शार्लोट मोसेना का मानना है कि उनके लिए कोई सीमा नहीं है। उनका विविध जीवन पथ कानून, खानपान और वर्तमान में कृषि के क्षेत्र में काम करने के अनुभव को समाहित करता है, जो अवसरों का उपयोग करने के जुनून से प्रेरित है।
धरती पर वापसी
आज मोसेना वाल, गौटेंग में दो हेक्टेयर में स्थित फार्म tshimo ya lesego की संस्थापक हैं, जहां वह स्थानीय बाजारों के लिए ताजे उत्पाद उगाती हैं। मोसेना दो अलग-अलग वातावरणों में पली-बढ़ीं: अपने पिता और दादा-दादी के साथ वाल में, और अपनी माँ और सौतेले पिता के साथ साउथ जोहान्सबर्ग में।
उनकी दादी, एलिसा मक्वानज़ी, के पास आम के पेड़ों और डिब्बाबंद फलों से भरा एक बड़ा आंगन था। मोसेना याद करती हैं: 'वह खुबानी का सिरप बनाती थीं जिसे वे कस्टर्ड और जेली के ऊपर डालते थे। मुझे वह जगह पसंद थी। शांति, मिट्टी, जुड़ाव की भावना।'
दूसरी कक्षा में, वह अपनी माँ के पास शहर में रहने के लिए वापस चली गईं, जो एक पेशेवर शिक्षक थीं। 'हमारा घर आध्यात्मिक था, लेकिन मुझे खेत की कमी महसूस हुई। मुझे ज़मीन की कमी महसूस हुई।'
खेती से पहले का करियर
कृषि कार्य शुरू करने से पहले मोसेना का जीवन कई मोड़ों से गुजरा। 19 साल की उम्र में उन्हें पहला बच्चा हुआ, और उन्होंने तुरंत एक ऑटो स्टेशन पर सिम कार्ड प्रचारक के रूप में काम करना शुरू कर दिया। 'मैं हर दिन वहां खड़ी रहती थी, लोगों से बात करना, बेचना और दृढ़ता दिखाना सीख रही थी। मैं जानती थी कि मैं इससे बेहतर की हकदार हूं, इसलिए मैं आगे बढ़ती रही।'
उन्होंने इंटरनेशनल हॉस्पिटैलिटी स्कूल में प्रबंधन पाठ्यक्रम में दाखिला लिया, होटल में कठिन शिफ्टों के साथ पढ़ाई की। हालांकि, उनके माता-पिता के तलाक के कारण उन्हें अपनी पढ़ाई पूरी करने से पहले छोड़ना पड़ा। अपने दृढ़ संकल्प के साथ, उन्होंने एक प्रशासक के रूप में कानूनी क्षेत्र में अपना करियर शुरू किया। विकास की तलाश करते हुए, उन्होंने कार्यालय प्रशासन और कानूनी अभ्यास में दोहरी योग्यता प्राप्त की, कानूनी सचिव और मानव संसाधन प्रबंधक तक पदोन्नत हुईं।
'मेरे बॉस ने मेरी प्यास देखी और UCT में मानव संसाधन प्रबंधन में मेरे प्रशिक्षण को प्रायोजित किया, जिसे मैंने पूरा किया।'
व्यवसाय की ओर बदलाव
जब बाद में स्वास्थ्य समस्याओं ने उन्हें कॉर्पोरेट जगत छोड़ने पर मजबूर किया, तो अपने दादा-दादी की मृत्यु के बाद, वह अपनी जड़ों की ओर लौटीं और Flurry Gourmet Events और Tshimo Ya Lesego की स्थापना की। कृषि में उनका सफर अनौपचारिक रूप से 2015 में शुरू हुआ, और 2019 में यह Tshimo Ya Lesego नामक बाजार-उन्मुख व्यवसाय में बदल गया। 2022 तक, उन्होंने स्थानीय बाजारों में उत्पाद बेचना शुरू कर दिया था।
मोसेना ने इस साल की शुरुआत में आधिकारिक तौर पर व्यवसाय पंजीकृत किया और बताती हैं कि वर्तमान में कंपनी के नाम बदलने की प्रक्रिया चल रही है। उनके लिए इस उद्यम का गहरा व्यक्तिगत महत्व है: 'यह उस छोटी बच्ची के पास लौटना है जिसने अपनी दादी को भोजन उगाते देखा था। आज मैं उस उत्पाद का कुछ हिस्सा उगाती हूं जिसे हम परोसते हैं। खेत से मेज तक।'
चुनौतियां और विकास योजनाएं
इसके बावजूद, चुनौतियां बनी हुई हैं। वह साझा करती हैं कि 'सीमित संसाधनों के साथ दो व्यवसायों का संचालन करना, वाल में खराब सड़कें, कठोर सर्दियाँ और एक ऐसी अर्थव्यवस्था जिसमें लोग कम खर्च करते हैं, वास्तविक समस्याएं हैं।'
इन कठिनाइयों का मुकाबला करने के लिए, वह साल भर स्थिरता सुनिश्चित करने के लिए ग्रीनहाउस खेती की ओर विस्तार कर रही हैं। Tshimo Ya Lesego मौसमी फसलों जैसे ग्रीष्मकालीन पालक, मिर्च और मटर, साथ ही प्याज और शकरकंद में विशेषज्ञता रखता है, हालांकि पत्तागोभी सर्दियों की पाला से प्रभावित हुई है।
निरंतर शिक्षा ने दिखाया है कि कृषि मिट्टी से कहीं अधिक है। फूड फॉर म्ज़न्सी सोल टू सॉइल इवेंट, म्ज़न्सी यंग फार्मर्स इंडबा और साउथ अफ्रीकन एग्रीकल्चरल अवार्ड्स जैसी घटनाओं में भाग लेना उनके विकास में महत्वपूर्ण रहा है। वह जोर देती हैं: 'कृषि पूरे उद्योग श्रृंखला से जुड़ी हुई है, विशेष रूप से आतिथ्य से। किसान रेस्तरां और खुदरा विक्रेताओं को आपूर्ति करते हैं, इसलिए जो हम उत्पादन करते हैं वह साफ, ताजा और प्रीमियम गुणवत्ता का होना चाहिए।'
हालांकि, उद्योग में संरचनात्मक समस्याएं हैं। 'आपके पास ज़मीन हो सकती है, लेकिन जलवायु हमेशा आपके पक्ष में नहीं होती है। और ऐसे लोग हैं जिनका जलवायु आदर्श है, लेकिन जिनके पास ज़मीन तक पहुंच नहीं है।'
मोसेना की योजनाओं में वैश्विक स्तर पर विस्तार शामिल है। खानपान के क्षेत्र में, वह पैक किए गए किसान उत्पादों, जिसमें विशेष चाय, कॉफी और उनकी दादी के सिग्नेचर डिब्बाबंद खुबानी शामिल हैं, का उपयोग करके एक कॉफी ब्रांड बनाना चाहती हैं। Tshimo Ya Lesego के लिए, वह बड़े स्थानीय बाजारों, रेस्तरां और खुदरा विक्रेताओं को सुरक्षित करने पर काम कर रही हैं, साथ ही निर्यात के अवसरों को विकसित कर रही हैं। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि वह चाहती हैं कि उनकी सफलता समुदाय को वापस मिले: 'मैं उन क्षेत्रों में जाना चाहती हूं जहां लोगों के पास अवसरों, शिक्षा और बेरोजगार युवाओं के लिए कौशल उन्नयन तक पहुंच नहीं है ताकि वास्तविक रोजगार पैदा हो सके।'