मिक्सर जार रसोई के उपकरणों का एक अभिन्न अंग बन गए हैं, जिनका उपयोग प्यूरी, पेस्ट और मसालों को पीसने जैसे विभिन्न व्यंजनों को बनाने के लिए हर दिन किया जाता है। हालांकि, बार-बार उपयोग के कारण जार पर गंदगी जमा हो जाती है, खासकर उन जगहों पर जहाँ पहुँचना मुश्किल होता है, जिसमें ब्लेड के आसपास के क्षेत्र, निचले हिस्से और छोटे कोने शामिल हैं।
यदि मिक्सर जार पर गंदगी की काली परत जम गई है, तो सरल घरेलू तरीके मौजूद हैं जो सबसे कठिन हिस्सों को भी अच्छी तरह से साफ कर सकते हैं।
जार को धोते समय अक्सर केवल आंतरिक भाग पर ध्यान दिया जाता है, जिससे ढक्कन पर रबर रिंग (गैस्केट) के चारों ओर और ब्लेड के नीचे जमा गंदगी अनदेखी रह जाती है। इस छिपी हुई गंदगी को हटाने के लिए, पहले गैस्केट को सावधानीपूर्वक निकालना आवश्यक है। इसके बाद, सभी दुर्गम क्षेत्रों को अच्छी तरह से साफ करने के लिए डिश सोप और पानी का उपयोग किया जा सकता है।
पेंचों और हैंडल के चारों ओर, साथ ही ब्लेड के नीचे, ऐसी जगहें होती हैं जहाँ हाथ या कपड़े से पहुँचना मुश्किल होता है। इन क्षेत्रों को साफ करने के लिए एक पुराने टूथब्रश का उपयोग किया जा सकता है। ब्रश पर थोड़ा डिश सोप लगाएं और कोनों और ब्लेड के आसपास के क्षेत्र को धीरे से रगड़ें। अच्छी तरह से साफ करने के बाद जार को पानी से धो लें।
यदि जार के निचले हिस्से पर लंबे समय तक टिकाऊ गंदगी जमा हो गई है, तो इसे बेकिंग सोडा और सिरके के संयोजन से हटाया जा सकता है। जार को उल्टा करें और दूषित क्षेत्र में एक बड़ा चम्मच सोडा डालें, और ऊपर एक बड़ा चम्मच सिरका डालें। संपर्क में आने पर वे झाग बनाना शुरू कर देंगे। मिश्रण को लगभग 10 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर पुराने टूथब्रश या किसी अन्य ब्रश से उस जगह को धीरे से रगड़ें और पानी से धो लें।
गंदगी जमा होने से रोकने के लिए, काम पूरा होते ही त्वरित सफाई करना अनुशंसित है। जार में थोड़ा पानी और 1-2 बूंद डिश सोप मिलाएं। फिर जार को मिक्सर में रखें और इसे 10-15 सेकंड के लिए चालू करें। यह ब्लेड और दीवारों से चिपकी छोटी कणों को हटाने में मदद करेगा। इसके बाद बस जार को सादे पानी से धो लें।
फ्रिज की सफाई करते समय लोग आमतौर पर आंतरिक शेल्फ, दराज और दरवाज़े की बाहरी सतह को अच्छी तरह से धोते हैं। हालांकि, वे अक्सर दरवाज़े पर लगी रबर सील की सफाई करना भूल जाते हैं। यह तत्व, जिसे कई लोग साफ करना भूल जाते हैं, समय के साथ कोनों और दरारों में फफूंदी, गंदगी और दुर्गंध जमा कर सकता है।
चूंकि रबर सील में कई छोटे अंतराल और खांचे होते हैं, इसलिए समय के साथ पानी, नमी, दूध, रस या भोजन के टुकड़ों के कण उनमें चले जाते हैं। ये दुर्गम स्थान गंदगी के जमाव और फफूंदी के विकास को बढ़ावा देते हैं। इसके अलावा, फ्रिज का लगातार खुलना और बंद होना बाहर से गर्म हवा के प्रवेश का कारण बनता है, जो रबर सील पर नमी बनाए रखता है और फंगस के विकास में योगदान देता है।
गंदगी और फफूंदी की मोटी परत बनने से सील की लोच और घनत्व कम हो सकता है। नतीजतन, फ्रिज का दरवाज़ा ठीक से सील नहीं हो पाता है, और ठंडी हवा बाहर निकलने लगती है। यह शीतलन प्रणाली के कामकाज पर नकारात्मक प्रभाव डालता है, जिससे कम तापमान बनाए रखने के लिए अधिक प्रयास की आवश्यकता होती है। बिजली की खपत बढ़ जाती है, और गलत तापमान से फ्रिज में रखे खाद्य पदार्थ खराब हो सकते हैं।
रबर सील से फफूंदी और गंदगी हटाने के लिए कई घरेलू तरीके मौजूद हैं।
फफूंदी और गंदगी हटाने के लिए एक कटोरे में थोड़ी मात्रा में नमक लें, उसमें थोड़ा बेकिंग सोडा मिलाएं, और फिर सिरका डालकर पेस्ट बनाएं। एक साफ कपड़े को इस पेस्ट में भिगोएँ, उसे अच्छी तरह निचोड़ें, और सावधानी से रबर सील पर साफ करने के लिए लगाएं। छोटे और गहरे हिस्सों की सफाई के लिए, आप एक पतली वस्तु, जैसे टूथपिक या पतली छड़ी का उपयोग कर सकते हैं, जिसके चारों ओर कपड़ा लपेटा गया हो, और सील के छेदों के साथ धीरे-धीरे चलाकर छिपी हुई गंदगी और फफूंदी हटा सकते हैं।
यदि गंदगी सील के अंदर गहराई में है, तो आइसोप्रोपिल अल्कोहल मदद करेगा। एक मुलायम कपड़े या जालीदार कॉटन पैड पर थोड़ी मात्रा में अल्कोहल लगाएं, अतिरिक्त तरल पदार्थ पोंछ लें, और फिर इस सामग्री को एक कठोर प्लास्टिक कार्ड के चारों ओर लपेटें। दुर्गम स्थानों को साफ करने के लिए इस उपकरण को रबर सील के संकीर्ण छेदों पर धीरे-धीरे चलाएं।
रबर गैस्केट को साफ करने के लिए टूथपेस्ट और पुराने टूथब्रश का उपयोग किया जा सकता है। पहले रबर सील पर थोड़ा टूथपेस्ट लगाएं और इसे 2-3 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर हल्के गीले पुराने टूथब्रश का उपयोग खांचों और गंदे क्षेत्रों को धीरे से साफ करने के लिए करें। सफाई के बाद, टूथपेस्ट और गंदगी को एक नम कपड़े से पोंछ लें, और फिर सील को नम न रहने देने के लिए सूखे कपड़े से पूरी तरह सुखा लें।
सफाई के बाद रबर सील को सुखाना भी उतना ही महत्वपूर्ण है। यदि दरारों में पानी या नमी रह जाती है, तो कुछ समय बाद फिर से फफूंदी लग सकती है। इसलिए, सफाई के बाद सील के हर कोने और दरार को सूखे कपड़े से अच्छी तरह पोंछना आवश्यक है।
दोबारा गंदगी से बचने के लिए, रबर सील को लंबे समय तक गंदी स्थिति में नहीं छोड़ना चाहिए। इसे नियमित रूप से नम कपड़े से पोंछें और हमेशा सूखा पोंछें। साथ ही, गंदगी, बदबू और फफूंदी के जमाव को रोकने के लिए भोजन या पेय पदार्थों के किसी भी रिसाव को तुरंत दूर करना अत्यंत महत्वपूर्ण है।
