उज़्बेकिस्तान में मोटापे की समस्या स्वास्थ्य सेवा क्षेत्र में गंभीर स्तर तक पहुंच गई है। सैनिपिडकोमिटेट की जानकारी के अनुसार, देश की आधी से अधिक वयस्क आबादी अधिक वजन वाली है, और 18 से 64 वर्ष की आयु के लगभग हर पांचवें व्यक्ति को नैदानिक मोटापा है। उज़्बेकिस्तान में औसत बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) 26.5 किलोग्राम/मी² है, जो मध्य एशिया में सबसे ऊंचा आंकड़ा है।
अंतर्राष्ट्रीय पोर्टल OurWorldinData द्वारा प्रकाशित आंकड़ों के अनुसार, जो विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) के 2024 के अनुमानों पर आधारित हैं, अधिक वजन या मोटापे से ग्रस्त वयस्कों में वे लोग शामिल हैं जिनका बीएमआई 25 से अधिक है। बीएमआई वजन को किलोग्राम में ऊंचाई के वर्ग मीटर से विभाजित करने के रूप में परिभाषित किया जाता है। 2024 में, वैश्विक स्तर पर 45% वयस्क अधिक वजन वाले थे।
जांच किए गए 199 देशों में, द्वीप राष्ट्र और उपनिवेश एंटी-लीडर रहे हैं, जहां अधिक वजन या मोटापे से ग्रस्त वयस्क आबादी का हिस्सा 90-91% तक पहुंच जाता है। कुछ आर्थिक रूप से विकसित देशों में यह आंकड़ा विश्व औसत से काफी अधिक है: संयुक्त राज्य अमेरिका में यह 71% है, यूएई में 70% है, और यूनाइटेड किंगडम में 62% है।
डब्ल्यूएचओ के आंकड़े बताते हैं कि कम आय वाले अफ्रीकी देशों में अधिक वजन या मोटापे वाले वयस्कों का सबसे कम प्रतिशत देखा जाता है, हालांकि अपवाद भी मौजूद हैं। उदाहरण के लिए, जापान में 2024 में यह आंकड़ा केवल 24% था। इस परिणाम को जापान की मानसिकता, आहार संस्कृति और खेल की विशेषताओं के कारण समझाया गया है, न कि अन्य विकसित देशों की तरह फास्ट फूड की लोकप्रियता के कारण। जापान में 'हारा हाची बू' नियम का अभ्यास किया जाता है, जिसका अर्थ है 'जब आप 80% तृप्त हो जाएं तो खाएं'।
मध्य एशिया में, उज़्बेकिस्तान अधिक वजन वाले वयस्क आबादी का उच्चतम प्रतिशत वाला देश बन गया है (64%), जिसने वैश्विक रैंकिंग में 59वां स्थान हासिल किया है। क्षेत्र के अन्य देशों ने निम्नलिखित परिणाम दिखाए: तुर्कमेनिस्तान (58%, 88वां स्थान), ताजिकिस्तान (58%, 89वां स्थान), कजाकिस्तान, रूस और किर्गिस्तान (क्रमशः 56%, 96वां, 98वां और 103वां स्थान)। बेलारूस ने 55% प्रदर्शित किया और 107वां स्थान प्राप्त किया।
पिछले 44 वर्षों में मध्य एशिया में मोटापे की स्थिति बिगड़ गई है। 1980 से 2024 तक के आंकड़ों के विश्लेषण से पता चलता है कि बीएमआई 25 से अधिक वाले वयस्कों के हिस्से में लगातार वृद्धि हुई है, जो 19-36 प्रतिशत अंक बढ़ गया है। यह गतिशीलता क्षेत्र के सभी पांच देशों में सुसंगत है, जिसमें 2010-2020 के दशक के दौरान गति तेज हुई है। इस अवधि में उज़्बेकिस्तान में सबसे महत्वपूर्ण वृद्धि दर्ज की गई: यह 28% से बढ़कर 64% हो गया, जिससे यह इस समस्या की व्यापकता में क्षेत्र में एक एंटी-लीडर बन गया। तुर्कमेनिस्तान (30% से 58% तक) और ताजिकिस्तान (27% से 58% तक) में भी इसी तरह की उच्च वृद्धि दर देखी गई। यह प्रवृत्ति क्षेत्र के सामान्य कारकों के कारण है, जैसे खान-पान की आदतों में बदलाव, शारीरिक गतिविधि में कमी और शहरीकरण में वृद्धि।
विशेषज्ञ आबादी में अधिक वजन के विकास के कई प्रमुख कारणों की पहचान करते हैं। इनमें नमक का उच्च सेवन शामिल है: औसत दैनिक मात्रा 14.9 ग्राम तक पहुंच जाती है, जो डब्ल्यूएचओ की अनुमत सीमा 5 ग्राम से लगभग तीन गुना अधिक है। यह समस्या आहार से भी जुड़ी है: एक तिहाई आबादी पर्याप्त मात्रा में सब्जियां और फल नहीं लेती है, जबकि लगभग 46% नागरिकों में रक्त कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ा हुआ है। तीसरा कारक - कैलोरी युक्त भोजन के साथ निष्क्रिय जीवन शैली है।
यह स्थिति अन्य आबादी समूहों को भी प्रभावित करती है। वर्ल्ड ओबेसिटी एटलस की रिपोर्ट के अनुसार, लगभग 3 मिलियन उज़्बेकिस्तानी बच्चे और किशोर अधिक वजन या मोटापे से जूझ रहे हैं। 15-49 वर्ष की आयु की गर्भवती न होने वाली महिलाओं में, 40% से अधिक अधिक वजन या मोटापे से ग्रस्त हैं।
अधिक वजन से उच्च रक्तचाप और टाइप 2 मधुमेह से पीड़ित लोगों की संख्या में तेजी से वृद्धि होती है। विशेषज्ञों ने चेतावनी दी है कि यदि वर्तमान प्रवृत्ति जारी रहती है, तो 2060 तक मोटापे और अधिक वजन के कारण उज़्बेकिस्तान को होने वाला आर्थिक नुकसान 21.6 बिलियन डॉलर हो सकता है, जो सकल घरेलू उत्पाद (जीडीपी) का लगभग 4.7% है।
