राष्ट्रीय सांख्यिकी समिति, उज़्बेकिस्तान गणराज्य द्वारा 28 जुलाई को जारी व्यापार रिपोर्ट के अनुसार, उज़्बेकिस्तान ने जनवरी से जून 2026 की अवधि के दौरान 872.9 मिलियन डॉलर मूल्य पर 1.0867 मिलियन टन फलों और सब्जियों के उत्पादों का निर्यात किया।
राष्ट्रीय सांख्यिकी समिति, उज़्बेकिस्तान गणराज्य द्वारा 28 जुलाई को जारी व्यापार रिपोर्ट के अनुसार, उज़्बेकिस्तान ने जनवरी से जून 2026 की अवधि के दौरान 872.9 मिलियन डॉलर मूल्य पर 1.0867 मिलियन टन फलों और सब्जियों के उत्पादों का निर्यात किया।
तुलना के लिए, 2025 की इसी अवधि की तुलना में, निर्यात की मात्रा में 0.8% की वृद्धि हुई, जो 8500 टन थी, और निर्यात का मूल्य 3.0% बढ़ा। देश के कुल निर्यात का 5.5% फल और सब्जियां थीं।
फल निर्यात मदों में, सूखे अंगूर ने सबसे बड़ी मात्रा (47,700 टन, 58.0 मिलियन डॉलर मूल्य) का कब्जा किया, जिसके बाद आड़ू (35,000 टन, 37.2 मिलियन डॉलर) और चेरी (25,200 टन, 59.9 मिलियन डॉलर) आए।
कुल मिलाकर, फलों का निर्यात 198,200 टन से घटकर 158,500 टन हो गया, और उनका मूल्य 250.4 मिलियन डॉलर से थोड़ा कम होकर 240.6 मिलियन डॉलर हो गया। हालांकि, सूखे खुबानी के निर्यात में उल्लेखनीय वृद्धि देखी गई, जो 13.0 मिलियन डॉलर से बढ़कर 25.2 मिलियन डॉलर हो गया, और निर्यात की मात्रा 8,100 टन से बढ़कर 9,400 टन हो गई।
इसके विपरीत, सब्जियों के निर्यात में मात्रा और मूल्य दोनों में वृद्धि हुई: यह क्रमशः 454,900 टन से बढ़कर 504,300 टन और 156.5 मिलियन डॉलर से बढ़कर 190.3 मिलियन डॉलर हो गया।
प्याज सब्जी निर्यात की सबसे बड़ी मद बनी, जिसका वजन 277,500 टन और मूल्य 82.1 मिलियन डॉलर था, जबकि पत्तागोभी दूसरे स्थान पर 137,800 टन और 53.8 मिलियन डॉलर के मूल्य के साथ रही। गाजर के निर्यात में 34,100 टन से 51,300 टन तक की वृद्धि हुई, और इसका मूल्य 6.9 मिलियन डॉलर से बढ़कर 11.9 मिलियन डॉलर हो गया। लहसुन के निर्यात में लगभग दोगुना उछाल आया, जो 2,900 टन से बढ़कर 5,400 टन हो गया, और निर्यात मूल्य 3.9 मिलियन डॉलर से बढ़कर 8.7 मिलियन डॉलर हो गया।
खरबूजे और तरबूज के निर्यात में 144,800 टन से घटकर 128,600 टन हो गया, हालांकि उनका मूल्य 34.3 मिलियन डॉलर से बढ़कर 41.0 मिलियन डॉलर हो गया। नट्स और मूंगफली का निर्यात पिछले वर्ष के 12,200 टन की तुलना में 12,400 टन पर अपेक्षाकृत स्थिर रहा, हालांकि इसका मूल्य 29.3 मिलियन डॉलर से घटकर 28.3 मिलियन डॉलर हो गया। मूंग दाल के निर्यात में 32,800 टन से 35,000 टन तक की वृद्धि हुई, और इसका मूल्य 30.0 मिलियन डॉलर से बढ़कर 33.3 मिलियन डॉलर हो गया।
इसके अलावा, सांख्यिकी समिति ने बताया कि कृषि और खाद्य उत्पाद देश के विदेशी व्यापार में एक महत्वपूर्ण हिस्सा थे। खाद्य पदार्थों और जीवित जानवरों का कुल निर्यात 1.3216 बिलियन डॉलर तक पहुंच गया, जो कुल निर्यात का 8.3% है और जनवरी-जून 2025 की तुलना में 9.0% की वृद्धि दर्शाता है।
ताशकंद सीमा शुल्क समिति के आंकड़ों के अनुसार, जनवरी से जून 2026 की अवधि के दौरान उज़्बेकिस्तान में मांस उत्पादों का आयात 481.7 मिलियन डॉलर तक पहुंच गया। यह आंकड़ा 2025 के समान अवधि में दर्ज किए गए 420.4 मिलियन डॉलर से अधिक है, जो मौद्रिक मूल्यों के हिसाब से 14.6% की वृद्धि को दर्शाता है।
गोमांस आयातित मांस का मुख्य प्रकार बना हुआ है। हालांकि आपूर्ति की भौतिक मात्रा में 12.7% की कमी आई है - 82.4 मिलियन किलोग्राम से घटकर 72.0 मिलियन किलोग्राम हो गई है - लेकिन इसकी खरीद पर खर्च 333.1 मिलियन डॉलर से बढ़कर 359.5 मिलियन डॉलर हो गया है। आयातित गोमांस की प्रति किलोग्राम औसत कीमत 4.0 डॉलर से बढ़कर 5.0 डॉलर हो गई है। मांस के आयात पर कुल खर्च का 74.6% गोमांस का रहा।
भेड़ के मांस की कीमत में और भी तेज वृद्धि देखी गई। इस बीच, आपूर्ति की मात्रा लगभग अपरिवर्तित रही - पिछले वर्ष के 13.7 मिलियन किलोग्राम की तुलना में 13.3 मिलियन किलोग्राम, हालांकि इस उत्पाद की लागत लगभग दोगुनी हो गई, जो 19.4 मिलियन डॉलर से बढ़कर 38.1 मिलियन डॉलर हो गई।
चिकन मांस के आयात की मात्रा 31.9 मिलियन किलोग्राम से बढ़कर 34.8 मिलियन किलोग्राम हो गई, और इसकी लागत 37.0 मिलियन डॉलर से बढ़कर 41.6 मिलियन डॉलर हो गई। अन्य प्रकार के मुर्गी पालन के आयात में कई गुना वृद्धि हुई: टर्की की आपूर्ति 408 हजार किलोग्राम से बढ़कर 2.0 मिलियन किलोग्राम हो गई, और बत्तख के मांस की आपूर्ति 64 हजार किलोग्राम से बढ़कर 3.1 मिलियन किलोग्राम हो गई।
मांस उप-उत्पादों के आयात ने पिछले वर्ष के स्तर को बनाए रखा, जो 17.7 मिलियन किलोग्राम और 17.4 मिलियन डॉलर मूल्य का था। डिब्बाबंद मांस का आयात 2.3 मिलियन किलोग्राम से बढ़कर 2.5 मिलियन किलोग्राम हो गया, और सॉसेज उत्पादों का आयात 1.2 मिलियन किलोग्राम से बढ़कर 1.3 मिलियन किलोग्राम हो गया। वहीं, घोड़े के मांस की आपूर्ति 216 हजार किलोग्राम से घटकर 89 हजार किलोग्राम हो गई।
