डिब्बाबंद टूना आश्चर्यजनक बहुमुखी प्रतिभा रखता है और पौष्टिक तथा बजट-अनुकूल पारिवारिक भोजन बनाने की अनुमति देता है। कई लोग स्टोर पर जाने की आवश्यकता के बिना जल्दी से रात का खाना पकाने की स्थिति में टूना का डिब्बा स्टोररूम में रखते हैं।
टूना से व्यंजनों की विविधता
हालांकि टूना-मयोनीज़ सैंडविच और सलाद का अपना स्थान है, डिब्बाबंद टूना विभिन्न प्रकार के गर्म व्यंजनों का आधार बन सकता है। प्रस्तुत व्यंजनों में मसालेदार पास्ता, आरामदायक रगू और कुरकुरे मछली के कटलेट शामिल हैं, जो घर पर पहले से मौजूद सरल सामग्रियों का अधिकतम उपयोग करने की अनुमति देते हैं।
टूना के साथ मसालेदार पास्ता
यह पास्ता विकल्प व्यस्त शामों के लिए आदर्श है यदि आपका परिवार तीखे स्वाद पसंद करता है। मिर्च, लहसुन और करी पाउडर मिलाने से व्यंजन को एक बहुआयामी स्वाद मिलता है, और क्रीमी टमाटर सॉस सभी घटकों को एक साथ लाता है। व्यंजन को समाप्त करने के लिए पनीर से उदारतापूर्वक छिड़कने की सलाह दी जाती है, और यह लगभग आधे घंटे में तैयार हो जाएगा।
टूना के साथ क्रीमी रगू
टूना रगू अलमारी में उत्पादों का उपयोग करके बड़ी संख्या में लोगों को खिलाने का सबसे आसान तरीकों में से एक बना हुआ है। पास्ता, सब्जियां, टूना और क्रीमी चीज़ सॉस को बुलबुले बनने तक बेक किया जाता है, और कुरकुरा क्रम्ब बनावट जोड़ता है।
कुरकुरे मछली के कटलेट
मछली के कटलेट डिब्बाबंद टूना को कुछ अधिक परिष्कृत में बदलने का एक शानदार तरीका हैं। इन्हें ताजे सलाद, सब्जियों या फ्रेंच फ्राइज़ के साथ परोसा जा सकता है, और बचे हुए अगले दिन के दोपहर के भोजन के लिए एकदम सही हैं।
मछली के कटलेट बनाना
मछली के कटलेट बनाने के लिए, आलू मैश, टूना, प्याज, हरी शिमला मिर्च, टमाटर, लहसुन, नींबू का रस, अंडा, अजमोद, मेयोनीज और मसालों को मिलाना आवश्यक है। मिश्रण को अच्छी तरह से मिलाएं, समान कटलेट बनाएं, उन्हें पहले आटे में, फिर फेंटे हुए अंडे में, और अंत में ब्रेडक्रंब से लपेटें।