वैज्ञानिक कटाई के बाद उपयोग किए जाने वाले पारंपरिक फफूंदीनाशकों के प्राकृतिक विकल्प बनाने के लिए एक स्थानीय दक्षिण अफ्रीकी पौधे के उपयोग की संभावना का पता लगा रहे हैं।
कृत्रिम बुद्धिमत्ता का अनुप्रयोग
जोहान्सबर्ग विश्वविद्यालय (UJ) के शोधकर्ता ताजे उत्पादों के शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए इस स्वदेशी दक्षिण अफ्रीकी पौधे से प्राप्त तेल को एक स्थिर पाउडर में बदलने के लिए कृत्रिम बुद्धिमत्ता (एआई) का उपयोग कर रहे हैं। मौजूदा फफूंदीनाशक, हालांकि आवश्यक, सुलभ और लंबे समय तक भंडारण और परिवहन के दौरान फलों की सुरक्षा के लिए प्रभावी साधन हैं, लेकिन उन्हें सीमित रसायनों पर अत्यधिक निर्भरता के लिए आलोचना का सामना करना पड़ता है।
रासायनिक निर्भरता की समस्याएं
प्रोफेसर ओलानिया फावोले बताते हैं कि इन रसायनों का निरंतर उपयोग प्रतिरोधी कवक प्रजातियों के अस्तित्व और प्रसार को बढ़ावा देता है। वह व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले खट्टे फलों के उपचारों जैसे इमाज़ालिल और थायाबेंडाज़ोल के प्रति अच्छी तरह से प्रलेखित प्रतिरोध की ओर इशारा करते हैं, जो समय के साथ उनकी प्रभावशीलता को कम करता है। इसके अलावा, यूरोपीय ग्रीन डील की 'खेत से मेज तक' रणनीति विकल्पों की खोज को प्रोत्साहित करती है।