जिज़्ज़ाख क्षेत्र के मिर्ज़ाचौल जिले में, तरबूजों को निर्यात के लिए इकट्ठा करने, छाँटने और तैयार करने पर सक्रिय रूप से काम चल रहा है। एकत्र की गई फसल का खेत में निर्धारित आवश्यकताओं के अनुसार सावधानीपूर्वक छँटाई की जाती है, फिर उसे पैक किया जाता है और विशेष परिवहन द्वारा बाहरी बाजारों में भेजा जाता है।
