रीम की थोड़ी मात्रा चेहरे और गर्दन पर लगाएं, धीरे-धीरे निचले हिस्से से ऊपरी हिस्से की ओर 2-3 मिनट तक मालिश करें। क्रीम को रात भर चेहरे पर छोड़ दें और सुबह सामान्य पानी से धो लें। नियमित उपयोग त्वचा की लोच बढ़ाने और चेहरे पर प्राकृतिक गुलाबी चमक लाने में मदद करता है।

यदि आपको कुछ मसालेदार, चटपटा और झटपट बनने वाला चाहिए, तो गुजरात राज्य का प्रसिद्ध काथ्यावाड़ी व्यंजन एक आदर्श विकल्प हो सकता है। यह 'लल्ली दंगरी बटाटा नु शाक' है - हरे प्याज और आलू का सुगंधित मिश्रण। इस रेसिपी की खासियत इसकी समृद्ध, मसालेदार मसाला है, साथ ही लहसुन और मूंगफली का शानदार स्वाद जो हरे प्याज और आलू के साधारण संयोजन को असाधारण स्वाद देता है।

इस व्यंजन को बनाना बहुत आसान है और इसमें केवल 10 से 15 मिनट लगते हैं। इसे बाजरे की गर्म रोटियों (बाजरी), रोटी, पूरी या पराठे के साथ परोसा जाता है, जो दावत को और भी सुखद बना देता है। नीचे इस व्यंजन को घर पर बनाने के लिए प्रामाणिक और सरल निर्देश दिए गए हैं।

कठियावाड़ी लल्ली दंगरी बटाटा नु शाक (रेसिपी)

बनाने के लिए निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी: 2 कप हरा प्याज (बारीक कटा हुआ, हरे और सफेद हिस्सों में विभाजित), 2 आलू (उबले हुए या बारीक कटे हुए), 1 बड़ा टमाटर (बारीक कटा हुआ), 2 बड़े चम्मच भुनी हुई मूंगफली का पाउडर (मोटा पीसा हुआ), 1 छोटा चम्मच बेसन (हल्का भुना हुआ), 1 बड़ा चम्मच लहसुन और लाल मिर्च का पेस्ट (कठियावाड़ी स्वाद का रहस्य), 1/2-1/2 छोटा चम्मच जीरा और धनिया के बीज, 1/4 छोटा चम्मच हींग, 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर, 1 छोटा चम्मच কাশ্মীরी लाल मिर्च पाउडर, 1 बड़ा चम्मच धनिया और जीरा पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला, 1/2 छोटा चम्मच खजूर चीनी (वैकल्पिक, स्वाद को संतुलित करने के लिए), 3 बड़े चम्मच तेल और स्वादानुसार नमक। सजावट के लिए हरा धनिया।

खाना पकाने की प्रक्रिया कड़ाही में तेल गरम करने से शुरू होती है। फिर उसमें जीरा, धनिया और हींग के बीज डाले जाते हैं ताकि वे चटकने लगें। इसके बाद लहसुन और लाल मिर्च का पेस्ट डाला जाता है और 30-40 सेकंड तक भूना जाता है।

इसके बाद हरे प्याज का सफेद हिस्सा और बारीक कटा हुआ टमाटर डाला जाता है। मिश्रण को मध्यम आंच पर 2-3 मिनट तक पकाया जाता है जब तक कि टमाटर नरम न हो जाएं। फिर हल्दी, लाल मिर्च, धनिया और जीरा पाउडर, नमक और भुना हुआ बेसन मिलाया जाता है। सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाया जाता है और एक मिनट तक भूना जाता है।

इसके बाद उबला/कटा हुआ आलू और हरे प्याज का हरा हिस्सा डाला जाता है। मोटा पिसा हुआ मूंगफली पाउडर और चीनी भी डाली जाती है। सभी घटकों को अच्छी तरह मिलाया जाता है। यदि व्यंजन सूखा लगे, तो 2-3 बड़े चम्मच पानी मिलाना चाहिए। कड़ाही को ढक्कन से ढक दिया जाता है और धीमी आंच पर 4-5 मिनट तक पकाया जाता है ताकि सभी मसाले आलू और प्याज में समान रूप से मिल जाएं।

अंत में, आंच बंद कर दी जाती है, ऊपर से गरम मसाला और बारीक कटा हुआ हरा धनिया छिड़का जाता है। तैयार काथ्यावाड़ी लल्ली दंगरी बटाटा नु शाक को पराठा या बाजरे की रोटियों के साथ गरमागरम परोसा जाता है।

एइरेस मेटियस द्वारा डिज़ाइन किया गया कासा मोरी, स्थिरता, संयम और प्राकृतिक वातावरण के साथ गहरे जुड़ाव के विचार की विशेषता है। इस निवास का निर्माण पोर्ट फिलिप खाड़ी पर स्थित देशी चाय के पेड़ों के बीच किया गया था और इसे विभिन्न पीढ़ियों के लिए एक सभा स्थल के रूप में कार्य करने के लिए डिज़ाइन किया गया था, जिसे समय के साथ बातचीत करने और वर्षों तक आगे बढ़ाया जाने के लिए सोचा गया था।

घर का नाम, जो जापानी शब्द 'जंगल' से लिया गया है, जापानी स्थानिक प्रथाओं और सादगी के महत्व को दर्शाता है। पूरे वास्तुशिल्प ढांचे में बगीचे, आँगन और आश्रय वाले क्षेत्र शामिल किए गए हैं, जो आराम के क्षणों को बढ़ावा देते हैं जबकि आसपास के परिदृश्य को आवास की दैनिक दिनचर्या में पेश करते हैं।

ग्राहक का जापानी प्रभाव एक विशिष्ट तातामी कमरे में परिलक्षित होता है, जो चिंतन, अनुष्ठानों और पारिवारिक परंपरा के रखरखाव के लिए एक शांत वातावरण प्रदान करता है। सामग्री का चयन जानबूझकर सीमित किया गया था, जिसमें उजागर कंक्रीट और प्राकृतिक लकड़ी का उपयोग किया गया था, जिसे सख्ती से नियंत्रित प्राकृतिक प्रकाश व्यवस्था द्वारा पूरक किया गया था, जिससे प्रत्येक घटक की बनावट, छाया और सार दिखाई देता रहता है।

उम्र बढ़ने की प्रक्रिया का विरोध करने के बजाय, घर को समय के साथ विकसित होने के लिए डिज़ाइन किया गया था, उपयोग के निशान, जलवायु प्रभावों और मौसमी परिवर्तनों को जमा करना। हालांकि इसका रूप में एक स्मारकीय उपस्थिति है, लेकिन इसमें अनुभव अंतरंग है, जो दीर्घायु, बनाई गई वायुमंडल और स्थान के साथ स्थायी बंधन में सुंदरता पाता है।