दक्षिण अफ्रीका के शेफों की नई पीढ़ी अपने करियर के सबसे महत्वपूर्ण क्षणों में से एक के लिए तैयार हो रही है। दक्षिण अफ्रीकी शेफ एसोसिएशन ने युवा वर्ग के लिए मसाखान टीम की घोषणा की है, जो लक्जमबर्ग में होने वाले 2026 विश्व पाक कला कप की तैयारी शुरू करेगी।
टीम का चयन एक व्यापक राष्ट्रीय चयन के बाद किया गया था, जिसमें जटिल परीक्षण और विस्तृत जजों द्वारा मूल्यांकन शामिल था। इसमें देश भर के विभिन्न होटलों, रेस्तरांओं और पाक कला शिक्षण संस्थानों के प्रतिभाशाली युवा रसोइयों को शामिल किया गया था। अब वे गहन प्रशिक्षण कार्यक्रम शुरू कर चुके हैं, जिसका उद्देश्य खाना पकाने के कौशल को निखारना, टीम भावना को मजबूत करना और दुनिया की सबसे कठिन पाक प्रतियोगिताओं में से एक के लिए तैयारी करना है।
टीम का नेतृत्व मुख्य प्रशिक्षक मार्कस गेरिके और कन्फेक्शनरी ट्रेनर कैटरीना एडोनीस कर रहे हैं। उन्हें टीम मैनेजर और प्रतियोगिता निदेशक पीटर मलान, साथ ही टीम लीडर टैलेंट माखलोमोला तमाए का समर्थन प्राप्त है। मलान ने उल्लेख किया कि विश्व पाक कला कप युवा रसोइयों को अपने कौशल को विकसित करने का अमूल्य अवसर प्रदान करता है, जिससे वे एक प्रतिष्ठित अंतरराष्ट्रीय पाक मंच पर दक्षिण अफ्रीका का प्रतिनिधित्व कर सकें।
उन्होंने आगे कहा कि यह समूह उद्योग के भविष्य का प्रतिनिधित्व करता है, और उनका इरादा इन युवा पेशेवरों का मार्गदर्शन और समर्थन करना है, ताकि वे विश्व स्तरीय पेशेवर बन सकें।
एसए शेफ्स के अध्यक्ष, शेफ कू पिल्ले का मानना है कि यह टीम देश के खाद्य उद्योग के भविष्य को दर्शाती है। उनके अनुसार, युवा रसोइयों का यह प्रतिभाशाली समूह उस जुनून, दृढ़ता और नवाचार का प्रतीक है जो दक्षिण अफ्रीका के पाक भविष्य को परिभाषित करते हैं। उन्होंने इस बात पर जोर दिया कि उनका चयन न केवल एक व्यक्तिगत उपलब्धि है, बल्कि उद्योग में सीखने और मार्गदर्शन प्रणाली की ताकत का प्रमाण भी है, और वह वैश्विक मंच पर दक्षिण अफ्रीकी उत्कृष्टता का प्रदर्शन करने की उनकी तैयारी में उनका समर्थन करने पर गर्व महसूस करते हैं।
टीम के सदस्य विविध अनुभव प्रदर्शित करते हैं। कॉलम कोंडी राष्ट्रीय टीम के सदस्य होने के साथ-साथ द स्विस होटल स्कूल साउथ अफ्रीका में पढ़ रहे हैं, जहां वह हॉस्पिटैलिटी और पाक कला में दूसरे वर्ष में अध्ययन कर रहे हैं। वह नए मेनू विकसित करने और तकनीकों को निखारने के लिए स्कूल के परिसर का उपयोग आधिकारिक आधार के रूप में करते हैं।
एलिजाबेथ एनकुबे, एचटीए स्कूल ऑफ क्यूलिनरी आर्ट की स्नातक, सैक्सन होटल, विला और स्पा में काम करती हैं। उन्होंने पहले ही प्रतियोगिताओं में कई जीत हासिल की हैं, जिसमें 2022 में एचटीए लेगेसी प्रतियोगिता जीतना और 2025 में पेशेवर श्रेणी में स्थान प्राप्त करना शामिल है। इसके अलावा, उन्होंने फ्रांस में तीन महीने का इंटर्नशिप किया और जोहान्सबर्ग में चैने डेस रोटिसियर्स जूनियर शेफ्स प्रतियोगिता के क्षेत्रीय दौर में दूसरा स्थान प्राप्त किया।
एथन जोसेफ भी सैक्सन होटल, विला और स्पा में काम करते हैं, जहां वह शेफ मैथियस फोक्सन के मार्गदर्शन में विकसित हो रहे हैं। फूड एंड बेवरेज इंस्टीट्यूट शेफ स्कूल के स्नातक होने के नाते, जोसेफ ने मजबूत तकनीकी कौशल और परिष्कृत व्यंजनों के प्रति प्रेम के कारण खुद को स्थापित किया है।
लेसेदी मोरुडी कैप्सिकम क्यूलिनरी स्टूडियो में अपना अंतिम वर्ष पूरा कर रहे हैं, साथ ही जोहान्सबर्ग में फोर सीजन्स होटल द वेस्टक्लिफ में व्यावहारिक अनुभव प्राप्त कर रहे हैं। उनकी उपलब्धियों में 2025 में अपने टीममेट उनामी बिंदा के साथ सीटीएच छात्र शेफ स्किल्स प्रतियोगिता जीतना और दक्षिण अफ्रीकी कन्फेक्शनरी चैंपियनशिप में दूसरा स्थान प्राप्त करना शामिल है।
लोइसो मलोंडो जोहान्सबर्ग में 54 ऑन बाथ रेस्तरां में टीम का हिस्सा हैं, जहां वह होटल के व्यस्त रसोई क्षेत्र में अपने कौशल को निखार रहे हैं। कैप्सिकम क्यूलिनरी स्टूडियो के स्नातक, उनका चयन वर्षों की कड़ी मेहनत का पुरस्कार है।
मैकगोबोकेले नचाबेलेंग दक्षिण अफ्रीका के पाक जगत में पहले से ही जानी जाती हैं। इस निजी शेफ ने शेफ ट्रेनिंग एंड इनोवेशन अकादमी पूरा करने के बाद यूनिलीवर फ्यूचर मेन्यूज़ शेफ ऑफ द ईयर प्रतियोगिता 2026 के जूनियर डिवीजन जीता। उनकी सफलता ने उन्हें देश के पाक कला के उभरते सितारों में से एक बना दिया है।
फेंयो पू भी 54 ऑन बाथ में काम करते हैं, जहां वह होटल के लेवल फोर रेस्तरां के लिए व्यंजन बनाने में भाग लेते हैं। द प्रोफेशनल कुकिंग एकेडमी के स्नातक, वह मौसमी मेनू विकसित करने और जोहान्सबर्ग की प्रतिष्ठित होटल रसोई में अनुभव प्राप्त करने में लगे हुए हैं।
फोलसो सेबोला एचटीए स्कूल ऑफ क्यूलिनरी आर्ट से पढ़ाई पूरी करने के बाद जोहान्सबर्ग मैरियट होटल मेल्रोस आर्च में काम करते हैं। उनकी शिक्षा में प्रमुख होटल प्रतिष्ठानों में सैद्धांतिक ज्ञान और व्यावहारिक अनुभव का संयोजन शामिल था, जिसने उन्हें अंतरराष्ट्रीय प्रतियोगिताओं की मांगों के लिए तैयार किया।
टैंडो न्त्सेले जोहान्सबर्ग यूनिवर्सिटी स्कूल ऑफ टूरिज्म एंड हॉस्पिटैलिटी में सहायक शेफ के रूप में कार्यरत हैं और सोवेटो शेफ्स अकादमी से जुड़े हैं। उनके पास अंतरराष्ट्रीय प्रतिस्पर्धात्मक अनुभव है, जिसमें 2024 में काहिरा में अफ्रीकी पाक कप में हॉट किचन सेक्शन में दक्षिण अफ्रीका का प्रतिनिधित्व करना शामिल है।
उनामी बिंदा ने कम समय में प्रभावशाली उपलब्धियां हासिल की हैं। फोर सीजन्स होटल द वेस्टक्लिफ में कन्फेक्शनरी असिस्टेंट शेफ के रूप में, उन्होंने यंग शेफ ऑफ द ईयर का राष्ट्रीय खिताब जीता और लेसेदी मोरुडी के साथ सीटीएच छात्र शेफ स्किल्स प्रतियोगिता में पहला स्थान प्राप्त किया। उन्होंने दक्षिण अफ्रीकी कन्फेक्शनरी चैंपियनशिप में भी फाइनलिस्ट बनकर अपनी पेस्ट्री और हॉट किचन दोनों में प्रतिभा का प्रदर्शन किया।
काजल अग्रवाल, जो बॉलीवुड में प्रसिद्ध हुईं, ने अब खुलकर बताया है कि उन्होंने हिंदी फिल्मों के उद्योग से दूरी क्यों बनाई। उन्होंने इस बात पर जोर दिया कि उनके लिए हमेशा मात्रा के बजाय गुणवत्ता प्राथमिकता रही है, इसलिए वह मजबूत भूमिकाएँ देने वाली परियोजनाओं का चयन करती थीं।
न्यूज बुक को दिए एक साक्षात्कार में, काजल ने साझा किया कि दक्षिण भारत में उन्हें जो भूमिकाएँ पेश की गईं, वे बॉलीवुड में मिलने वाली भूमिकाओं की तुलना में अधिक उपयुक्त थीं। उन्होंने कहा कि वह औसत दर्जे की भूमिकाएँ निभाने में रुचि नहीं रखती हैं, और उनका मुख्य लक्ष्य हमेशा अच्छी फिल्में और विश्वसनीय किरदार रहे हैं। हालांकि, उन्होंने यह भी उल्लेख किया कि भाषा की बाधा कभी उनके लिए रुकावट नहीं बनी।
शुरुआत में उन्हें सिनेमा में बहुत दिलचस्पी नहीं थी, लेकिन सात फिल्मों में भाग लेने के बाद, उन्हें अपना काम पसंद आया और उन्होंने पूरी लगन से इसमें काम करना शुरू कर दिया।
दोनों फिल्म उद्योगों की कार्य संस्कृति की तुलना करते हुए, काजल ने बॉलीवुड से दक्षिण भारत की समय की पाबंदी अपनाने की सलाह दी। उन्होंने उल्लेख किया कि हिंदी फिल्मों में अक्सर कार्यक्रम बाधित होता है, जबकि दक्षिण भारत में सभी प्रक्रियाएं समय के अनुसार सख्ती से विनियमित होती हैं। वह स्वयं हमेशा शूटिंग स्थल पर समय पर पहुँचती हैं और इसी गति से काम करना पसंद करती हैं, क्योंकि बॉलीवुड में समय प्रबंधन बहुत अलग है।
जब उनसे पूछा गया कि किस अभिनेता ने उन्हें सबसे अधिक इंतजार कराया, तो काजल ने बिना किसी हिचकिचाहट के सलमान खान का नाम लिया। उन्होंने स्वीकार किया कि वह इस तरह की देरी के आदी नहीं हैं और सोचती थीं कि क्या हो रहा है। वह अक्सर दिन या शाम को सेट पर आते थे। इस दौरान, वह सेट पर जिम में व्यायाम करती थीं। वह दक्षिण भारत की अनुशासन और समय की पाबंदी की आदी हैं।
काजल के अनुसार, दक्षिण भारतीय सिनेमा में महत्वपूर्ण बदलाव आ रहे हैं। उनका मानना है कि आधुनिक फिल्मों में महिला पात्र बहुत अधिक मजबूत और स्वतंत्र होते जा रहे हैं। उन्होंने टिप्पणी की कि दक्षिण भारत महिलाओं और उनके विकास के बारे में बेहतर कहानियाँ लिखना सीख रहा है, जो बॉलीवुड के विपरीत है। उन्होंने इस बात पर जोर दिया कि वह युग जब अभिनेत्रियों को केवल पेट दिखाना होता था, अतीत की बात है। काजल ने जोड़ा कि वह हमेशा इस तरह के दृश्यों से दृढ़ता से इनकार करती थीं, जैसे कि उन्होंने कहा था: 'बॉस, मेरे पेट पर फल न फेंकें'।
उनके वर्तमान काम के संबंध में, काजल अग्रवाल जल्द ही फिल्म 'द इंडिया स्टोरी' में दिखाई देंगी। इसके अलावा, वह नीतेश तिवारी की मेगा बजट परियोजना 'रामायण' के भाग 1 और 2 में मंदोदरी की भूमिका निभाएंगी।
फिल्म 'अवेंजर्स: डोम्सडे' का पहला पूर्ण ट्रेलर जारी किया गया है, जिसने मार्वल के सक्रिय मीडिया अभियान को फिर से शुरू कर दिया है। दर्शकों को पजामा और लंच बॉक्स जैसे आगामी ब्रांडेड उत्पादों के बारे में सचेत किया जा रहा है।
ट्रेलर प्रोफेसर एक्सएवियर (या डॉक्टर डूम) की चेतावनी के साथ शुरू होता है, जिसकी भूमिका पैट्रिक स्टुअर्ट निभा रहे हैं: 'जल्द ही कुछ ऐसा होने वाला है जिससे हम शायद मुकाबला न कर पाएं।' इसके बाद, मार्वल पैमाने को बढ़ाता है, और नायकों की टीम इकट्ठा होती है।
क्रिस हेम्सवर्थ थॉर के रूप में, पॉल रड म antman के रूप में, और क्रिस इवांस स्टीव रोजर्स के रूप में फिल्म में लौटते हैं। इसके अलावा, फिल्म में 'फैंटास्टिक फोर', 'एक्स-मेन' और 'थंडरबोल्ट्स' ब्रह्मांडों के पात्र भी दिखाई देंगे। लौटने वाले अभिनेताओं में फ्लोरेंस प्यू एलिना बेलोवा के रूप में, चैनींग टेटम गैम्बिट के रूप में, और इयान मैकेलेन मैग्नटो के रूप में शामिल हैं।
निर्देशक फिर से जो रूसो और एंटोनी रूसो हैं, और पटकथा माइकल वाल्ड्रन और स्टीवन मैकफिलि ने लिखी है। हालांकि, सबसे बड़ी खोज रॉबर्ट डाउनी जूनियर का डॉक्टर डूम के रूप में दिखना था। ट्रेलर ने पहली बार डाउनी को डूम के मास्क में दिखाया, क्योंकि पहले उनका किरदार फ्रेम में छिपा हुआ था। एक पूरी तरह से नए चरित्र के रूप में मार्वल सिनेमैटिक यूनिवर्स में उनकी वापसी सबसे असामान्य विवरण है।
मुख्य नायक की भूमिका दस साल बाद, वह अब फ्रैंचाइज़ी के सबसे बड़े खलनायक के रूप में सामने आते हैं। इस मोड़ पर दर्शक सकारात्मक प्रतिक्रिया दे रहे हैं। डिज्नी इस रिलीज़ को बढ़ावा देने के लिए अपने सभी खिलौनों का सक्रिय रूप से उपयोग कर रहा है, और यह वित्तीय सफलता से उचित है: एवेंजर्स पर चार फिल्मों ने विश्व स्तर पर लगभग 137 बिलियन डॉलर कमाए, जिसमें एक फिल्म, 'अवेंजर्स: एंडगेम', ने लगभग 50 बिलियन डॉलर कमाए।
दक्षिण अफ्रीका के प्रशंसकों के पास पांच महीने हैं यह तय करने के लिए कि क्या वे फिल्म में रुचि बनाए रखेंगे या बस यह देखना चाहते हैं कि रॉबर्ट डाउनी जूनियर इस भूमिका को कैसे संभालते हैं।
जो लोग अपना टेलीविजन बदलने पर विचार कर रहे हैं, वे वर्तमान में अमेज़ॅन पर उपलब्ध सैमसंग क्यूएलईडी टीवी के ऑफ़र का लाभ उठा सकते हैं। 2025 की लाइन के तीन मॉडल चुने गए हैं, जो पहले ही लॉन्च हो चुके हैं और खरीदने के लिए तैयार हैं, जो उच्च तकनीक को स्मार्ट कार्यक्षमताओं के साथ जोड़ते हैं।
43 इंच का सैमसंग विजन एआई टीवी मॉडल, जो नियो क्यूएलईडी तकनीक और अल्ट्रा 4के रिज़ॉल्यूशन से लैस है, उन लोगों के लिए अनुशंसित है जो छोटे प्रारूप में उत्कृष्ट छवि गुणवत्ता चाहते हैं। इस पैनल में सैमसंग का विजन एआई प्लेटफॉर्म है, जो प्रदर्शित सामग्री के आधार पर चमक, कंट्रास्ट और शार्पनेस के स्वचालित समायोजन करता है, जो छोटे आकार के कमरों या बेडरूम के लिए उपयुक्त है।
जिन लोगों को बड़ी स्क्रीन पसंद है, उनके लिए 55 इंच का सैमसंग विजन एआई टीवी, जो नियो क्यूएलईडी क्यूएन70एफ लाइन से संबंधित है, में भी विजन एआई इंटेलिजेंस और अल्ट्रा 4के रिज़ॉल्यूशन है। यह टेलीविज़न नियो क्यूएलईडी तकनीक के मिनी एलईडी के कारण जीवंत और सटीक रंग देने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जो आकार, दृश्य गुणवत्ता और स्मार्ट सुविधाओं के बीच एक अच्छा संतुलन प्रदान करता है।
2025 की क्यू5एफ लाइन सैमसंग की क्यूएलईडी रेंज के भीतर एक अधिक किफायती विकल्प प्रस्तुत करती है। इस मॉडल में फुल एचडी रिज़ॉल्यूशन, एचडीआर, वर्चुअल मोशन साउंड और एक्सबॉक्स क्लाउड गेमिंग के लिए एकीकृत समर्थन है, जो अतिरिक्त उपकरणों की आवश्यकता के बिना गेमिंग और स्ट्रीमिंग के शौकीनों के लिए आदर्श है। इसके अलावा, मुफ्त चैनलों का समावेश बिना किसी अतिरिक्त लागत के उपलब्ध सामग्री की विविधता को बढ़ाता है।
अमेज़ॅन पर इलेक्ट्रॉनिक्स के स्टॉक में लगातार बदलाव के कारण, रुचि के मॉडलों की उपलब्धता तुरंत जांचने की सलाह दी जाती है। उपभोक्ता सीधे स्टोर में वर्तमान स्थितियों की जांच करने के लिए वांछित उत्पाद बटन पर क्लिक कर सकते हैं।
