पुनर्योजी कृषि की ओर संक्रमण के लिए अचानक पूर्ण पुनर्गठन की आवश्यकता नहीं है। किसानों के गुरुओं के लिए एक एपिसोड में, शोधकर्ता याने एरास्मस बताते हैं कि कैसे छोटे कदमों जैसे उच्च गहन चराई और अनुकूली तरीकों से पशुधन प्रबंधन को बदला जा सकता है।
पुनर्योजी दृष्टिकोण की जड़ें
याने एरास्मस के लिए, पुनर्योजी कृषि कोई फैशनेबल प्रवृत्ति या आयातित अवधारणा नहीं है। यह उस अनुभव पर आधारित है जो उन्होंने उत्तरी वेस्ट में रूस्टनबर्ग के पास एक खेत पर रहते हुए प्राप्त किया था। वहां चारागाहों, पशुधन और मौसम के दौरान चराई का प्रबंधन किसान जीवन का एक सामान्य हिस्सा था।
अब, पुनर्योजी कृषि के क्षेत्र में काम करते हुए, एरास्मस का मानना है कि किसान प्राकृतिक संसाधनों को बहाल करते हुए लाभदायक व्यवसाय चला सकते हैं, जिन पर कृषि निर्भर करती है। फ्री स्टेट यूनिवर्सिटी में पशुपालन और चरागाह विज्ञान का अध्ययन करने के बाद, वह अपने पारिवारिक खेत पर लौटीं, और फिर पुनर्योजी कृषि अनुसंधान टीम में शामिल हो गईं।
टिकाऊ खेती का दर्शन
वह याद करती हैं: 'मैं एक खेत पर पली-बढ़ी और माता-पिता और दादा-दादी के साथ काम करने का विशेषाधिकार था। पशुधन के साथ काम करने के लिए सर्दियों की योजना बनाने, शिविरों का प्रबंधन करने और इस बारे में सोचने की आवश्यकता थी कि जानवर जमीन पर कैसे घूमते हैं। इसने मेरे खेती की समझ की नींव रखी।' जब उन्होंने अनुसंधान समूह में काम करना शुरू किया, तो खेती की प्रणाली की उनकी समझ गहरी हुई।
हालांकि उन्होंने पहली बार 'पुनर्योजी कृषि' शब्द अपनी शोध गतिविधियों के दौरान सुना, लेकिन उन्होंने महसूस किया कि इसके कई सिद्धांत हमेशा अच्छी खेती की प्रथाओं का हिस्सा रहे हैं। उनके विचार में, पुनर्योजी खेती प्रकृति के काम का अध्ययन करना और इसे अपनी प्रणाली में दोहराने का प्रयास करना है। सार विनाश नहीं, बल्कि संचय है। प्रकृति मुफ्त में कई चीजें प्रदान करती है, और किसानों को यह पता लगाना चाहिए कि इन प्राकृतिक प्रक्रियाओं का लाभ कैसे उठाया जाए।'
व्यवहार में विधियों की प्रयोज्यता
भले ही पुनर्योजी कृषि को अक्सर फसल उत्पादन और मिट्टी के स्वास्थ्य से जोड़ा जाता है, एरास्मस बताती हैं कि पशुपालन में लगे किसान भी चराई प्रबंधन में सुधार और चरागाहों के अधिक कुशल उपयोग से लाभ उठा सकते हैं। हालांकि, वह एक सार्वभौमिक योजना की कमी पर जोर देती हैं। वह कहती हैं, 'हर किसी के लिए एक नुस्खा नहीं है।' 'प्रत्येक किसान की अपनी समस्याएं, अपना जलवायु और अपना वातावरण होता है। आपको अपने खेत पर विचार करने और यह तय करने की आवश्यकता है कि पुनर्योजी प्रथाओं को आपकी स्थिति के अनुरूप कैसे लागू किया जाए।'
खेत में कार्यान्वयन की चुनौतियां
उत्तरी वेस्ट में रीगर बोएर्डरी फार्म पर, उच्च घनत्व वाली चराई को लागू करने में व्यावहारिक कठिनाइयों का सामना करना पड़ा। जटिल भूभाग ने पशुधन की आवाजाही को मुश्किल बना दिया, और अतिरिक्त बाड़, पानी के बिंदु, पाइपलाइन और पंपों के लिए सावधानीपूर्वक योजना और निवेश की आवश्यकता थी। एरास्मस बताती हैं कि समतल जमीन पर पानी पहुंचाना आसान है, लेकिन पहाड़ पर इसे ऊपर उठाना एक अलग समस्या है जिसके लिए अधिक शक्तिशाली पंपों, पाइपलाइनों और जलाशयों की आवश्यकता होती है।
संक्रमण के लिए कर्मचारियों द्वारा नई चराई प्रणाली को सीखना और अपनाना भी आवश्यक था। हालांकि कर्मचारियों और पशुधन को अनुकूलन के लिए समय की आवश्यकता थी, छोटे बाड़ों में पशुधन के संकेंद्रण ने झुंड प्रबंधन में सुधार किया, निरीक्षण के समय को आधे दिन से घटाकर एक-दो घंटे कर दिया। नई खेती पद्धति को लागू करने का मतलब यह भी था कि परिवार के सदस्यों को इन निवेशों की व्यवहार्यता के बारे में मनाना आवश्यक था। 'एक पारिवारिक समस्या भी थी। खुले तौर पर संवाद करने और यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि हर कोई दृष्टिकोण और परिवर्तनों के कारण को समझता है।'
शुरुआती किसानों के लिए सुझाव
पुनर्योजी कृषि में रुचि रखने वाले किसानों के लिए, एरास्मस सलाह देती हैं कि वे पूरे खेत को एक साथ बदलने की कोशिश करने के बजाय धीरे-धीरे आगे बढ़ें। वह जोर देती हैं: 'यदि वित्तीय संसाधन सीमित हैं, तो कदम दर कदम कार्य करें। पैसा खुद से नहीं आएगा। आपको इस पर काम करना होगा।' उनका मानना है कि धैर्य और अनुकूलन क्षमता उन किसानों के लिए सबसे महत्वपूर्ण गुणों में से एक हैं जो पुनर्योजी प्रथाओं को अपनाते हैं। 'यह रातोंरात नहीं होगा। हो सकता है कि कल आपके पास सब कुछ सर्वश्रेष्ठ न हो, लेकिन आप जो कर सकते हैं वह कर सकते हैं, अपने वर्तमान संसाधनों का उपयोग करके। यदि प्रक्रिया धीमी लगती है तो निराश न हों।'
एरास्मस किसानों से आग्रह करती हैं कि वे बाहरी राय के बजाय दीर्घकालिक लक्ष्यों पर ध्यान केंद्रित करें। उनका मानना है कि महत्वपूर्ण परिवर्तन धीरे-धीरे होते हैं, जिससे खेती के तरीकों और वित्तीय स्थिरता में क्रमिक सुधार होता है। उनके लिए, पुनर्योजी कृषि अंततः आज के कृषि निर्णयों को अपनाने के बारे में है जो भविष्य की पीढ़ियों के लिए भूमि को अधिक स्वस्थ और उत्पादक बनाएंगे।
