गौचा पर्वत श्रृंखला में स्थित वाले डॉस विन्हेडोस ने जून में एक नया और आकर्षक आवास विकल्प प्राप्त किया: कास्टेलोस डो वाले। यह उद्यम ब्राजील में अग्रणी है क्योंकि यह एक वाइनरी के भीतर स्थापित पहला रिसॉर्ट है, जो देश में प्रमुख एनोटूरिज्म केंद्र के रूप में बेन्टो गोंसाल्वेस की स्थिति को मजबूत करता है।
रिसॉर्ट की अवधारणा और वास्तुकला
पारंपरिक डोम कैंडिडो वाइनरी की सुविधाओं में स्थित, कास्टेलोस डो वाले को मेहमानों को स्थानीय संस्कृति में पूर्ण विसर्जन का अनुभव प्रदान करने के लिए डिज़ाइन किया गया था। इसकी शानदार वास्तुकला यूरोपीय पुनर्जागरण किलों की याद दिलाती है, जो उच्च स्तरीय आवास को परिष्कृत इतालवी व्यंजनों के साथ जोड़ती है।
कास्टेलोस डो वाले की संरचना और सेवाएं
रिसॉर्ट में 'शाही कक्ष' नामक 68 आवास हैं, जिन्हें चार विषयगत श्रेणियों में विभाजित किया गया है: रॉयल्टी, एल्टीट्यूड, कैसल और कैसल डुप्लेक्स। मेहमानों की भलाई के लिए, गर्म पूल, सौना, जिम और स्पा उपलब्ध हैं। पाक पहलू में, स्थान में अपना रेस्तरां, भूमिगत वाइनरी और पियानो बार है, जो क्षेत्रीय व्यंजनों को परोसता है जो इतालवी और जर्मन संस्कृतियों से प्रभावित हैं, साथ ही पुरस्कार विजेता वाइन के साथ दावतें भी पेश करता है।
परिवारों का गर्मजोशी से स्वागत किया जाता है, क्योंकि रिसॉर्ट बच्चों और किशोरों के लिए विशिष्ट क्षेत्र प्रदान करता है, जिसमें 'टूर्मा डो कैसल' द्वारा पर्यवेक्षित गतिविधियाँ होती हैं। कास्टेलोस डो वाले वाया ट्रेंटो, 2169, बेन्टो गोंसाल्वेस में वाले डॉस विन्हेडोस के भीतर स्थित है।
वाले डॉस विन्हेडोस क्षेत्र की मुख्य बातें
वाले डॉस विन्हेडोस क्षेत्र स्वयं एक महत्वपूर्ण पर्यटन स्थल है, जिसे रियो ग्रांडे डो सुल की ऐतिहासिक और सांस्कृतिक विरासत के रूप में मान्यता प्राप्त है और यह ब्राजील का प्रमुख एनोटूरिज्म गंतव्य है। यह स्थान 30 से अधिक फाइन वाइन उत्पादकों को समेटे हुए है, जिनमें से कई अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त हैं।
प्रति वर्ष, औसत उत्पादन 12 मिलियन बोतल तक पहुंच जाता है, जिससे गौचा पर्वत श्रृंखला आने वाले लोगों के लिए वाइनरी और अंगूर के बागों का दौरा एक बहुत लोकप्रिय भ्रमण बन जाता है। कास्टेलोस डो वाले में ठहरने के अलावा, आगंतुक स्थानीय उत्पादन को जानने के लिए डोम कैंडिडो वाइनरी का दौरा कर सकते हैं, चखने और निर्देशित दौरों में भाग ले सकते हैं। इस क्षेत्र में रेस्टोरेंट विडीरास 1535 भी है, जो पारंपरिक इतालवी व्यंजनों को आधुनिक तैयारियों के साथ जोड़ता है।
