बादाम के दूध के साथ मसाला चाय की रेसिपी

हालांकि कई लोगों ने मैगी के विभिन्न व्यंजन आजमाए होंगे, हो सकता है कि आपने कभी मैगी रायता नहीं खाया हो। यदि ऐसा है, तो हम आपके लिए इस व्यंजन को बनाने की एक सरल विधि प्रस्तुत करते हैं। मैगी रायता हल्के रात के खाने के लिए एकदम सही है।

मैगी रायता क्या है?

मैगी का उल्लेख करने पर अधिकांश लोगों के मन में मसालेदार नूडल्स की छवि बनती है। हालांकि, मैगी रायता दही और मैगी से बना एक अनूठा फ्यूजन दही सलाद है। यह अपने विशेष स्वाद के लिए जाना जाता है और इसे बनाने में केवल कुछ ही मिनट लगते हैं। गर्म मौसम में ठंडे मैगी रायते का आनंद लेना विशेष रूप से सुखद होता है।

सामग्री और तैयारी

तैयारी के लिए आवश्यक है: एक पैकेट मैगी, दो कप ताज़ा दही, एक छोटा प्याज (बारीक कटा हुआ), एक छोटा टमाटर (बारीक कटा हुआ), एक हरी मिर्च (वैकल्पिक), आधा चम्मच भुना जीरा, स्वादानुसार नमक और सजावट के लिए ताज़ा धनिया।

सबसे पहले, मैगी को अच्छी तरह उबाल लें, यह सुनिश्चित करते हुए कि यह बहुत नरम न हो जाए। पकने के बाद, इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें। फिर, एक बड़े कटोरे में दही को नमक और भुना जीरा डालकर अच्छी तरह फेंट लें ताकि वह चिकना हो जाए। इसके बाद बारीक कटा हुआ प्याज, टमाटर और, यदि चाहें, तो हरी मिर्च मिलाएं। सभी सामग्री को धीरे से मिलाएं। अंत में, ठंडी मैगी को दही के मिश्रण में डालें और बहुत सावधानी से मिलाएं ताकि नूडल्स टूटे नहीं। व्यंजन को ताज़े धनिये और थोड़े से भुने जीरे से सजाएं, और फिर ठंडा परोसें।

बनाने के सुझाव

मैगी रायता बनाते समय कुछ नियमों का पालन करना चाहिए: हमेशा ताज़ा और ठंडा दही उपयोग करें। मैगी को ज़्यादा न पकाएं। चूंकि मैगी में पहले से ही नमक होता है, इसलिए इसे सावधानी से मिलाएं। व्यंजन को अधिक पौष्टिक बनाने के लिए आप खीरा, शिमला मिर्च या मीठा मक्का मिला सकते हैं। यह सलाह दी जाती है कि रायता बनाने के तुरंत बाद परोसा जाए, ताकि मैगी बहुत नरम न हो जाए।