दक्षिण अफ्रीका के किसानों के लिए पानी बचाने के व्यावहारिक तरीके

विभिन्न समुदायों में पानी की कमी, अविश्वसनीय आपूर्ति और पुरानी बुनियादी ढांचे की निरंतर समस्याओं के बावजूद, जल संसाधन और स्वच्छता के उप मंत्री डेविड माखलोबो ने आश्वासन दिया है कि दक्षिण अफ्रीका 2030 तक अपने जल भंडार समाप्त नहीं करेगा।

ये बयान कल अंतर्राष्ट्रीय जल समस्या और समाधान सम्मेलन (ICWCS 2026) में दिए गए थे, जो ज़ुलुलांड विश्वविद्यालय, चांगआन विश्वविद्यालय और जल विज्ञान अनुसंधान केंद्र की भागीदारी से आयोजित किया गया था। इस सम्मेलन में बढ़ते जल दबाव के समाधान खोजने के लिए विशेषज्ञ, शोधकर्ता और नीति निर्माता एकत्रित हुए थे।

माखलोबो का यह आश्वासन दक्षिण अफ्रीका में पानी की लगातार समस्याओं की पृष्ठभूमि में आया। विशेष रूप से, पिछले महीनों में गौतेंग में रैंड वाटर पंपिंग स्टेशनों की विफलता और एक प्रमुख पाइपलाइन फटने के बाद रुकावटें देखी गईं। क्वाज़ुलु-नाटाल में भी कमी बनी हुई है, और कुछ समुदायों को मुख्य बुनियादी ढांचे के दीर्घकालिक परियोजनाओं पर काम होने तक आपातकालीन टैंकरों पर निर्भर रहना पड़ता है।

माखलोबो ने इन स्थानीय कमियों और देश के जल संसाधनों के पूर्ण क्षरण की संभावना के बीच अंतर पर जोर दिया। उन्होंने स्वीकार किया कि दक्षिण अफ्रीका पहले से ही जलवायु परिवर्तन, खपत और मांग में वृद्धि, जनसंख्या वृद्धि, आर्थिक विकास और प्रवासन के कारण कुछ जलग्रहण क्षेत्रों में स्थानीय कमी का सामना कर रहा है।

उनके अनुसार, मुख्य कार्य बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए अतिरिक्त स्रोतों की खोज करना है। उन्होंने कहा कि देश को जलाशयों पर पारंपरिक निर्भरता से आगे बढ़ना होगा, जिसमें भूजल, विलवणीकरण, पुन: उपयोग और जल बहाली को देश की भविष्य की जल आपूर्ति रणनीति के प्रमुख तत्व के रूप में इंगित किया गया।

उन्होंने उल्लेख किया कि भूजल अभी भी सबसे अच्छे उपलब्ध स्रोतों में से एक बना हुआ है, हालांकि इसका स्थायी उपयोग करने के लिए अधिक अनुसंधान और जलभृतों का मानचित्रण आवश्यक है। माखलोबो ने जोर देकर कहा कि भूजल निम्न गुणवत्ता वाला स्रोत नहीं है, बल्कि इसका अध्ययन किया जा सकता है क्योंकि देश 'पानी की अगली बूंद का पीछा कर रहा है'।

इसके अलावा, माखलोबो ने विलवणीकरण पर ध्यान आकर्षित किया, खासकर दक्षिण अफ्रीका की विशाल तटरेखा को देखते हुए, हालांकि उन्होंने इससे जुड़ी ऊर्जा आवश्यकताओं और ब्राइन प्रबंधन की जटिलताओं को स्वीकार किया। उन्होंने उपचारित अपशिष्ट जल के अधिक सक्रिय उपयोग की आवश्यकता पर भी जोर दिया, यह तर्क देते हुए कि 'पुन: उपयोग निम्न गुणवत्ता वाला पानी नहीं है'।

उन्होंने जोड़ा कि वैज्ञानिक प्रगति एक बूंद का लाखों बार उपयोग करने की अनुमति देती है, जबकि आवश्यक गुणवत्ता स्तर बनाए रखा जाता है। देश के जल भविष्य को सुरक्षित करने के लिए जल संसाधन प्रबंधन के दृष्टिकोण में मौलिक बदलाव की आवश्यकता होगी, जिसमें नुकसान को कम करना और दक्षता बढ़ाना शामिल है। माखलोबो ने निष्कर्ष निकाला कि 'पानी की एक बूंद बर्बाद करने का कोई विलासिता नहीं है, केवल एक बूंद है जिसे संरक्षित करने की आवश्यकता है'।

उप-कैबिनेट सचिव और प्रोफेसर नोकुतुला विन्फ्रेड कुनेने ने उल्लेख किया कि सम्मेलन को अनुसंधान और चर्चाओं को व्यावहारिक परिणामों में बदलना चाहिए। उन्होंने कहा कि दक्षिण अफ्रीका, साथ ही SADC क्षेत्र और कई अन्य प्रस्तुत देशों को अपनी जल संसाधनों की मात्रा और गुणवत्ता दोनों पर बढ़ता दबाव महसूस हो रहा है। कुनेने ने जोर दिया कि दक्षिण अफ्रीका के लिए जल सुरक्षा केवल एक पर्यावरणीय समस्या नहीं है, बल्कि विकास, अर्थव्यवस्था और समाज का एक अनिवार्य पहलू है।

कुनेने ने जोर दिया कि संकट के पैमाने के लिए सरकार, वैज्ञानिकों, उद्योग, जल संस्थानों और जनता के बीच सहयोग की आवश्यकता है। उन्होंने इस बात पर जोर दिया कि इन चुनौतियों का समाधान केवल सरकार या विश्वविद्यालयों द्वारा अलग-थलग रहकर नहीं किया जा सकता है, बल्कि विज्ञान, सरकार, उद्योग, जल संस्थानों, समुदायों और नागरिक समाज की परस्पर क्रिया की आवश्यकता है।

डॉ. पैट्रिक नॉनजोला, राष्ट्रीय अनुसंधान कोष (NRF) के निदेशक ने कहा कि दुनिया को संकट की पहचान से कार्रवाई की ओर बढ़ने का समय आ गया है। उनका मानना है कि दुनिया को जल संकट के बारे में जागरूकता की कमी नहीं है, बल्कि आवश्यक पैमाने और गति से कार्रवाई करने के लिए साहस, सहयोग और क्षमता की कमी है। नॉनजोला ने सम्मेलन से आग्रह किया कि वह क्षेत्र को समस्याओं की पहचान करने से टिकाऊ समाधानों को लागू करने की ओर बढ़ने में मदद करे, ताकि इस सभा की विरासत स्वस्थ नदियों, मजबूत संस्थानों, टिकाऊ समुदायों और सभी के लिए अधिक पानी वाले भविष्य में परिलक्षित हो सके।

जल समस्या केवल आपूर्ति से संबंधित नहीं है, बल्कि पानी की गुणवत्ता से भी संबंधित है। दक्षिण अफ्रीका मानवाधिकार आयोग (SAHRC) द्वारा हाल ही में किए गए एक जांच में पूर्वी केप के कुछ क्षेत्रों में अपशिष्ट जल बुनियादी ढांचे में गंभीर खामियां और प्रदूषण का पता चला, जिसमें वेस्ट-बैंक में प्रति 100 मिलीलीटर में 616,000 ई. कोलाई का स्तर शामिल था। आयोग ने निगरानी बढ़ाने और तत्काल सुधारात्मक उपायों की मांग की।

ये निष्कर्ष राष्ट्रपति सिरिल रामफोसा के राष्ट्रीय जल पहुंच त्वरण कार्यक्रम के माध्यम से सरकारी प्रतिक्रिया में तेजी लाने के प्रयासों के मद्देनजर सामने आए, जिसका उद्देश्य गौतेंग, क्वाज़ुलु-नाटाल और पूर्वी केप के समुदायों को लक्षित करना है। रामफोसा ने बताया कि दृष्टिकोण ऊर्जा संकट पर सरकारी प्रतिक्रिया के समान होगा। सरकार का दावा है कि वह राष्ट्रीय जल संसाधन कार्य योजना के माध्यम से अल्पकालिक और दीर्घकालिक दोनों समस्याओं का जवाब दे रही है, जो कमजोर प्रणालियों को स्थिर करने, नगरपालिका संचालन में सुधार करने, बुनियादी ढांचे के कार्यान्वयन में तेजी लाने, पानी के नुकसान को कम करने और स्रोतों में विविधता लाने पर केंद्रित है।

सिंचाई के माध्यम से उर्वरकों का प्रभावी अनुप्रयोग गुणवत्तापूर्ण पानी देने से शुरू होता है। नेटाफिम कंपनी के कृषि विज्ञानी लुइस फुरी अपने अनुभव साझा करते हैं कि सटीक टपकन उर्वरक अनुप्रयोग महंगे पोषक तत्वों को सीधे सक्रिय जड़ क्षेत्र में निर्देशित करने की अनुमति देता है, जहां पौधों को उनकी सबसे अधिक आवश्यकता होती है।

उर्वरकों की बढ़ती कीमतों के बावजूद, समाधान उनकी मात्रा कम करना नहीं है। नेटाफिम के कृषि विज्ञानी लुइस फुरी के अनुसार, जो दक्षिणी और पूर्वी अफ्रीका के लिए काम करते हैं, किसानों को पोषक तत्वों के अनुप्रयोग की दक्षता बढ़ाने पर ध्यान केंद्रित करना चाहिए।

पोषक तत्वों के उपयोग की दक्षता बढ़ाने के सबसे प्रभावी तरीकों में से एक फर्टिगेशन है - सिंचाई प्रणाली के माध्यम से उर्वरकों की आपूर्ति की प्रक्रिया। हालांकि, फुरी इस बात पर जोर देते हैं कि फर्टिगेशन की सफलता पूरी तरह से इस बात पर निर्भर करती है कि सिंचाई प्रणाली का कितनी कुशलता से प्रबंधन किया जाता है।

फुरी बताते हैं कि फर्टिगेशन सिंचाई के पानी के माध्यम से उर्वरकों की डिलीवरी की प्रक्रिया है। वह स्पष्ट करते हैं कि घुलनशील उर्वरकों को घोल में घोला जाता है, या तरल उर्वरकों का सीधे उपयोग किया जाता है, जिसके बाद उन्हें सटीक रूप से नियंत्रित सांद्रता के साथ सिंचाई प्रणाली में डाला जाता है। यह विभिन्न विकास चरणों में फसल की विशिष्ट आवश्यकताओं के अनुसार पोषक तत्वों की प्रभावी डिलीवरी सुनिश्चित करता है।

वह बताते हैं कि फर्टिगेशन पोषक तत्वों को सीधे सक्रिय जड़ क्षेत्र में पहुंचाता है, जहां पौधे उन्हें अधिकतम दक्षता के साथ अवशोषित कर सकते हैं, जबकि नुकसान और पर्यावरण पर प्रभाव को कम किया जाता है।

फुरी के अनुसार, प्रभावी सिंचाई सफल फर्टिगेशन की नींव है। चूंकि उर्वरक सिंचाई प्रणाली के माध्यम से दिए जाते हैं, इसलिए फर्टिगेशन की दक्षता सिंचाई की दक्षता से अधिक नहीं हो सकती। वह किसानों को फर्टिगेशन कार्यक्रम लागू करने से पहले मिट्टी के प्रकार, परिस्थितियों और विशिष्ट फसल के लिए उपयुक्त सिंचाई रणनीति विकसित करने की सलाह देते हैं।

सिंचाई का गलत प्रबंधन, विशेष रूप से अत्यधिक सिंचाई, पोषक तत्वों को सक्रिय जड़ क्षेत्र से बाहर निकलने देता है, जिससे लीचिंग होती है। महंगे उर्वरकों की बर्बादी के अलावा, बहकर निकले पोषक तत्व प्राकृतिक पारिस्थितिक तंत्रों पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं।

फुरी का तर्क है कि फर्टिगेशन को सही ढंग से डिज़ाइन की गई ड्रिप सिंचाई प्रणाली के साथ जोड़ना महत्वपूर्ण लाभ प्रदान करता है। वह समझाते हैं कि ड्रिप सिंचाई प्रणालियाँ 95% तक की अनुप्रयोग दक्षता प्राप्त करने में सक्षम हैं, जो पानी और पोषक तत्वों दोनों की समान सटीकता के साथ डिलीवरी सुनिश्चित करती हैं। दानेदार उर्वरकों के विपरीत, जो मिट्टी में पोषक तत्वों को स्थानांतरित करने के लिए बारिश या सिंचाई पर निर्भर करते हैं, फर्टिगेशन आवश्यक तत्वों को ठीक तभी प्रदान करता है जब फसलों को इसकी आवश्यकता होती है।

चूंकि सिंचाई समय के साथ जड़ों के विकास को प्रभावित करती है, इसलिए पोषक जड़ें नम क्षेत्र में केंद्रित हो जाती हैं, जिससे पोषक तत्वों को ठीक वहीं रखा जा सकता है जहां सक्रिय जड़ें स्थित होती हैं।

फुरी जोर देते हैं कि प्रभावी फर्टिगेशन को सिंचाई प्रणाली के डिजाइन के शुरुआती चरणों में ही ध्यान में रखा जाना चाहिए। प्रणाली को उपलब्ध सिंचाई विंडो के भीतर आवश्यक मात्रा में उर्वरक पहुंचाने में सक्षम होना चाहिए। वह जोड़ते हैं कि सिंचाई प्रणालियों को मिट्टी की जल धारण क्षमता, फसल की आवश्यकताओं और पर्यावरणीय परिस्थितियों के अनुरूप होना चाहिए। इस प्रक्रिया में कृषि विज्ञानियों और सिंचाई प्रणाली डिजाइन विशेषज्ञों के बीच सहयोग की आवश्यकता होती है।

इसके अलावा, फुरी उर्वरकों की घुलनशीलता, सुरक्षित अनुप्रयोग सांद्रता और नमक से पौधों की जड़ों को नुकसान से रोकने के लिए घोल की विद्युत चालकता (ईसी) के नियंत्रण के महत्व पर प्रकाश डालते हैं। स्वचालन तेजी से मूल्यवान होता जा रहा है, क्योंकि आधुनिक प्रणालियाँ उर्वरक की जरूरतों की गणना कर सकती हैं, अनुप्रयोग दरों को ट्रैक कर सकती हैं और वास्तविक समय में डेटा एकत्र कर सकती हैं। यह जानकारी किसानों को पिछले निर्णयों का मूल्यांकन करने, भविष्य के प्रबंधन में सुधार करने और मानवीय त्रुटियों को कम करने में मदद करती है। फुरी किसानों से इन तकनीकों का उपयोग करने का आग्रह करते हैं।

फुरी के अनुसार, फर्टिगेशन तकनीक ड्रिप सिंचाई के व्यापक प्रसार के समानांतर तेजी से विकसित हो रही है। वह बताते हैं कि आधुनिक फर्टिगेशन तकनीक सरल मैनुअल इंजेक्शन सिस्टम से लेकर पूरी तरह से स्वचालित क्लाउड प्लेटफॉर्म तक का सफर तय कर चुकी है। ये सिस्टम निर्माताओं को सेंसर और डेटा विश्लेषण का उपयोग करके दूर से सिंचाई और पोषक तत्वों के अनुप्रयोग को नियंत्रित करने की अनुमति देते हैं ताकि सटीकता और दक्षता बढ़ाई जा सके।

फुरी फर्टिगेशन के संचालन को बेहतर बनाने के लिए कई व्यावहारिक कदम सुझाते हैं: उपयोग करने से पहले उर्वरकों की घुलनशीलता को समझना; उर्वरकों को मिलाने के सही क्रम का पालन करना और असंगत उत्पादों से बचना; जड़ क्षेत्र को उचित रूप से नम करने के लिए फर्टिगेशन से पहले सिंचाई करना; जड़ क्षेत्र में पोषक तत्वों को धोने और सिंचाई लाइनों को साफ करने के लिए अनुप्रयोग के बाद सिंचाई जारी रखना; रुकावटों से बचने के लिए सिंचाई प्रणालियों को नियमित रूप से फ्लश करना; और फर्टिगेशन को एकीकृत करने से पहले एक मजबूत सिंचाई रणनीति विकसित करना।

निष्कर्ष में, फुरी कहते हैं: 'प्रभावी फर्टिगेशन प्रभावी सिंचाई से शुरू होता है। एक बार जब पानी सटीक और समान रूप से वितरित हो जाता है, तो पोषक तत्वों को उसी स्तर की सटीकता के साथ पहुंचाया जा सकता है, जिससे फसल की उत्पादकता और लागत दक्षता दोनों अधिकतम होती है।'