ताशकंद सीमा शुल्क समिति के आंकड़ों के अनुसार, जनवरी से जून 2026 की अवधि के दौरान उज़्बेकिस्तान में मांस उत्पादों का आयात 481.7 मिलियन डॉलर तक पहुंच गया। यह आंकड़ा 2025 के समान अवधि में दर्ज किए गए 420.4 मिलियन डॉलर से अधिक है, जो मौद्रिक मूल्यों के हिसाब से 14.6% की वृद्धि को दर्शाता है।
गोमांस आयातित मांस का मुख्य प्रकार बना हुआ है। हालांकि आपूर्ति की भौतिक मात्रा में 12.7% की कमी आई है - 82.4 मिलियन किलोग्राम से घटकर 72.0 मिलियन किलोग्राम हो गई है - लेकिन इसकी खरीद पर खर्च 333.1 मिलियन डॉलर से बढ़कर 359.5 मिलियन डॉलर हो गया है। आयातित गोमांस की प्रति किलोग्राम औसत कीमत 4.0 डॉलर से बढ़कर 5.0 डॉलर हो गई है। मांस के आयात पर कुल खर्च का 74.6% गोमांस का रहा।
भेड़ के मांस की कीमत में और भी तेज वृद्धि देखी गई। इस बीच, आपूर्ति की मात्रा लगभग अपरिवर्तित रही - पिछले वर्ष के 13.7 मिलियन किलोग्राम की तुलना में 13.3 मिलियन किलोग्राम, हालांकि इस उत्पाद की लागत लगभग दोगुनी हो गई, जो 19.4 मिलियन डॉलर से बढ़कर 38.1 मिलियन डॉलर हो गई।
चिकन मांस के आयात की मात्रा 31.9 मिलियन किलोग्राम से बढ़कर 34.8 मिलियन किलोग्राम हो गई, और इसकी लागत 37.0 मिलियन डॉलर से बढ़कर 41.6 मिलियन डॉलर हो गई। अन्य प्रकार के मुर्गी पालन के आयात में कई गुना वृद्धि हुई: टर्की की आपूर्ति 408 हजार किलोग्राम से बढ़कर 2.0 मिलियन किलोग्राम हो गई, और बत्तख के मांस की आपूर्ति 64 हजार किलोग्राम से बढ़कर 3.1 मिलियन किलोग्राम हो गई।
मांस उप-उत्पादों के आयात ने पिछले वर्ष के स्तर को बनाए रखा, जो 17.7 मिलियन किलोग्राम और 17.4 मिलियन डॉलर मूल्य का था। डिब्बाबंद मांस का आयात 2.3 मिलियन किलोग्राम से बढ़कर 2.5 मिलियन किलोग्राम हो गया, और सॉसेज उत्पादों का आयात 1.2 मिलियन किलोग्राम से बढ़कर 1.3 मिलियन किलोग्राम हो गया। वहीं, घोड़े के मांस की आपूर्ति 216 हजार किलोग्राम से घटकर 89 हजार किलोग्राम हो गई।
राष्ट्रीय सांख्यिकी समिति के आंकड़ों के अनुसार, 2026 के पहले चार महीनों में उज़्बेकिस्तान ने कुल 584,400 अमेरिकी डॉलर की राशि पर 642.2 टन प्राकृतिक शहद का आयात किया।
आयात की मात्रा में 422.4 टन की वृद्धि हुई, जो 2025 की इसी अवधि की तुलना में 2.9 गुना है।
प्राकृतिक शहद का सबसे बड़ा आपूर्तिकर्ता कजाकिस्तान रहा, जिसने 372 टन निर्यात किया। किर्गिस्तान दूसरे स्थान पर 168 टन की आपूर्ति के साथ रहा, और रूस को 87.9 टन के साथ तीसरे आपूर्तिकर्ता के रूप में चिह्नित किया गया।
इस अवधि के दौरान जर्मनी ने 10 टन प्राकृतिक शहद की आपूर्ति की, जबकि हंगरी ने 2.2 टन का निर्यात किया। अन्य देशों ने कुल मिलाकर 2.1 टन आयातित शहद प्रदान किया।
जनवरी से मार्च 2026 की अवधि के दौरान उज़्बेकिस्तान और अज़रबैजान के बीच द्विपक्षीय व्यापार का मूल्य 80.1 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंच गया। यह आंकड़ा पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 42.5% की वृद्धि दर्शाता है।
उज़्बेकिस्तान के निवेश, उद्योग और व्यापार मंत्री के उपमंत्री खुरार्रम तेशाबाएव ने अज़रबैजानी प्रकाशन Report.az को दिए एक साक्षात्कार में बताया कि निरपेक्ष वृद्धि 23.9 मिलियन अमेरिकी डॉलर थी। रिपोर्टिंग अवधि के दौरान अज़रबैजान में उज़्बेकिस्तान का निर्यात 53.9 मिलियन डॉलर तक पहुंच गया, जबकि अज़रबैजान से आयात 26.2 मिलियन डॉलर रहा।
तेशाबाएव ने उल्लेख किया कि यह प्रवृत्ति स्थिर पारस्परिक मांग, व्यावसायिक संबंधों के सक्रियण और दोनों देशों के उद्यमशील वर्गों के बीच संयुक्त सहयोग की गहराई को दर्शाती है। दोनों राष्ट्रों ने 2030 तक कुल व्यापार की मात्रा बढ़ाकर 1 बिलियन डॉलर करने का लक्ष्य रखा है।
उपमंत्री ने इस लक्ष्य को 'यथार्थवादी और साथ ही रणनीतिक रूप से महत्वपूर्ण' बताया, लेकिन इस बात पर जोर दिया कि वर्तमान गतिशीलता को बनाए रखने पर लक्षित आंकड़े निर्धारित समय से पहले प्राप्त किए जा सकते हैं। उन्होंने इस बात पर जोर दिया कि नीति केवल मात्रा बढ़ाने पर ही नहीं, बल्कि औद्योगिक सहयोग के विकास, संयुक्त उत्पादन क्षमताओं के निर्माण और उच्च मूल्य वर्धित वस्तुओं के हिस्से को बढ़ाकर व्यापार की संरचना में गुणात्मक सुधार लाने पर भी केंद्रित है।
अज़रबैजान में आर्थिक विकास को प्रोत्साहित करने के लिए कई व्यापारिक संस्थाएं पहले से ही कार्यरत हैं। इनमें व्यापार मिशन, उज़्बेक व्यापार चैंबर, कृषि चैंबर और बाकू में 'मेड इन उज़्बेकिस्तान' ब्रांड के तहत एक विशेष प्रदर्शनी हॉल शामिल हैं। इस वाणिज्यिक बुनियादी ढांचे के विस्तार को व्यापार की मात्रा को और बढ़ाने के लिए मुख्य तंत्र के रूप में देखा जाता है।
