Семь семейных ферм в Гаутенге для проведения дня на свежем воздухе

Нилам Малик из района Музаффарнагар штата Уттар-Прадеш является одной из женщин, которые не потеряли надежды даже в трудных обстоятельствах. После кончины мужа она взяла на себя ответственность за воспитание двоих сыновей и обеспечивала семью, занимаясь выращиванием сахарной свеклы на участке площадью 13 га.

Благодаря доходам от сельского хозяйства она смогла обеспечить образование младшему сыну Шубхаму и добиться его поступления в полицию Уттар-Прадеш. Старший сын, Гаурав Малик, помогает матери в работе по сельскому хозяйству и животноводству.

Нилам Малик вышла замуж в 1992 году за Бхупендра Малика, жившего в деревне Пинна района Музаффарнагар. У них родились двое сыновей — Гаурав и Шубхам. Примерно через 15 лет после свадьбы ее муж Бхупендра Малик погиб в результате дорожно-транспортного происшествия. После этого инцидента вся ответственность за семью легла на плечи Нилам.

В тяжелый период она нашла силы и решила содержать семью посредством выращивания сахарной свеклы. Нилам занимается культивированием сахарной свеклы на площади около 13 гектаров. Ежегодный доход от этого хозяйства составляет примерно от ста до полутора лакхов рупий. Эти средства использовались для покрытия бытовых расходов и воспитания обоих сыновей.

Результатом упорного труда Нилам стало то, что ее младший сын Шубхам поступил в полицию Уттар-Прадеш. Тем временем старший сын Гаурав оказывает матери поддержку в делах сельского хозяйства и животноводства. Несмотря на ограниченный доход, Нилам отдавала приоритет потребностям семьи и образованию детей.

Нилам делится, что после смерти мужа она сама принимает все решения, касающиеся семьи. Она планирует как сельское хозяйство, так и домашние расходы, основываясь на платежах, получаемых от сахарных заводов. Для нее выращивание сахарной свеклы — это не просто источник заработка, но и опора для продвижения семьи вперед.

Нилам Малик также получает финансовую поддержку в рамках программы «Примаધાનтри Ман Kisan Самман Нидхи Йоджана» в размере 6000 рупий ежегодно. Она считает, что эта сумма помогает покрывать мелкие расходы, связанные с фермерством и семьей.

Каждую весну деревушка Бедфорд в Восточном Кейпе приглашает гостей в частные сады, которые украшены розами, старыми деревьями и тщательно ухоженными клумбами. Этот исторический поселок, расположенный на фоне характерной горы Каггаберг и окруженный холмистыми сельскохозяйственными угодьями, предлагает более размеренный отдых, где можно провести выходные, прогуливаясь по садовым дорожкам, посещая местные магазины и наслаждаясь гостеприимством сельской местности.

Ежегодное мероприятие Bedford Country Gardens состоится 30 октября – 1 ноября и 6 – 8 ноября 2026 года, во время которого откроются сады по всей деревне и окрестностях. В свой 23-й год это событие является поводом для визита, однако привлекательность Бедфорда выходит за рамки только цветов; его исторические здания, фермерские пейзажи и радушные местные предприятия делают его местом, достойным неспешного изучения.

Даже имея всего 48 часов, можно успеть познакомиться как с самой деревней, так и с окружающими ее сельскими ландшафтами. Бедфорд был основан в 1854 году и получил свое название в честь герцога Бедфорда. Его история тесно связана с британскими поселенцами, прибывшими в Восточный Кейп в XIX веке, и следы этого прошлого видны в архитектуре и уличном облике.

Посещение можно начать с неспешной прогулки по деревне. Стоит обратить внимание на старинные дома, традиционные постройки и зеленые улицы, отражающие давнюю связь Бедфорда с сельским хозяйством и жизнью вдали от городской суеты. Город достаточно компактен, чтобы исследовать его в расслабленном темпе, оставляя достаточно времени для фотографий или общения с местными жителями.

Особенности мероприятия Bedford Country Gardens

Во время Bedford Country Gardens деревня становится особенно оживленной, поскольку частные сады открывают свои двери для публики. Хорошей отправной точкой является Маршрут по городу (Town Route), который позволяет увидеть, как отдельные садоводы преобразили свои пространства, используя старинные розы, зрелые деревья и красочные сезонные посадки.

Мероприятие включает четыре маршрута: Городской (Town), Горный (Mountain), Долина Коуи (Cowie Valley) и На запад (Heading West). Вместе они демонстрируют различные грани этой местности — от камерных деревенских садов до обширных сельских владений с видами на окружающие холмы и пастбища.

Вместо того чтобы пытаться посетить каждый сад за один день, рекомендуется выбрать несколько, которые соответствуют вашим интересам, чтобы иметь возможность насладиться каждым из них. Некоторые сады лучше всего воспринимаются благодаря своим старым деревьям и тенистым аллеям, в то время как другие демонстрируют коллекции роз, смешанные цветочные бордюры и тщательно спланированные садовые комнаты.

Это событие также предоставляет возможность пообщаться с людьми, которые ухаживают за этими пространствами. Владельцы садов делятся своими знаниями и идеями, делая опыт таким же посвященным местным историям и садоводческим традициям, как и самим цветам.

Для тех, кто особенно интересуется розами, посещение Южноафриканского розария наследия (South African Heritage Rosarium) является изюминкой. Эта коллекция сосредоточена на старых сортах роз и их сохранении, предлагая более спокойный опыт для посетителей, заинтересованных в садоводстве и истории садов.

После утреннего времяпровождения среди садов можно вернуться в деревню, чтобы пообедать в спокойной обстановке и прогуляться по улице Хоуп (Hope Street). Местные магазины и малый бизнес дополняют характер Бедфорда, предоставляя возможность открыть для себя изделия местного производства и насладиться размеренным ритмом сельского городка.

Отель Duke of Bedford, восстановленный отель в викторианском стиле и центр гостеприимства, является естественной остановкой для отдыха или приема пищи. Прилегающий двор также предлагает местные блюда, включая The Apprentice Deli.

Гастрономическая сцена Бедфорда опирается на сельскохозяйственное наследие региона, где местная продукция и гостеприимство в деревенском стиле являются частью впечатления. Не торопитесь во время обеда, прежде чем вернуться к садам или исследовать больше деревни.

Когда послеполуденное время становится прохладнее, можно устроиться на ужин и провести спокойный вечер. Бедфорд — это место для замедления темпа, а не для заполнения каждого часа, поэтому следует оставить время для неторопливого приема пищи и тихого вечера.

Варианты проживания варьируются от гостевых домов и коттеджей для самостоятельного проживания до фермерских усадеб в окрестностях. Если вы планируете поездку во время Bedford Country Gardens, бронируйте заранее, поскольку фестиваль привлекает посетителей со всей страны.

Исследование окрестностей

На второй день можно отправиться за пределы деревни, где ландшафт открывается в виде холмистых лугов, долин и действующих ферм. Бедфорд находится под горой Каггаберг, а окружающий район сформирован смесью растительности Кару, горного бушвельда и сельскохозяйственных угодий.

Маршруты Долины Коуи и Горный особенно привлекательны для тех, кто хочет увидеть пейзажи региона вместе с его садами. Фермерские дороги проходят мимо открытых полей и сельских усадеб, предлагая взгляд на сельскохозяйственную жизнь, которая сформировала этот регион.

Следует выделить дополнительное время на дорогу между садами. Некоторые объекты находятся за пределами деревни, и удовольствие от этих маршрутов отчасти заключается в самой поездке, с меняющимися видами гор и сельской местности по пути.

Для понимания сельскохозяйственной истории региона стоит рассмотреть посещение Глен Авон (Glen Avon), исторической фермы недалеко от Бедфорда. Ее давно существующая усадьба и деревенский сад отражают поколения фермерской жизни в Восточном Кейпе.

Эта собственность известна своей старой фермерской усадьбой, зрелыми дубами, садовыми посадками и историческими элементами, включая остатки ее сельскохозяйственного прошлого. Во время мероприятия с открытыми садами визит предлагает иной ракурс по сравнению с небольшими садами в городе, сочетая наследие и садоводство в сельской обстановке.

Перед выездом следует проверить актуальную информацию о маршрутах фестиваля, поскольку доступ и условия открытия могут меняться.

Бедфорд также служит удобной базой для посетителей, любящих активный отдых. Окружающая сельская местность предоставляет возможности для пеших прогулок, треккинга, езды на горных велосипедах и наблюдения за птицами, в то время как близлежащие горы и открытые равнины создают живописный фон для неспешной поездки.

Если вы предпочитаете более медленный темп, можно провести позднее утро, посетив любимый сад повторно, побродив в поисках растений или выпив кофе. Фестиваль часто включает возможности купить цветы и растения, что делает его хорошим местом для поиска вдохновения для собственного сада.

Главное — оставить достаточную гибкость в планах. Привлекательность Бедфорда кроется в маленьких открытиях: саде, спрятанном за старым домом, разговоре с садовником или неожиданном видении пастбищ.

Перед отъездом стоит вернуться в деревню, чтобы принять последний прием пищи или выпить кофе. Можно осмотреть магазины, которые пропустили в первый день, и совершить последнюю прогулку по улицам Бедфорда перед возвращением на дорогу.

Если позволяет время, можно продлить пребывание, чтобы изучить другие исторические города и сельские маршруты Восточного Кейпа. Расположение Бедфорда делает его ценной остановкой в более длительном путешествии по сельской местности, особенно для тех, кто интересуется наследием, садами и тихой стороной южноафриканского туризма.

Bedford Country Gardens проходит в течение двух выходных: с 30 октября по 1 ноября и с 6 по 8 ноября 2026 года. Сады открыты ежедневно с 08:00 до 17:00, а вход стоит 30 рандов за человека в один сад, оплата наличными в каждом саду.

Посетители могут выбрать между маршрутами Городской, Горный, Долина Коуи и На запад. Среди главных событий фестиваля — Южноафриканский розарий наследия, покупка цветов в Floradella Flower Farm, местные магазины на улице Хоуп и посещение садов в деревне и окрестностях.

Проживание следует бронировать заранее через официальный туристический сайт Бедфорда по адресу bedford.co.za или по электронной почте hello@bedford.co.za. По вопросам фестиваля следует обращаться к организатору Stacey Leigh Shaw по номеру 083 874 7816. Необходимо взять удобную обувь для ходьбы, защиту от солнца и немного наличных для входа в сады и местных покупок. Если вы планируете посещать сельские объекты, проверьте детали маршрута и условия доступа перед отъездом.

В историческом саду Wildekrans в Долине Элджин посетители могут прогуляться под старинными деревьями, пройти вдоль ручьев и увидеть современные скульптуры. Помимо этого, здесь можно наблюдать за такими явлениями, как посетитель, разговаривающий по телефону высоко в дереве, или гаинши, поедающие семена, предназначенные для нового луга.

Сад Wildekrans, который восходит к 1811 году, имеет многолетнюю историю, однако он не является тщательно законсервированным артефактом; он продолжает развиваться под руководством владельцев Алисон Грин и Барри Гульда, которые придерживаются более естественного и водосберегающего подхода к территории.

Посетители смогут ознакомиться с садом во время мероприятий Elgin Open Gardens 31 октября и 1 ноября, а также 7 и 8 ноября 2026 года. Благодаря горному фону, зрелым деревьям, прудам, местным насаждениям и произведениям искусства, разбросанным по ландшафту, Wildekrans лучше всего исследовать пешком, чтобы заметить все, что находится за следующим поворотом.

С момента своего основания Wildekrans принадлежал трем семьям. Родители Алисон, Эрик и Рома Грин, приобрели эту собственность у наследников местного доктора Тейлора в начале 1980-х годов, после чего Рома начала восстанавливать сады.

Когда Алисон и Барри переехали в эту собственность в 1999 году, они продолжили эту работу, сохраняя исторические элементы, но постепенно внедряя свои идеи. Алисон объясняет, что ее мать занималась ландшафтным дизайном, сохраняя некоторые исторические аспекты, такие как каменные фруктовые деревья и «ха-ха».

Ха-ха представляет собой углубленную границу, которая разделяет ландшафт, не нарушая при этом вида. Наряду со старыми каменными фруктовыми деревьями, это остается частью исторического облика сада.

С тех пор пара уменьшила размер розового сада Ромы и превратила участок с плохой почвой на восточной стороне территории в миндальные деревья. Центральные клумбы также были преобразованы, и теперь на передний план выходят местные растения.

Зрелые деревья остаются одной из самых выдающихся особенностей сада. Дубы, пекан, каштаны, болотные кипарисы и мелалеука обеспечивают тень и структуру, в то время как водные объекты и старинные розы имеют личное значение для Алисон.

Барри видит отражение своих представлений и усилий пары по формированию сада для будущего в оливковых рощах и местных насаждениях. Хотя Долина Элджин известна своими зелеными пейзажами и сельскими садами, Алисон и Барри отошли от традиционного подхода английского коттеджного сада, который долгое время влиял на этот район.

Эти сады могут требовать много труда и воды, поэтому пара разработала более неформальный стиль, который гармонирует с природной средой. Алисон отмечает, что они перешли к «дружественному к воде, дикому и неформальному подходу».

Сад обладает тем, что Алисон описывает как «дикий, просторный и любопытный характер». Несмотря на то, что он продолжает органично развиваться, за посадкой и уходом за территорией все еще стоит четкое намерение.

Окружающие горы Хоув-Хук и обильное количество воды и участки богатой почвы в этом районе позволяют использовать разнообразный выбор растений. Одним из ярких примеров является огромный Гуннера, чьи драматичные листья пользуются популярностью у посетителей.

Значительная часть подхода пары заключается в умении знать, когда нужно отступить. Алисон поясняет, что «большая часть нашего садоводства заключается в сдержанности, позволяя природе идти своим чередом».

Они избегают агрессивных инсектицидов и гербицидов, делают собственный компост и экспериментируют с биологическими средствами борьбы с вредителями от Real IPM, особенно для своих роз и оливковых деревьев.

Садоводство здесь также означает совместное использование ландшафта с дикой природой. Ёжи едят арумы, олени грызут сочные бутоны роз, а дикие свиньи переворачивают мягкие участки газона. Попытка создать луг оказалась особенно сложной, поскольку гаинши продолжают поедать семена до их прорастания.

Пара продолжает работать над лугом, высаживая подсолнухи и травы на его нижнем конце. Это один из проектов, развитие которого им очень интересно наблюдать.

Для посетителей эти небольшие битвы являются частью того, что придает Wildekrans ощущение живого ландшафта, а не сада, созданного исключительно для внешнего вида.

Еще одна причина задержаться в Wildekrans — это включение в опыт современных форм искусства. Алисон и Барри собирают современное искусство более 30 лет, и скульптуры размещены по всему саду. Горы Хоув-Хук, служащие драматическим фоном, требуют, чтобы произведения искусства имели собственное присутствие.

Алисон выделяет работы Стройдома ван дер Мерве, Гая ду Туита и Вильмы Круиз, чьи скульптуры могут соперничать с окружающим ландшафтом. Во время Elgin Open Gardens 2026 посетители смогут увидеть «POOR HORACE» Вильмы Круиз, который будет представлен впервые в этом году.

Сочетание искусства и природы поощряет более медленную прогулку по территории. Скульптура может привлечь внимание среди деревьев, в то время как изменение ландшафта открывает вид на горы или привлекает к ручью или пруду.

Именно это смешение устоявшихся посадок, меняющегося пейзажа и неожиданных деталей придает саду его уникальный характер.

Для Алисон и Барри открытие Wildekrans для посетителей каждый год приносит свои награды, в частности, возможность видеть, как люди не спешат исследовать эту собственность.

Некоторые встречи были запоминающимися больше других. Однажды Барри услышал голос, но не увидел никого. Когда он посмотрел вверх, он обнаружил посетителя, сидящего высоко в одном из деревьев и разговаривающего по мобильному телефону. В другой год пожилой посетитель тихо собрал весь урожай зеленых инжиров и ушел с ним.

Но не каждый запоминающийся момент связан с сюрпризом. Алисон особенно любит видеть, как люди снимают обувь и ходят по мягкому зеленому газону, чувствуя траву под ногами.

Посетители часто проводят много времени в саду, а меняющиеся точки интереса каждый год также помогли привлечь молодое поколение любителей садов. Дети также приветствуются, и Алисон говорит, что им нравится сад.

Прогулка по Wildekrans занимает примерно 1,5 км, охватывая различные произведения искусства, зрелые деревья, ручьи, пруды и посадки. Рекомендуется удобная обувь для ходьбы и достаточно времени для неспешного исследования.

Программа этого года включает акцент на опылении финбоса, с 60-минутными лекциями, которые необходимо бронировать заранее. Посетители могут зарезервировать место, связавшись напрямую с Алисон и Барри.

Также будут продаваться растения, а также домашние консервации, приготовленные дома. Амбар будет подавать яблочный сок, кофе, мюсли и пекан-маффины, торт из моркови и сэндвичи панини, что делает его хорошим местом для остановки перед продолжением прогулки.

Гуннера и устоявшиеся деревья сада являются особыми любимцами, в то время как местные насаждения и оливковые рощи дают представление о том, как продолжает меняться собственность.

Wildekrans также служит напоминанием о том, что исторический сад не обязательно должен оставаться неизменным, чтобы сохранить свой характер. Его владельцы продолжают экспериментировать, сажать и адаптировать ландшафт, помогая определять, что будет дальше.

На горизонте еще одно особое событие в Wildekrans. Старшая дочь Алисон и Барри выходит замуж в саду в декабре, и пара с нетерпением ждет празднования там.

Это подходящая следующая глава для собственности, которая формировалась поколениями семей и продолжает собирать новые истории. Совет Алисон для тех, кто надеется создать сад с похожим чувством истории и зрелости, — начать сажать как можно раньше. Она говорит: «Не ждите, чтобы начать, будущие поколения получат полную пользу, и вы будете вознаграждены за начало». Она рекомендует начинать близко к дому и расширяться по мере возможности по времени и бюджету. Зрелые деревья можно купить, но они дороже, поэтому раннее начало приносит свои плоды.

Прежде всего, она призывает садоводов работать с окружающей средой. «Позвольте природе показать вам путь, и будет казаться, что так было всегда».

В Wildekrans эта философия очевидна в извилистых дорожках, устоявшихся деревьях, местных клумбах и ощущении, что всегда есть что-то новое, на что можно обратить внимание. Это сад, который вознаграждает любопытство, независимо от того, интересуетесь ли вы его историей, искусством или просто проведением утра на свежем воздухе.

Wildekrans Country House будет открыт для посетителей в рамках Elgin Open Gardens 2026 в следующие даты: