डालस्ट्रूम एक मनमोहक गाँव है जो इतना दूर स्थित है कि यह वास्तविक एकांत का एहसास कराता है, लेकिन फिर भी इतनी करीब है कि यात्रा के बाद लंबी रिकवरी की आवश्यकता नहीं होती है। जोहान्सबर्ग के निवासियों के लिए, डालस्ट्रूम एक आकर्षक गंतव्य है जो हलचल भरे शहर से लगभग डेढ़ घंटे की ड्राइव पर स्थित है, जो शांति और पूर्ण अलगाव का आदर्श संयोजन प्रदान करता है।
डालस्ट्रूम की अपील
इस जगह की लोकप्रियता का मुख्य कारण फ्लाई-फिशिंग के लिए इसका उत्कृष्ट प्रस्ताव है। इस क्षेत्र को मछुआरों के लिए स्वर्ग माना जाता है। मछली पकड़ने के लिए सर्वश्रेष्ठ स्थानों में डंकल्ड कंट्री एंड इक्वेस्ट्रियन एस्टेट शामिल है, जिसमें रेनबो ट्राउट के साथ 23 तालाब हैं; मिलस्ट्रीम फार्म, जो अपनी क्रिस्टल क्लियर और मछली से भरपूर पानी के लिए प्रसिद्ध है; ट्राउट रिवर फॉल्स, जहां डॉर्प्स नदी के सुरम्य हिस्से के साथ केवल वापसी मछली पकड़ने की अनुमति है; और वाकर्सन्स प्राइवेट एस्टेट, जो लुभावने दृश्यों और प्रकृति संरक्षण के सिद्धांतों पर आधारित मछली पकड़ने वाले भ्रमण की पेशकश करता है।
व्हिस्की और शीतकालीन माहौल
व्हिस्की प्रेमियों के लिए वाइल्ड अबाउट व्हिस्की जाना अनुशंसित है। यह प्रतिष्ठान दक्षिणी गोलार्ध में सबसे बड़े व्हिस्की संग्रह होने का दावा करता है, जो 20 विभिन्न देशों से 1100 से अधिक ब्रांड पेश करता है। यहां संरचित चखने के सत्र उपलब्ध हैं, जिनमें छह अर्ध-सर्विंग के 30 विभिन्न सेट शामिल हैं, जिनमें से कुछ चॉकलेट संयोजनों के साथ होते हैं। इसके अलावा, सर्दियों में यहाँ चिमनी के पास आरामदायक जगहों पर समय बिताना विशेष रूप से सुखद होता है, जहाँ से कोहरे से ढकी झीलों या तालाबों के दृश्य दिखाई देते हैं।
सक्रिय अवकाश और आकर्षण
मछली पकड़ने या हाईलैंड गेट गोल्फ एस्टेट में गोल्फ खेलने के अलावा, यह क्षेत्र मनोरंजन के कई अन्य विकल्प प्रदान करता है। आप लंबी पैदल यात्रा कर सकते हैं, जैसे अमा पूट पूट हाइकिंग ट्रेल की खोज करना, या वर्लोरेन वैली नेचर रिजर्व जा सकते हैं, जहां दुर्लभ ऑर्किड और लुप्तप्राय सारस रहते हैं, जिसके लिए पहले से भ्रमण बुक करना आवश्यक है। घुड़सवारी को भी बहुत महत्व दिया जाता है, क्योंकि पहाड़ियों और निजी संपत्तियों से गुजरने वाले रास्ते अविस्मरणीय अनुभव प्रदान करते हैं। एक अन्य आकर्षण डालस्ट्रूम में पक्षी बचाव और निगरानी केंद्र है, जिसकी स्थापना 1997 में हुई थी, जो आगंतुकों को शिकारियों और उनकी समस्याओं के बारे में शिक्षित करता है, और अनुकूल मौसम में उड़ान प्रदर्शन प्रदान करता है।
पाक अनुभव
उन लोगों के लिए जो अद्वितीय पाक अनुभवों की तलाश में हैं, कई बेहतरीन प्रतिष्ठान हैं। वाइन रेस्टोरेंट एंड वाइन बार गैलरी और खलिहान के मिश्रण वाले माहौल के साथ अलग दिखता है और स्थानीय ट्राउट के साथ तापस पेश करता है। चैप्टर वन रेस्टोरेंट कंट्री शैली के व्यंजनों और बहु-चरणीय भोजन में विशेषज्ञता रखता है। जबकि मिसेज सिम्पसन का रेस्तरां, जो 2005 से संचालित है, अपने अनूठे चरित्र और कॉर्गोनज़ोला स्क्विड और ताज़े समुद्री भोजन जैसे सिग्नेचर व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध है।
