छात्र नेता देवेंद्रा नाथ माठो ने JPSC-JSSC CGL परीक्षाओं के दौरान हुई अनियमितताओं के विरोध में 2 अगस्त को उपवास शुरू किया था। वर्तमान में जान्हर्षर में छात्र प्रदर्शन जारी हैं, और माठो अपने उपवास का समर्थन करते हुए उनमें भाग ले रहे हैं। विशेषज्ञों ने समझाया है कि इतने लंबे समय तक भोजन से परहेज करने के क्या परिणाम हो सकते हैं।
झारखंड के छात्रों का विरोध
शुरुआती चरण में, शरीर संग्रहीत ऊर्जा का उपयोग करता है। भोजन की अनुपस्थिति में, शरीर यकृत में जमा ग्लाइकोजन को तोड़ता है और इसे ऊर्जा प्राप्त करने के लिए ग्लूकोज में बदल देता है। लगभग 24 घंटे बाद, ग्लाइकोजन का स्तर काफी कम हो जाता है, और शरीर वसा सहित ऊर्जा के अन्य स्रोतों का उपयोग करना शुरू कर देता है जो शरीर में जमा होती है। वसा के टूटने से कीटोन बनते हैं, जिनका उपयोग शरीर ऊर्जा प्राप्त करने के लिए करता है। इस चरण में कमजोरी के हल्के लक्षण शुरू हो सकते हैं, और कुछ मामलों में चक्कर आना देखा जाता है, जो लगभग तीसरे दिन उपवास तक महसूस होता है।
4 से 10 दिनों की अवधि में जोखिम बढ़ जाता है। दिल्ली के राम मनोहर लोहिया अस्पताल में चिकित्सा विभाग के निदेशक प्रोफेसर सुभाष गिरी ने बताया कि यदि कोई व्यक्ति चौथे दिन तक नहीं खाता है, तो शरीर न केवल वसा, बल्कि ऊर्जा प्राप्त करने के लिए मांसपेशियों का भी उपयोग करना शुरू कर देता है। यह मांसपेशियों की ताकत और प्रतिरक्षा प्रणाली पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। इसके अलावा, कुछ लोगों का रक्तचाप कम हो सकता है, और सोडियम, पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे इलेक्ट्रोलाइट्स का संतुलन बिगड़ सकता है।
यदि उपवास के दौरान व्यक्ति पानी पीता है, तो इससे कुछ राहत मिल सकती है, लेकिन पानी से पूरी तरह परहेज करने पर स्थिति बिगड़ने का खतरा रहता है। इससे पेशाब कम हो सकता है, रक्त शर्करा का स्तर गिर सकता है, सामान्य हृदय गति में गड़बड़ी हो सकती है और रक्तचाप कम हो सकता है। ऐसी स्थिति में शारीरिक घोल (सेलाइन) का प्रशासन अत्यंत महत्वपूर्ण है।
भोजन फिर से शुरू करना भी आसान नहीं है
डॉक्टर सुभाष चेतावनी देते हैं कि कई दिनों तक भोजन छोड़ने के बाद बड़ी मात्रा में भोजन अचानक शुरू नहीं करना चाहिए। पोषण फिर से शुरू होना डॉक्टर की निगरानी में होना चाहिए, अधिमानतः अस्पताल में भर्ती होने की स्थिति में। इसका कारण यह है कि लंबे उपवास के बाद रीफीडिंग सिंड्रोम विकसित होने का खतरा होता है, जिसमें भोजन शुरू होते ही इलेक्ट्रोलाइट्स तेजी से बदल सकते हैं, जिससे हृदय, श्वसन प्रणाली और अन्य अंगों पर गंभीर प्रभाव पड़ सकता है।
