खाद्य वितरण प्लेटफॉर्म Ownly और magicpin भारत के खाद्य वितरण बाजार में अपनी हिस्सेदारी बढ़ाने का लक्ष्य बना रहे हैं, जिसका कारण भागीदार रेस्तरां और बड़े शहरों में ऑर्डर की मात्रा में वृद्धि है।
ये बदलाव इस पृष्ठभूमि में हो रहे हैं कि भारत में खाद्य वितरण क्षेत्र अधिक से अधिक प्लेटफॉर्म को आकर्षित कर रहा है जो बाजार में अपनी जगह बनाना चाहते हैं, जबकि रेस्तरां ग्राहकों के लिए वाणिज्यिक शर्तों और प्रचार अभियानों पर अधिक नियंत्रण की मांग कर रहे हैं।
magicpin के संस्थापक और सीईओ, अंशु शर्मा ने पीटीआई को बताया कि यह प्लेटफॉर्म बड़े शहरों में रेस्तरां के साथ साझेदारी और दैनिक ऑर्डर दोनों में वृद्धि के कारण विकास दिखा रहा है। उन्होंने उल्लेख किया कि रेस्तरां magicpin द्वारा प्रदान की गई पारदर्शिता को महत्व देते हैं और इसे भारत के प्रमुख शहरों में काम करने वाले एक वास्तविक विकल्प के रूप में देखते हैं। शर्मा ने इस बात पर जोर दिया कि रेस्तरां भागीदार और ग्राहक ही थे जिन्होंने magicpin को भारत में तीसरे सबसे बड़े खाद्य वितरण ऐप के रूप में स्थापित करने में मदद की, और उन्होंने आगे की वृद्धि का अनुमान लगाया।
उन्होंने आगे कहा कि कंपनी सभी बड़े भारतीय शहरों में रेस्तरां भागीदारी और दैनिक ऑर्डर दोनों में स्थिर वृद्धि देख रही है, और इसका संचालन सुचारू रूप से चल रहा है।
Rapido और Ownly के सह-संस्थापक अरविंद सांका ने कहा कि प्लेटफॉर्म पहले से ही कुछ भागीदार रेस्तरां के लिए महत्वपूर्ण ऑर्डर मात्रा उत्पन्न कर रहा है। उनके अनुसार, यदि रेस्तरां आर्थिक स्थिति में सुधार देखना जारी रखते हैं और ग्राहकों को पारदर्शी मूल्य निर्धारण मिलता है, तो वृद्धि होगी। Ownly का मुख्य कार्य रेस्तरां की भागीदारी, ऑर्डर घनत्व बढ़ाना और Ownly को दैनिक भोजन ऑर्डर के लिए पसंदीदा प्लेटफॉर्म बनाना है।
सांका ने यह भी उल्लेख किया कि भारत में खाद्य वितरण बाजार पूरी तरह से संतृप्त नहीं है, जिससे कई खिलाड़ियों के लिए जगह बची है। उन्होंने कहा कि प्रतिस्पर्धा फायदेमंद है क्योंकि यह बाजार प्रतिभागियों की ईमानदारी को बनाए रखती है। उन्होंने स्पष्ट किया कि Ownly वर्तमान में मौजूदा बाजारों में काम करने पर ध्यान केंद्रित कर रहा है और अपनी परिचालन मॉडल को ठीक करने के बाद नए शहरों में विस्तार की योजना बना रहा है।
ये बयान बेंगलुरु में रेस्तरां संघों और खाद्य वितरण एग्रीगेटर Swiggy और Zomato के बीच बातचीत के दौरान आए। बेंगलुरु में कुछ रेस्तरां ने 15 अगस्त से Swiggy और Zomato के साथ सहयोग समाप्त करने की धमकी दी थी। बैठकों के बाद, इस बहिष्कार की समय सीमा बढ़ाकर 31 अगस्त कर दी गई।
NRAI बेंगलुरु के प्रमुख अनंत नारायण, जो रेस्तरां संघों और Swiggy और Zomato सहित खाद्य वितरण एग्रीगेटरों के बीच बातचीत में भाग ले रहे थे, ने बताया कि रेस्तरां ने बहिष्कार को 31 अगस्त तक स्थगित कर दिया है। उन्होंने इस बात को लेकर आशावाद व्यक्त किया कि बैठक का प्रोटोकॉल सोमवार या मंगलवार को सभी पक्षों द्वारा हस्ताक्षरित किया जाएगा, जो संभवतः उत्पन्न समस्याओं का समाधान करेगा।
नारायण का मानना है कि नए खिलाड़ियों का प्रवेश उद्योग को नुकसान नहीं पहुंचाएगा, बल्कि इसके विपरीत, बाजार का विस्तार करने और रेस्तरां मालिकों को लाभ पहुंचाने में मदद करेगा। उन्होंने कहा कि एक बड़े बाजार में दो, तीन या चार अतिरिक्त खिलाड़ियों के आने से किसी को नुकसान नहीं होगा, और जितने अधिक खिलाड़ी होंगे, उद्योग उतना ही अधिक बढ़ेगा और रेस्तरां मालिक उतने ही अधिक समृद्ध होंगे। यह सभी के लिए फायदेमंद है।
उन्होंने अनुमान लगाया कि आने वाले वर्षों में भारत में खाद्य वितरण उद्योग अधिक प्रतिभागियों के आगमन के साथ द्वैधता से दूर हो जाएगा। बेंगलुरु में बातचीत में छूट और रेस्तरां में भोजन ऑर्डर करते समय विज्ञापन प्रस्तावों को नियंत्रित करने वाली शर्तों पर भी चर्चा हुई। नारायण ने बताया कि Swiggy और Zomato ने छूट के लिए रेस्तरां की मंजूरी की आवश्यकता वाले OTP सत्यापन के माध्यम से एसएमएस तंत्र को लागू करने पर सहमति व्यक्त की। नारायण ने याद दिलाया कि पहले रेस्तरां ऐसी स्थितियों का सामना करते थे जब छूट उनकी सहमति के बिना रेस्तरां के ऑफ़र पर लागू होती थी, साथ ही पूर्ण धनवापसी न मिलने के मामले भी थे। उन्होंने पीटीआई को बताया कि उन्होंने Swiggy और Zomato को चेतावनी दी थी कि वे 1 सितंबर से निर्णय लेंगे, क्योंकि रेस्तरां उद्योग ऐसी परिस्थितियों में जीवित नहीं रह सकता है। इस मुद्दे पर Swiggy और Zomato से कोई जवाब प्राप्त नहीं हुआ था।
