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सफेद प्लास्टिक की कुर्सियाँ, जो बालकनियों, छतों, बगीचों या आँगन में रखी जाती हैं, समय के साथ अपनी मूल चमक खो देती हैं। सूरज, बारिश, धूल और दैनिक उपयोग के प्रभाव के कारण उन पर जिद्दी दाग जमा हो जाते हैं जिन्हें सामान्य पानी से हटाना मुश्किल होता है। ऐसे में कई लोग पुराने कुर्सियों को फेंककर नए खरीदने का फैसला करते हैं।

हालांकि, महंगे क्लीनिंग उत्पादों पर पैसा खर्च करने या नई कुर्सियाँ खरीदने की कोई आवश्यकता नहीं है। रसोई में मौजूद कुछ सरल सामग्री मिनटों में जमी हुई गंदगी और पीलापन दूर कर सकती है, जिससे पुरानी प्लास्टिक की कुर्सियों की खोई हुई चमक बहाल होती है और उनका सफेद रंग वापस आ जाता है। यहां सरल, सस्ते और प्रभावी घरेलू तरीके दिए गए हैं जो आपकी कुर्सियों को नया जैसा दिखा सकते हैं।

प्लास्टिक की कुर्सियों के पीले पड़ने और गहरे होने के कारण

सफेद प्लास्टिक की कुर्सियों की चमक खोने का कारण सूरज, बारिश, धूल, नमी और गंदगी के लगातार संपर्क में रहना है। समय के साथ उन पर पीले और काले धब्बे बन जाते हैं जिन्हें केवल पानी से साफ करना असंभव है।

गहन सफाई के तरीके

यदि कुर्सी पर जिद्दी गंदगी जम गई है, तो गहरी सफाई के लिए बेकिंग सोडा का उपयोग एक अच्छा विकल्प है।

पीलेपन के निशान हटाने के लिए नींबू और नमक का उपयोग किया जा सकता है। नींबू में प्राकृतिक एसिड होते हैं, और नमक प्राकृतिक अपघर्षक के रूप में कार्य करता है, जिससे पुराने दाग हट जाते हैं।

यदि कुर्सी पर सामान्य धूल और गंदगी जमा हो गई है, तो आप डिटर्जेंट और गुनगुने पानी का उपयोग करके भी सफाई कर सकते हैं।

सफाई के दौरान महत्वपूर्ण बातें

सफाई करते समय कई महत्वपूर्ण विवरणों पर ध्यान देना चाहिए।

उज़्बेकिस्तान के पर्यटन समिति के अध्यक्ष अब्दुल्लाज़ीज़ अक्कुलोव ने पर्यटन और नागरिक उड्डयन के क्षेत्र में सहयोग और दोनों देशों के बीच हवाई संपर्क बढ़ाने की संभावनाओं पर चर्चा करने के लिए चीनी एयरलाइन लूंग एयर के प्रतिनिधियों से मुलाकात की। इस बारे में पर्यटन आयोग ने जानकारी दी।

समिति के आंकड़ों के अनुसार, वर्तमान में लूंग एयर सियान-ताशकंद, चेंगदू-ताशकंद और सियान-समरकंद मार्गों पर नियमित उड़ानें संचालित कर रही है, जिससे उज़्बेकिस्तान और चीन के बीच हवाई संपर्क सुनिश्चित हो रहा है।

बैठक के दौरान, पक्षों ने इस बात पर जोर दिया कि चीन उज़्बेकिस्तान के लिए अंतरराष्ट्रीय पर्यटन बाजारों में से एक बना हुआ है। आयोग की जानकारी के अनुसार, 2025 में 278,900 से अधिक चीनी नागरिकों ने उज़्बेकिस्तान का दौरा किया, और जनवरी से जून 2026 की अवधि में चीनी पर्यटकों की संख्या 223,500 तक पहुंच गई।

चर्चा मार्गों के नेटवर्क के विस्तार पर भी केंद्रित थी। विशेष रूप से, पक्षों ने लूंग एयर की उड़ानों की संख्या बढ़ाने और उज़्बेकिस्तान और चीन के शहरों के बीच नए सीधी मार्गों को शुरू करने के संयुक्त अध्ययन की संभावना पर विचार किया।

इसके अलावा, दोनों पक्षों ने दोनों देशों के बीच पर्यटकों के प्रवाह को और बढ़ाने के उद्देश्य से संयुक्त विपणन और प्रचार अभियानों के आयोजन के संबंध में अपने विचार साझा किए।

जीवन की व्यस्त दिनचर्या में स्वास्थ्य बनाए रखना एक प्राथमिक कार्य है, और यह सुबह के नाश्ते से शुरू होता है। हालांकि कई लोग चावल के आटे या सूजी से बनी पारंपरिक इडली पसंद करते हैं, रागी इडली पर ध्यान देना चाहिए जिसे सुपरफूड कहा जाता है। रागी कैल्शियम, आयरन, फाइबर और प्रोटीन का उत्कृष्ट स्रोत है, जो हड्डियों को मजबूत करने और वजन नियंत्रित करने में मदद करता है।

अक्सर लोग शिकायत करते हैं कि रागी से बने व्यंजन सख्त या भारी हो जाते हैं। हालांकि, आज एक विशेष तरकीब प्रस्तुत की जाएगी जो आपकी रागी इडली को चावल की इडली की तरह हवादार, छिद्रपूर्ण और बहुत नरम बना देगी। इसके बाद इसे बनाने की एक सरल विधि दी गई है।

रागी इडली रेसिपी:

रागी इडली के लिए सामग्री:

रागी का आटा: 1 कप

उड़द दाल (छिलके रहित) या सूजी: आधा कप (अच्छी कसावट और कोमलता के लिए)

दही: आधा कप (हल्का खट्टा, फेंटा हुआ)

एनो सॉल्ट या बेकिंग पाउडर: आधा छोटा चम्मच (फूलापन के लिए)

नमक: स्वादानुसार

टेम्पुरा के लिए (वैकल्पिक): 1 छोटा चम्मच राई के बीज, कुछ करी पत्ते, बारीक कटा हरा धनिया और 1 बड़ा चम्मच तेल

पानी: आवश्यकतानुसार घोल बनाने के लिए

बनाने की प्रक्रिया:

घोल तैयार करना:

एक बड़े कटोरे में रागी का आटा और महीन सूजी (या पिसी हुई छिलके रहित उड़द दाल) मिलाएं। फेंटा हुआ दही डालें और धीरे-धीरे थोड़ा पानी डालते हुए अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि मध्यम गाढ़ा घोल न बन जाए। यह महत्वपूर्ण है कि घोल में कोई गांठ न रहे। फिर मिश्रण को ढक दें और 20-30 मिनट के लिए छोड़ दें ताकि सूजी और रागी का आटा अच्छी तरह फूल जाए।

गाढ़ापन और गुप्त युक्ति:

आराम करने के बाद घोल की जांच करें। यदि यह बहुत गाढ़ा लगता है, तो पारंपरिक इडली के समान बनावट प्राप्त करने के लिए थोड़ा पानी मिलाएं (बहने वाला तरल मिश्रण)। स्वादानुसार नमक डालें।

एनो जोड़ने का सही तरीका:

इडली के सांचों को तेल से चिकना करें और पानी गर्म करने के लिए बर्तन या स्टीमर रखें। जब पानी उबलने लगे, तो घोल में एनो सॉल्ट डालें और इसे सक्रिय करने के लिए ऊपर से थोड़ा पानी डालें। सावधानी से और जल्दी से एक ही दिशा में मिलाएं। एनो डालने के बाद घोल को ज़्यादा देर तक न रखें।

इडली को भाप में पकाना:

तुरंत चिकना किए गए सांचों में तैयार घोल भरें। इडली मोल्ड को स्टीमर या बर्तन में रखें और मध्यम आंच पर 12-15 मिनट तक पकाएं। समय समाप्त होने पर गैस बंद कर दें और ढक्कन हटाने से पहले 5 मिनट प्रतीक्षा करें। टूथपिक या चाकू से जांचें: यदि यह साफ निकलता है, तो इडली तैयार है।

परोसना:

इडली को थोड़ा ठंडा होने दें, फिर उन्हें गीले चम्मच की मदद से सावधानीपूर्वक सांचों से निकालें। गरमागरम और फूली हुई रागी इडली नारियल की चटनी, सांभर या अपनी पसंदीदा मूंगफली की चटनी के साथ परोसें।

अतिरिक्त सिफारिशें

दही का उपयोग: घोल में खट्टे दही का उपयोग रागी की हल्कापन बढ़ाने और इडली को अंदर से बहुत नरम बनाने में मदद करता है।

टेम्पुरा के साथ सेवन: यदि आप चाहें, तो स्वाद को और बेहतर बनाने के लिए घोल में राई के बीज और करी पत्तों वाला टेम्पुरा मिला सकते हैं।