По данным исследований, жители Узбекистана выделяют почти половину своего бюджета на покупку продуктов питания. Согласно оценке Visual Capitalist, основанной на статистике Министерства сельского хозяйства США за 2025 год, доля расходов на продукты в стране достигает 44,8%, что ставит Узбекистан на седьмое место среди 103 исследованных государств.
Выше данного процента на питание тратят граждане лишь шести стран. Среди лидеров такие государства, как Нигерия с показателем 56,2%, Мьянма (54,8%), Лаос (53,9%), Кения (48,7%), Туркменистан (46,3%) и Танзания (45,8%). Казахстан занимает десятое место в рейтинге с долей расходов на продукты в размере 41,7%.
Однако национальная статистика Узбекистана демонстрирует иную картину. По сведениям Национального комитета по статистике Узбекистана, в 2025 году домохозяйства тратят на продукты 56,5% своих потребительских расходов, что на 11,7 процентных пунктов превышает оценку Visual Capitalist.
Эта расхоjdка обусловлена различиями в методологии подсчета. USDA учитывает исключительно продукты, предназначенные для домашнего потребления, исключая из международного исследования траты на питание в кафе и ресторанах, а также на алкоголь и табак.
Для контраста, в ряде стран расходы на продукты составляют менее десяти процентов от общего бюджета: в Ирландии этот показатель равен 8,3%, в США — 6,4%, а в Сингапуре — 6,3%.
Сравнение также показывает региональные различия: в Нигерии доля расходов на продукты более чем втрое превышает показатель Южной Африки (17%), а в Азии жители Мьянмы направляют на питание почти в десять раз больше, чем жители Сингапура.
Различия в структуре расходов между странами часто объясняются законом Энгеля, который гласит, что чем выше доход домохозяйства, тем меньший процент бюджета он выделяет на еду. Тем не менее, в абсолютном выражении обеспеченные семьи могут тратить больше на продукты, чем семьи с низким уровнем дохода, поэтому процент расходов не всегда корректно отражает реальную стоимость продуктовой корзины.
Кроме того, высокая доля затрат на питание может свидетельствовать о финансовой уязвимости населения, поскольку значительные траты на продукты усиливают ограничивающий эффект роста цен на другие жизненно необходимые нужды.
В контексте других показателей, ранее Узбекистан снизил свои позиции в рейтинге паспортов, заняв 82-е место из 106, при этом гражданам страны доступно 57 направлений без необходимости предварительного получения визы или с возможностью въезда по визе по прибытии.



