चिरचिक क्षेत्र में मछली पालन में विशेषज्ञता वाले तालाबों के कृषि क्लस्टरों में, एक्वाकल्चर पर वैज्ञानिक अनुसंधान संस्थान के वैज्ञानिकों ने पहली बार पानी की सतह पर शोलि की खेती शुरू की है।
चिरचिक क्षेत्र में मछली पालन में विशेषज्ञता वाले तालाबों के कृषि क्लस्टरों में, एक्वाकल्चर पर वैज्ञानिक अनुसंधान संस्थान के वैज्ञानिकों ने पहली बार पानी की सतह पर शोलि की खेती शुरू की है।
शोलि दुनिया की आधी से अधिक आबादी के लिए मुख्य खाद्य उत्पाद है। बढ़ती जनसंख्या, कृषि भूमि में कमी और जलवायु परिवर्तन की स्थितियों में, शोलि की खेती की दक्षता बढ़ाना एक रणनीतिक महत्व रखता है।
वर्तमान में, देश की आबादी की चावल की जरूरतों को पूरी तरह से पूरा करने के लिए प्रति वर्ष शोलि की फसल को 1 मिलियन टन से अधिक बढ़ाने की आवश्यकता है। इस लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए इस क्षेत्र में नई नवीन कृषि तकनीकों की आवश्यकता है। इसलिए, वैज्ञानिकों ने विदेशी अनुभव का अध्ययन किया और पहली बार पानी की सतह पर शोलि की खेती लागू की।
विशेष जाली में लगाए गए बीज मछली पालन तालाबों में रखे गए हैं। हालांकि मछली को चारा नहीं मिलता है, लेकिन वह अच्छी तरह से विकसित होती है। उसी स्थान पर केवल जंगली बत्तखें भोजन करती हैं। 'इस्कंदर' और 'बिलूर' शोलि किस्मों के शुरुआती रोपण ने सर्वोत्तम उपज दी।
संस्थान के वैज्ञानिक मिर्झालोल अहमदोव ने बताया कि 'तैरती हुई शोलि' कृषि तकनीक विकसित करने की परियोजना के तहत दो हेक्टेयर क्षेत्र में प्रायोगिक कार्य किए जा रहे हैं। इससे पहले टीम ने चीन और वियतनाम जैसे दक्षिण पूर्व एशियाई देशों के अनुभव के साथ-साथ नदियों और समुद्रों के किनारे रहने वाले लोगों के अनुभवों का अध्ययन किया। इस अनुभव के आधार पर, उन्होंने उज्बेकिस्तान में काम शुरू किया। पौधों को 15 सेमी के अंतराल पर मिट्टी और बायोमास के मिश्रण से भरे जालों में रखा गया था। फसलों को तालाब में लगाया गया था, जिसमें प्रत्येक जाल में 2-3 पौधे थे। यह अध्ययन पांच अवधियों तक किया जा रहा है।
यह प्रयोग न केवल चिरचिक क्षेत्र में, बल्कि फरगाना क्षेत्र के योज़ोवोन क्षेत्र और नमानगान क्षेत्र के मिन्गबुलोक क्षेत्र में भी किया जा रहा है।
हालांकि यह उज्बेकिस्तान में पहली ऐसी प्रथा है, तालाबों में शोलि की खेती में कुछ कठिनाइयाँ हैं। प्रत्येक जाली के लिए बायोमास के साथ बीजों या पौधों को लगाने का श्रमसाध्य काम आवश्यक है। हालांकि, परिणाम अत्यधिक प्रभावी और प्रासंगिक है। साथ ही, तालाबों में पर्यावरण के अनुकूल मछली और चावल उगाए जा सकते हैं। इस दौरान खरपतवार नाशक का उपयोग नहीं किया जाता है, और पानी की सतह ज़्यादा गरम नहीं होती है, जिससे मछली के विकास के लिए अनुकूल वातावरण बनता है।
देश में बड़ी संख्या में मछली तालाबों को देखते हुए, पानी की सतह पर शोलि की खेती की कृषि तकनीक अत्यंत प्रासंगिक हो जाती है। यह तकनीक किसानों और मत्स्य पालन व्यवसायों के लिए वांछनीय है, क्योंकि इसके कार्यान्वयन से कृषि उत्पादन की दक्षता बढ़ाई जा सकती है, खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित की जा सकती है और निर्यात की मात्रा बढ़ाई जा सकती है।
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