ब्रंच परिवार और दोस्तों को इकट्ठा करने का एक आदर्श समय है। यह नाश्ते और दोपहर के भोजन के बीच का समय होता है, जो बिना किसी औपचारिक रात्रिभोज की औपचारिकता के आराम करने, अच्छे भोजन का आनंद लेने और बातचीत करने का अवसर प्रदान करता है।
ब्रंच परिवार और दोस्तों को इकट्ठा करने का एक आदर्श समय है। यह नाश्ते और दोपहर के भोजन के बीच का समय होता है, जो बिना किसी औपचारिक रात्रिभोज की औपचारिकता के आराम करने, अच्छे भोजन का आनंद लेने और बातचीत करने का अवसर प्रदान करता है।
चाहे आप जन्मदिन मना रहे हों, कोई विशेष अवसर हो या बस अपने प्रियजनों को एक आरामदायक सप्ताहांत दोपहर के भोजन के लिए आमंत्रित कर रहे हों, थोड़ी सी योजना से कार्यक्रम में काफी सुधार हो सकता है। प्रस्तुत विचार आपको एक ऐसा ब्रंच आयोजित करने में मदद करेंगे जिसे मेहमान आखिरी कप कॉफी पीने के बाद भी लंबे समय तक याद रखेंगे।
एक स्पष्ट रूप से परिभाषित थीम पूरे ब्रंच के लिए माहौल निर्धारित करती है। चाहे वह क्रोइसैन और मिमोसा के साथ क्लासिक फ्रांसीसी उत्सव हो या फलों की प्लेटों और स्मूदी बाउल के साथ स्वस्थ ब्रंच, थीम होने से सजावट और मेनू की योजना बनाने में मदद मिलती है।
मेनू किसी भी ब्रंच का केंद्रीय तत्व होता है। ऐसे व्यंजन चुनना अनुशंसित है जिन्हें पहले से तैयार किया जा सके ताकि मेहमानों के साथ बातचीत करने के लिए समय मिल सके। फ्रिटाटा, पैनकेक, बेनेडिक्ट अंडे और विभिन्न प्रकार की बेकरी जैसे मीठे और पेट भरने वाले विकल्पों के संयोजन पर विचार करना चाहिए।
एक आरामदायक माहौल बनाने और मेहमानों को अपने पसंदीदा व्यंजन चुनने देने के लिए, बुफे प्रारूप में परोसने पर विचार करना चाहिए। यह मेजबान के काम को भी आसान बनाता है, क्योंकि उन्हें लगातार रसोई में रहने की आवश्यकता नहीं होती है।
ब्रंच पेय के बिना अधूरा है। मिमोसा और 'ब्लडी मैरी' जैसे बार लोकप्रिय हैं, जो मेहमानों को अपने पेय को स्वयं अनुकूलित करने की अनुमति देते हैं। इसके अलावा, मेहमानों को अपनी इच्छानुसार आनंद लेने के लिए कॉफी और चाय का स्टेशन व्यवस्थित करना आवश्यक है। ताज़ा विकल्प के लिए, फलों और जड़ी बूटियों में भिगोया हुआ सादा पानी इस्तेमाल किया जा सकता है।
ताकि ब्रंच तनाव मुक्त हो, जितना संभव हो उतने तत्वों को पहले से तैयार करने का प्रयास करें। बेकरी पहले से बेक करें, सलाद के लिए सामग्री काट लें और मेज सजा लें। ब्रंच के दिन, आप केवल अंतिम विवरणों पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं और मेहमानों की संगति का आनंद ले सकते हैं।
व्यक्तिगत विवरण जोड़ना, जैसे कि स्थान के लिए हस्तलिखित कार्ड या छोटे स्मृति चिन्ह, मेहमानों को खास महसूस करने में मदद करेगा। ये छोटे इशारे अनुभव के स्तर को बढ़ा सकते हैं और एक अमिट छाप छोड़ सकते हैं।
कॉफी कॉर्नर सिर्फ पानी उबालने की जगह नहीं है; यह व्यस्त दिन की शुरुआत से पहले सुंदरता और शांति के कई क्षणों के लिए एक विशेष रूप से नामित स्थान है। इसीलिए कॉफी ज़ोन को सजाने के विचार घरेलू सजावट में सबसे लोकप्रिय रुझानों में से एक बन गए हैं।
सुबह के पेय के लिए एक समर्पित क्षेत्र बनाना रसोई में व्यवस्था बनाए रखने का एक सरल तरीका है, साथ ही घर को गर्माहट और व्यक्तित्व भी देता है। इसके अलावा, इस परियोजना को साकार करने के लिए डिजाइनर रसोई या बड़े बजट की आवश्यकता नहीं है।
चाहे आप काउंटरटॉप का खाली हिस्सा, एक संकीर्ण कंसोल टेबल, या एक कॉम्पैक्ट ट्रॉली उपयोग कर रहे हों, एक अच्छी तरह से डिज़ाइन किया गया कॉफी कॉर्नर सामान्य कोने को घर में सबसे आरामदायक जगह में बदल सकता है। केवल कुछ व्यावहारिक वस्तुएं और कुछ सजावटी स्पर्श दैनिक चाय या कॉफी को अधिक सुखद बना सकते हैं।
कॉफी कॉर्नर की अपील इसकी लचीलेपन में निहित है। इसे किसी भी ऐसी जगह पर रखा जा सकता है जहाँ थोड़ी खाली सतह हो:
मूल विचार इस क्षेत्र का उपयोग एक भीड़भाड़ वाले भंडारण के बजाय एक विशेष डिस्प्ले के रूप में करना है।
एक सुंदर और कार्यात्मक स्टेशन बनाने के लिए केवल तीन बुनियादी चीजों की आवश्यकता होती है।
पहला, केंद्रीय तत्व है: आपका केतली, मूसल या कैप्सूल मशीन। शानदार, न्यूनतम लुक प्राप्त करने के लिए इस वस्तु के चारों ओर सफाई बनाए रखना महत्वपूर्ण है।
दूसरा, कंटेनर हैं। अपने पसंदीदा मग प्रदर्शित करें, दिलचस्प बनावट या अद्वितीय रंग वाली वस्तुओं का चयन करें, क्योंकि वे तुरंत रूप को बेहतर बनाते हैं। इंस्टेंट कॉफी, चीनी और चाय बैग के लिए स्टाइलिश कंटेनरों की भी आवश्यकता होती है।
तीसरा, शैली का तत्व है, जो 'वांछित' लुक की कुंजी है। मुख्य वस्तुओं को रखने के लिए एक छोटा लकड़ी का बोर्ड या बुनी हुई ट्रे का उपयोग करें। एक छोटा कृत्रिम सकुलेंट, एक छोटा पौधा या फोटो या कलाकृति के साथ एक छोटा फ्रेम जोड़ें। ये विवरण स्टेशन को सावधानीपूर्वक चुने गए स्वरूप का एहसास देते हैं।
एक बार जब मुख्य तत्व तैयार हो जाते हैं, तो अतिरिक्त परतें आसानी से जोड़ी जा सकती हैं। यदि आप कैप्सूल मशीन का उपयोग करते हैं, तो कैप्सूल के लिए एक सुरुचिपूर्ण कंटेनर खरीदें। बिस्कुट या कुकीज़ के लिए एक छोटा स्टाइलिश जार पर भी विचार करें।
अच्छी तरह से सजाया गया कॉफी कॉर्नर न केवल रसोई की दिखावट को बेहतर बनाने का एक तरीका है। यह दिन की मांगों के शुरू होने से पहले रुकने के लिए प्रेरित करता है, भले ही वह केवल कुछ मिनटों के लिए हो। कभी-कभी सबसे छोटे बदलावों का सबसे बड़ा प्रभाव पड़ता है। एक समर्पित कॉफी कॉर्नर रोजमर्रा की दिनचर्या को आराम के एक शांत क्षण में बदल सकता है, पहली कप कॉफी को सिर्फ एक और काम के बजाय एक लायक ब्रेक बना सकता है।
