अध्ययन से पता चला कि डार्क चॉकलेट की सुगंध गहन प्रशिक्षण के दौरान सहनशक्ति बढ़ाती है

शक्ति प्रशिक्षण का संदर्भ

शक्ति अभ्यास खेल की तैयारी का आधार हैं, लेकिन कैलोरी की कमी और भूख की स्थिति के कारण उनकी प्रभावशीलता कम हो सकती है। हाल के वैज्ञानिक अध्ययनों से पता चलता है कि भूख की भावना न केवल शक्ति प्रशिक्षण बल्कि सहनशक्ति प्रशिक्षण पर भी नकारात्मक रूप से प्रभाव डाल सकती है, भले ही शरीर का समग्र ऊर्जा संतुलन सकारात्मक बना रहे। इसलिए, ऊर्जा की वास्तविक खपत को बदले बिना भूख पर प्रभाव डालना गहन गतिविधियों की प्रक्रिया में मनोवैज्ञानिक बाधाओं को दूर करने का एक तरीका माना जा सकता है।

भूख विनियमन में सूंघने की भूमिका

भूख को नियंत्रित करने वाले बाहरी कारकों में सूंघना लिम्बिक और हाइपोथैलेमिक मस्तिष्क क्षेत्रों के साथ घनिष्ठ संबंध के कारण अलग है, जो इसे गंध की धारणा को भावनात्मक प्रतिक्रियाओं और भूख के प्रबंधन के साथ जोड़ने की अनुमति देता है। भोजन से जुड़े सुगंध स्वाद ग्रंथियों के स्राव, पेट के स्राव और खाद्य प्रेरणा को उत्तेजित करने में सक्षम होते हैं। साथ ही, अन्य गंध खाने की इच्छा को दबा सकती हैं और तृप्ति की भावना पैदा कर सकती हैं। फिर भी, यह कम ज्ञात है कि इस तरह की गंध सीधे शारीरिक कार्यक्षमता को कैसे प्रभावित करती हैं।

वैज्ञानिक प्रयोग का संचालन

मलेशिया विश्वविद्यालय के मोहम्मद नासुरुद्दीन बिन नाहरुद्दीन के नेतृत्व में शोधकर्ताओं के एक समूह ने अध्ययन किया कि क्या निर्देशित गंध उत्तेजना भूख को बदलकर शारीरिक व्यायाम की तीव्रता को प्रभावित कर सकती है। अध्ययन में 23 स्वस्थ पुरुष शामिल थे, जिनकी औसत आयु 23.4 वर्ष थी, और जो सप्ताह में कम से कम दो बार जिम जाते थे। प्रशिक्षण शुरू करने से पहले, प्रतिभागियों को तीन में से एक सुगंध सूंघने के लिए कहा गया: 90% कोको सामग्री वाली पिघली हुई डार्क चॉकलेट, 60% कोको सामग्री वाली मिल्क चॉकलेट, या डिस्टिल्ड पानी का नियंत्रण नमूना। सभी परीक्षण नमूनों में प्रोपलीन ग्लाइकोल मौजूद था।

डेटा विश्लेषण के परिणाम

भूख की भावना और गंध की अपील का आकलन 100-बिंदु दृश्य एनालॉग स्केल का उपयोग करके किया गया, और कथित शारीरिक तनाव को बोर्ग स्केल पर मापा गया। इसके बाद प्रतिभागियों ने वजन के साथ लेग एक्सटेंशन व्यायाम किया, प्रत्येक सेट में अधिकतम पुनरावृत्तियों और कुल सेटों की संख्या दर्ज की। एथलीट पांच बार प्रयोगशाला आए, जिसमें चार दिन का न्यूनतम अंतराल था। प्रत्येक अध्ययन में दो क्रमिक चरण शामिल थे: भूख और गंध की पसंद का मूल्यांकन, उसके बाद एक गंध उत्तेजक का उपयोग करते हुए व्यायाम करना और महसूस किए गए तनाव का मूल्यांकन करना।

सुगंधों की प्रभावशीलता की तुलना

प्रारंभिक विश्लेषण से पता चला कि डार्क चॉकलेट की गंध ने भूख और भूख के स्तर को काफी कम कर दिया। साथ ही, मिल्क चॉकलेट को पसंद की पैमाने पर उच्च रेटिंग मिली। इसके अलावा, यह स्थापित किया गया कि डार्क चॉकलेट की गंध प्रति सेट लेग एक्सटेंशन की औसत संख्या में 18 पुनरावृत्तियों की वृद्धि से संबंधित थी, जबकि मिल्क चॉकलेट की गंध ने नियंत्रण समूह की तुलना में इस संख्या में नौ की वृद्धि की (दोनों सुगंधों के लिए p < 0.001)। इसके अलावा, डार्क चॉकलेट ने मिल्क चॉकलेट और नियंत्रण की तुलना में एक अतिरिक्त सेट करने की अनुमति दी (p < 0.001)।

शोधकर्ताओं के निष्कर्ष

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि शारीरिक तनाव की व्यक्तिपरक अनुभूति गंधों के आधार पर भिन्न नहीं हुई, हालांकि प्रत्येक समूह में धीरे-धीरे भार में वृद्धि देखी गई। इस प्रकार, डार्क चॉकलेट की गंध ने पिछली महसूस की गई तनाव रेटिंग को बनाए रखते हुए अधिक मात्रा में काम करने की क्षमता प्रदान की। वैज्ञानिक अनुमान लगाते हैं कि यह प्रभाव भूख की भावना को दबाने से संबंधित है, क्योंकि प्रतिभागी भूखे होने की स्थिति में प्रशिक्षण शुरू करते थे। पहचाने गए संबंधों की अंतिम पुष्टि और विस्तृत विवरण के लिए अधिक व्यापक और मौलिक वैज्ञानिक अनुसंधान की आवश्यकता है।