किडनी स्टोन एक आम समस्या बन गई है जो गलत खान-पान, अस्वस्थ जीवन शैली और पानी की अपर्याप्त खपत के कारण होती है। स्टोन बनने के बाद डॉक्टर अक्सर कुछ खाद्य पदार्थों से बचने की सलाह देते हैं, लेकिन एक सामान्य प्रश्न बना रहता है: क्या किडनी स्टोन होने पर घी का सेवन किया जा सकता है?
दिल्ली में लेडी हारडिंग मेडिकल कॉलेज के चिकित्सा अधीक्षक डॉ. एल.एच. गोटेकर बताते हैं कि किडनी स्टोन कैल्शियम ऑक्सालेट जमाव से बनते हैं। स्टोन होने पर मरीजों को टमाटर के बीज, पालक और सूखे मेवों जैसे खाद्य पदार्थ खाने से बचने की सलाह दी जाती है, क्योंकि वे स्टोन के आकार को बढ़ा सकते हैं।
घी के संबंध में, डॉ. गोटेकर बताते हैं कि चिकित्सा अध्ययनों से पता चला है कि घी का मध्यम सेवन किडनी स्टोन पर कोई प्रभाव नहीं डालता है। इसके अलावा, घी में लैक्टोज की थोड़ी मात्रा होती है, और यह स्टोन का आकार नहीं बढ़ाता है। किडनी स्टोन वाले मरीज घी का सेवन कर सकते हैं, लेकिन यदि उन्हें उच्च कोलेस्ट्रॉल या हृदय रोग की समस्या भी है तो डॉक्टर से परामर्श करना अत्यंत महत्वपूर्ण है।
किडनी में स्टोन तब बनता है जब मूत्र में मौजूद खनिज और लवण आपस में चिपक जाते हैं, जिससे कठोर क्रिस्टल या पत्थर बन जाते हैं। यह स्थिति आमतौर पर शरीर में निर्जलीकरण के कारण होती है, जिससे मूत्र गाढ़ा हो जाता है। अपर्याप्त पीने की आदतों से किडनी स्टोन विकसित होने का खतरा बढ़ जाता है। वर्तमान में यह समस्या युवा लोगों में भी देखी जा रही है।
डॉ. गोटेकर के अनुसार, यदि किडनी स्टोन का आकार 4-5 मिमी से कम है, तो इसे दवाओं की मदद से हटाया जा सकता है। यदि स्टोन का आकार इस सीमा से अधिक है, तो कुछ मामलों में सर्जरी की आवश्यकता हो सकती है। अंतिम निर्णय डॉक्टर द्वारा स्टोन के स्थान और आकार के आधार पर लिया जाता है।
