AgriSA поддерживает Grain SA в споре о справедливости ценообразования на союб

Несмотря на то, что ведущие производители в Южной Африке достигают рекордных урожаев, превышающих местные средние показатели примерно на 10 тонн на гектар, многие фермеры не используют весь потенциал своих семян. Агроном Нико Барнард из Pannar Seed объясняет, как можно преодолеть этот значительный разрыв в урожайности путем защиты потенциала культуры посредством своевременного и целенаправленного выполнения работ.

Разрыв в урожайности определяется как разница между полной генетической способностью культуры и тем, что фактически собирается. Каждый сезон фермеры начинают с максимального потенциала, однако неустраненные ограничения постоянно снижают эту перспективу.

Достижение более высокой производительности зависит от оптимизации существующих методов управления, включая состояние почвы и полевые операции, а не просто от попыток решить агрономические проблемы за счет увеличения расходов.

Более высокие затраты на ресурсы не гарантируют автоматически более обильный урожай. Добавление большего количества удобрений или увеличение плотности посадки часто не устраняет глубинные ограничения, такие как уплотнение почвы или низкий объем корней.

Барнард отмечает: «Фермеры должны оптимизировать то, что у них уже есть, прежде чем добавлять дополнительные ресурсы. Например, если плохое становление вызвано уплотнением почвы, внесение большего количества удобрений в поле может не решить основную проблему, поскольку корни растений все равно могут испытывать трудности с доступом к влаге и питательным веществам».

Вместо того чтобы полагаться на более интенсивное внесение, он советует, что истинная ценность заключается в точном размещении ресурсов, своевременном контроле сорняков и устранении физических барьеров в почве, чтобы корневые системы могли эффективно поглощать внесенные питательные вещества.

Барнард утверждает, что урожайность кукурузы формируется поэтапно на основе четырех ключевых факторов: плотность растений, количество початков, количество зерен в початке и конечная масса зерна. Основные характеристики початка закрепляются на ранних стадиях — количество рядов определяется примерно на стадии роста V5, а количество зерен в ряду — на стадии V12, задолго до того, как початки станут видны в поле.

Когда во время развития зерна возникают стрессы окружающей среды или дефицит питательных веществ, растение ограничивает свою энергетическую нагрузку через абортирование зерен. Поскольку примерно треть общей сухой массы культуры накапливается в последние 30 дней до физиологической зрелости, управление в поздний сезон остается столь же важным.

Поддержание здоровой листовой поверхности против болезней и обеспечение активного фотосинтеза во время налива зерна защищает конечную массу зерна, гарантируя сильное завершение цикла культуры.

Достижение ровного, однородного посева с самого начала является обязательным условием, так как потери, произошедшие на ранних этапах, никогда не могут быть компенсированы позже в жизненном цикле. Барнард предупреждает: «Каждое отсутствующее, слабое или поздно прорастающее растение может снизить способность культуры достичь своего потенциала». Он добавляет, что хорошее становление начинается с качественного семени, но также зависит от создания благоприятных и однородных условий для прорастания и всходов.

Сужение разрыва в урожайности начинается с выявления конкретных факторов, ограничивающих производство на отдельных полях. Производители могут последовательно защищать потенциал урожая и обеспечивать более высокую прибыль, проводя целенаправленные, поэтапные операционные корректировки, вместо того чтобы пытаться изменить все сразу.

Заместитель министра торговли, промышленности и конкуренции Зуко Godlimpi выступил с призывом к более скоординированному и новаторскому подходу к финансированию фермеров, выращивающих сахарный тростник, включая мелких землевладельцев. Эти усилия предпринимаются государством и отраслью с целью укрепления устойчивости и роста цепочки создания стоимости сахара.

Выступление состоялось на недавнем семинаре по финансированию фермеров сахарной промышленности и взаимодействию с правительством. Основной фокус мероприятия заключался в выявлении структурных препятствий, мешающих производителям сахарного тростника получать финансирование, а также в поиске практических способов сделать их более привлекательными для банков.

Godlimpi подчеркнул необходимость обсудить структурные проблемы, которые затрудняют финансовым учреждениям предоставление средств производителям тростника. Он предложил, чтобы правительство, финансовые организации и промышленность изучили механизмы, позволяющие мелким производителям объединять свои участки и совместно получать финансирование, включая использование надлежащих страховых и кредитных договоренностей.

Кроме того, Godlimpi акцентировал внимание на важности лучшей гармонизации существующих источников финансирования между институтами развития и другими источниками, вместо того чтобы просто искать новые денежные потоки. Он заявил: «Мой инстинкт не в том, чтобы искать новые деньги. Мой инстинкт — попытаться оптимизировать существующие деньги».

В рамках подхода также должна быть включена подготовка кадров и готовность к получению финансирования, особенно для тех производителей, кто не может получить средства из-за несоответствия требованиям. Godlimpi также отметил потребность в устранении пробелов в страховании, затрагивающих фермеров, и разработке моделей финансирования, способных поддержать инвестиции в такие области, как возобновляемая энергетика, инфраструктура, механизация и диверсификация.

Он добавил, что переход к новым возможностям на основе сахарного тростника, включая биоэтанол, потребует от отрасли демонстрации достаточной производственной мощности при одновременной защите поставок сахара для обеспечения продовольственной безопасности. Godlimpi заключил: «Нам нужно создать эту структурную мощность для удовлетворения спроса с обеих сторон уравнения, поддерживать тоннаж, который вы предоставляете для продовольствия, и иметь достаточно сырья для этой вещи, о которой мы говорим».

Семинар был организован для информирования дальнейшей работы по практическим решениям в сфере финансирования сахарной промышленности, при этом заместитель министра сообщил, что обсуждения и рекомендации будут переданы на дальнейшее рассмотрение.

Сельскохозяйственный сектор Южной Африки нуждается в укреплении партнерских отношений между фермерами, финансовыми институтами, страховыми компаниями, агробизнесом и государством, чтобы обеспечить устойчивый рост и привлечь больше чернокожих фермеров к коммерческому производству. Это было мнение участников Конференции по вовлечению заинтересованных сторон и членов ежегодно, проведенной Агентством сельскохозяйственного развития (Agda) в Боксбурге, Гаутенг.

Председатель совета директоров Agda, доктор Матеус Фоса, отметил, что сектор достиг рекордного объема сельскохозяйственного экспорта в размере около 15,1 миллиарда долларов США в 2025 году, однако многие начинающие фермеры все еще сталкиваются с трудностями при получении финансирования, страховки и доступа к рынкам.

Он подчеркнул, что лучший способ развития сектора — это совместная работа, поскольку никто не может справиться с этим в одиночку. Фоса определил капитал, риски и доступ к рынку как три взаимосвязанных препятствия на пути к инклюзивному росту. Он указал, что стандартные требования к кредитованию, такие как правоустанавливающие документы, подтвержденная кредитная история и аудированные финансовые отчеты, могут исключить фермеров, работающих на общинных землях или по государственным договорам аренды, а также тех, кто находится на ранних стадиях развития своего бизнеса.

Доктор Фоса отметил: «Иногда мы слышим, что начинающие фермеры не являются кредитоспособными. По нашему опыту, у многих просто еще не было возможности получить банковское обслуживание».

Он призвал к созданию партнерств, которые помогают фермерам разрабатывать жизнеспособные бизнес-планы, повышать кредитоспособность и связывать производство с покупателями. Кроме того, Фоса акцентировал внимание на необходимости управления сельскохозяйственными рисками, включая болезни, такие как ящур, наводнения и жара, посредством улучшения биобезопасности и обеспечения доступным страхованием.

Главный исполнительный директор Agda, Леона Арчари, заявила, что организация стремится соединять устоявшихся и начинающих фермеров с необходимыми ресурсами и связями для коммерческого роста. Она описала свою роль как «коннектора и партнера, доверенного брокера между устоявшимися и новыми фермерами».

Арчари сообщила, что сеть Agda охватывает более 1,2 миллиона гектаров и включает свыше 45 000 фермеров, более 50 агробизнесов, более 26 финансовых учреждений, семь товарных организаций и шесть партнерств с традиционными властями. Она также сообщила, что Agda привлекла 32 миллиона рандов в виде корпоративных инвестиций в социальную сферу и развития, 6,4 миллиона рандов в виде консультационных и стратегических гонораров, а также 33,6 миллиона рандов для помощи в активации финансового механизма с участием Land Bank, Small Enterprise Development Finance Agency (Sedfa) и Jobs Fund. Организация также содействовала сделкам на сумму 586 миллионов рандов.

Арчари подчеркнула, что одного лишь финансирования недостаточно для решения проблем начинающих фермеров; партнерства также должны решать вопросы рисков и доступа к рынкам, включая наставничество, соглашения о поставках и совместные возможности между существующими и новыми производителями. Она предупредила: «Закрывая одну проблему, игнорируя другую, мы просто перемещаем проблему по цепочке».

Вандиле Сихлобо, главный экономист Agbiz и посланник президента по вопросам сельского хозяйства и земельной реформы, прогнозировал, что сельскохозяйственная экономика Южной Африки вырастет примерно на 8–9% в 2026 году, хотя результаты варьируются в зависимости от субсекторов, и проблемы сохраняются. Экспорт сельскохозяйственной продукции увеличился на 11% в первой половине 2026 года, что является следствием прогресса сектора в расширении международных рынков.

Сихлобо отметил, что сектор более чем удвоился, что позволило Южной Африке стать 32-м крупнейшим экспортером сельскохозяйственной продукции в мире и единственной африканской страной в топ-40. Тем не менее, растущие расходы на топливо и удобрения, ограничения инфраструктуры, заболевания животных и геополитическая неопределенность продолжают оказывать давление на производителей. Он указал, что топливо и удобрения составляют значительную долю производственных затрат, причем цены выросли примерно на 20–30% по сравнению с годом ранее.

Сихлобо призвал к более тесному сотрудничеству между правительством и частным сектором для улучшения инфраструктуры и расширения торговых возможностей, особенно на азиатских рынках. Он заявил, что Южная Африка должна продвигаться в заключении торговых соглашений для укрепления своей конкурентоспособности и долгосрочных экспортных перспектив.

Климатические условия также вызывают беспокойство. Доктор Фоса предупредил, что жара, связанная с Эль-Ниньо, уже влияет на производство в некоторых районах, вызывая повреждение цветов макадамии и потенциальные потери урожая. Сихлобо также подчеркнул риск засухи и жары, что усиливает нагрузку на водные ресурсы и ирригацию.

Конференция была сосредоточена на превращении сельскохозяйственного роста в более широкое участие посредством укрепления связей между финансами, управлением рисками и рынками. Участники отметили, что устойчивое сотрудничество будет иметь решающее значение для помощи большему числу фермеров в создании жизнеспособного коммерческого бизнеса при одновременной поддержке конкурентоспособности всего сектора.