संयुक्त अरब अमीरात में हर गर्मी में तापमान बढ़ता है, और अमीराती 'अल-कायत' सीज़न के बारे में बात करते हैं, जिसने कभी रेगिस्तान और खेतों दोनों में दैनिक जीवन को निर्धारित किया था। एयर कंडीशनर आने से बहुत पहले, लोग कैलेंडर के बजाय सितारों के आधार पर अल-कायत पर नज़र रखते थे।
गर्मी के मौसम की शुरुआत और चरम
एमिरेट्स एस्ट्रोनॉमी सोसाइटी बताती है कि अल-कायत का सबसे गर्म दौर, जिसे 'जमरात अल-कायत' या गर्मी का कोयला कहा जाता है, 3 जुलाई की सुबह सूर्योदय के साथ शुरू होता है, जब पूर्वी क्षितिज पर मिथुन के पहले तारे दिखाई देते हैं। सोसायटी के अध्यक्ष इब्राहिम अल जारवान ने उल्लेख किया कि यह अरब प्रायद्वीप पर साल का सबसे कठोर दौर है, जो 'सोमुम' नामक गर्म रेगिस्तानी हवाएं और कुछ क्षेत्रों में 50°C से अधिक तापमान लाता है।
सीज़न का कालक्रम
सीज़न एक निश्चित कार्यक्रम का पालन करता है, जिसे सितारों द्वारा चिह्नित किया जाता है: 'अल-हका' 3 जुलाई को उगता है, 'अल-हन्ना' 16 जुलाई को, और 'अल-मिर्ज़म' 29 जुलाई को। यह लगभग 11 अगस्त को समाप्त होता है, जिससे 'वकात सुहैल' नामक नम अवधि शुरू होती है।
खजूर और ताड़ के पेड़ों के लिए महत्व
वही गर्मी जो अल-कायत को इतना तीव्र बनाती है, वह खजूर उगाने वाले किसानों के लिए भी महत्वपूर्ण है। इस सीज़न के आगमन को 'तबाशीर अल-रुताब' द्वारा चिह्नित किया जाता है - पहले मौसमी खजूरों का पकना। इस परंपरा को पूरे देश में सालाना मनाया जाता है, अल-हमरियाह में सार्वजनिक पहलों से लेकर अल-ऐन और अद-दाफर के खेतों तक, जो यूएई में खजूर उगाने का केंद्र हैं।
प्रारंभिक किस्में, जैसे अल-नाघल और अल-हात्री, जून में दिखाई देती हैं, उनके बाद अल-खनुज़ी, अल-खलास और अल-जाबरी आते हैं। सीज़न अगस्त में अल-हसाब और अल-खिलाली किस्मों के साथ समाप्त होता है। ताड़ के पेड़ को अक्सर यूएई का 'मातृ गाँव' कहा जाता है, जिसे इसके फलों और पत्तियों दोनों के लिए महत्व दिया जाता है, जिनका उपयोग चटाई, टोकरी और आश्रय बनाने के लिए किया जाता है। यूएई के देर से संस्थापक, शेख ज़ैद बिन सुल्तान अल नाहयान, ने इस गाँव की खेती को सक्रिय रूप से समर्थन दिया, और यह विरासत आज भी देश के खेतों में दिखाई देती है।
अल-कायत के दौरान सावधानियां
यूएई में दोपहर में दैनिक ब्रेक 12:30 बजे से 3:00 बजे तक बाहरी सभी काम रोक देता है, और यह अवधि 15 जून से 15 सितंबर तक चलती है। अल-कायत के दौरान अत्यधिक गर्मी के प्रभाव को कम करने के लिए, डॉक्टर निवासियों को नियमित रूप से पानी पीने, दोपहर और शाम 4:00 बजे के बीच सीधी धूप से बचने, हल्के कपड़े पहनने और बच्चों या पालतू जानवरों को कभी भी पार्क की गई कार में अकेला न छोड़ने की सलाह देते हैं, भले ही वह थोड़े समय के लिए हो। चक्कर आना, थकान और अत्यधिक पसीना आना हीट एग्जॉशन के शुरुआती संकेत हैं, जो ठंडा होने और पानी के संतुलन को बहाल करने की आवश्यकता का संकेत देते हैं।
गर्मी, जिसने कभी कृषि कैलेंडर को आकार दिया था, यूएई में रोजमर्रा की जिंदगी पर प्रभाव डालना जारी रखती है, इसलिए अल-कायत, अपनी पूरी विरासत के बावजूद, हर साल बहुत गंभीरता से लिया जाता है।