На конференции в Тегеране, посвященной Всемирному дню продовольствия, которая была организована Организацией сельскохозяйственных исследований, образования и распространения (AREEO) и Министерством сельского хозяйства, высокопоставленные чиновники подчеркнули необходимость прямой связи научных изысканий с реальными потребностями аграрных производителей.
Голомамреза Голмохаммади, заместитель министра сельского хозяйства и глава AREEOC, заявил, что передача знаний на фермы является приоритетом аграрного сектора для достижения устойчивой продовольственной безопасности. Он отметил, что сельскохозяйственные исследования отошли от простого создания научных работ и реализации проектов, сосредоточившись теперь на решении проблем фермеров, повышении продуктивности ресурсов и обеспечении стабильного снабжения населения продовольствием.
Голмохаммади указал на серьезные вызовы глобальной продовольственной безопасности, вызванные изменением климата, водным кризисом, ограниченностью ресурсов и ростом производственных затрат. В таких условиях инновации критически важны для поддержания производства и повышения устойчивости сельского хозяйства. Ссылаясь на отчет ФАО о состоянии продовольственной безопасности в 2026 году, он сообщил, что около 645 миллионов человек по всему миру сталкиваются с трудностями в получении достаточного количества пищи, что свидетельствует о том, что доступ к пище остается глобальной проблемой, несмотря на научный прогресс.
Он акцентировал внимание на теме Всемирного дня продовольствия этого года — «Инновации сегодня, питание завтра», подчеркнув, что инновации не должны ограничиваться сложными технологиями. Они также включают внедрение засухоустойчивых сортов, улучшение методов орошения, научное управление питанием растений, снижение ущерба от вредителей и болезней, а также улучшение хранения после сбора урожая. Инновации могут эффективно способствовать продовольственной безопасности только тогда, когда они решают проблемы производителей, снижают издержки и одновременно увеличивают урожайность и качество продукции.
По мнению Голмохаммади, будущее производства продуктов питания зависит от развития знаний и технологий. Учитывая ограниченность водных ресурсов и растущее воздействие окружающей среды, исследовательская деятельность должна быть направлена на удовлетворение реальных потребностей аграрного сектора. Успех сельскохозяйственных исследований следует оценивать не только по количеству опубликованных работ или технологий, но и по тому, насколько каждый научный достижение способствовало снижению потребления воды, увеличению урожайности, защите базовых ресурсов и производству безопасной пищи для потребителей.
Он упомянул, что текущий иранский год 1405 объявлен «Годом образования и распространения» в данной организации. Цель состоит в создании условий для передачи знаний и технологий, разработанных AREEO, университетами и научно-исследовательскими центрами, фермерам и бенефициарам. Он подчеркнул взаимосвязь между исследованиями, образованием и распространением, отметив, что эти три области дополняют друг друга, и миссии организации не могут быть выполнены без эффективных связей между ними. Исследователи должны сначала выявлять производственные проблемы, а затем предлагать научные решения, позволяющие фермерам применять результаты исследований на практике. Голмохаммади сообщил, что AREEO отказалась от исследований, проводимых исключительно ради публикации или академического продвижения, и сосредоточила свои программы на целевых исследованиях, решении сельскохозяйственных задач и увеличении влияния знаний на производство.
Голмохаммади осветил потенциал современных технологий в управлении сельскохозяйственным производством. Он заявил, что использование цифровых технологий, дистанционного зондирования и искусственного интеллекта является приоритетом для AREEOC, и за последние два года в этой области были предприняты важные шаги. В иранском году 1404 был создан Центр мониторинга паттернов сельскохозяйственного производства для разработки, внедрения и контроля посевных площадей с использованием интеллектуальных методов. В рамках этой системы в этом году была выпущена пятая версия посевного паттерна для полевых культур. Также были выпущены первые версии производственных паттернов для части рыбоводства, теплиц и лекарственных растений. Разработка и выпуск производственных паттернов для лесных плантаций и животноводства на основе планирования землепользования находятся в планах.
Он также упомянул о развитии систем дистанционного зондирования, которые позволяют точно оценивать посевные площади и прогнозировать сельскохозяйственное производство примерно за два месяца до сбора урожая. Эти системы могут служить эффективными инструментами для планирования производства и управления потребностями аграрного сектора. Эти замечания укрепили более широкий посыл о том, что исследования и технологии должны оцениваться по их практическому влиянию на производство, использование ресурсов и средства к существованию фермеров, а не только по абстрактным академическим результатам.
Представитель ФАО в Иране, Фаррух Тоиров, также выступил на конференции и утверждал, что увеличение сельскохозяйственного производства само по себе не гарантирует продовольственную безопасность. Оно ведет к продовольственной безопасности только тогда, когда все домохозяйства имеют устойчивый доступ к здоровой, питательной и доступной пище. Он заявил, что инновации должны превращать научные знания и практический опыт в решения, которые улучшают жизнь людей, укрепляют продовольственные системы и защищают природные ресурсы для будущих поколений.
Ссылаясь на тему «Инновации сегодня, питание завтра», представитель ФАО отметил, что мир добился значительного прогресса в сельском хозяйстве, однако главная задача заключается в преобразовании этих достижений в устойчивую продовольственную безопасность и создании условий для доступа всех людей к достаточному и здоровому питанию. Цитируя данные ФАО, он сообщил, что мировое производство зерновых достигло примерно 3,1 миллиарда тонн в 2024 году, что на 27 процентов больше по сравнению с 2010 годом. Тем не менее, более высокое производство само по себе не может гарантировать устойчивый доступ домохозяйств к здоровой, питательной и доступной пище.
Тоиров подчеркнул, что продовольственная безопасность шире, чем просто сельскохозяйственное производство. Она включает четыре основных измерения: наличие продовольствия, доступ к продовольствию, использование питательных веществ и стабильность. Достижение продовольственной безопасности требует одновременного внимания к этим измерениям, участия общественности и долгосрочной защиты природных ресурсов. Он упомянул такие проблемы, как нехватка воды, изменение климата, деградация почв и ограниченность пахотных земель, заявив, что эти проблемы требуют инновационных решений, адаптированных к местным климатическим условиям и возможностям. Он также сказал, что традиционные сельскохозяйственные знания и практики являются ценными общественными активами; опыт прошлых поколений в управлении сложными условиями окружающей среды, вместе с новыми науками и технологиями, может предоставить эффективные решения для сегодняшних проблем.
Представитель ФАО заявил, что инновации должны помочь увеличить продуктивность ресурсов и укрепить устойчивость производителей. Среди мер, которые могут улучшить сельскохозяйственную продуктивность и защитить экосистемы, — улучшение здоровья почвы, точное планирование орошения, учет водных ресурсов, разработка систем раннего предупреждения и использование спутниковых данных и прогнозов погоды. Он упомянул совместное сотрудничество ФАО и Ирана по управлению водными ресурсами, включая работу в бассейне озера Урмия для выявления и апробации инновационных методов, сочетающих подземные системы орошения с интеллектуальными сельскохозяйственными технологиями. Дистанционное зондирование, точные прогнозы и цифровые информационные системы рассматриваются для повышения водоэффективности в сельском хозяйстве при поддержке устойчивого восстановления бассейна озера Урмия.
Он также упомянул другие совместные программы, включая интегрированную борьбу с вредителями финиковых пальм, сохранение исчезающих местных пород скота, разработку климатически адаптированной и богатой питательными веществами сельскохозяйственной продукции и устойчивое управление водными ресурсами. Эти усилия направлены на повышение продуктивности и устойчивости в сельскохозяйственном секторе. Он подчеркнул важность сотрудничества между научными и исполнительными учреждениями в передаче знаний производителям. Министерство сельского хозяйства, AREEO, университеты и научно-исследовательские институты играют важную роль в связи научных исследований с услугами по распространению и должны помогать фермерам получать решения, соответствующие местным условиям, экономически эффективные и практичные. Он также подчеркнул необходимость поддержки сообществ, пострадавших от кризисов, и восстановления средств к существованию и укрепления потенциала местных сообществ для реагирования на чрезвычайные ситуации как ключевых факторов достижения устойчивой продовольственной безопасности.
Замечания представителя ФАО подчеркнули, что продовольственную безопасность нельзя сводить к простой производственной цели. Даже при рекордном или растущем объеме продовольственные системы могут дать сбой, если домохозяйства не могут получить доступ к доступной, питательной пище, если цепочки поставок нестабильны или если природные ресурсы деградируют. Четыре измерения продовольственной безопасности — наличие, доступ, использование и стабильность — требуют скоординированной политики в сферах производства, торговли, социальной защиты, управления водными ресурсами и адаптации к изменению климата.
В этом контексте инновации понимаются широко. Они включают не только передовые цифровые инструменты, но и улучшенные агрономические практики, лучшее учет водных ресурсов, системы раннего оповещения, климатически адаптированные культуры и усиление услуг по распространению. Примеры сотрудничества ФАО и Ирана демонстрируют, как международное техническое сотрудничество может связать дистанционное зондирование и интеллектуальный полив с местными целями восстановления, особенно в экологически чувствительном бассейне озера Урмия. Другие программы по борьбе с вредителями финиковых пальм, сохранению местных пород скота и производству климатически адаптированной и богатой питательными веществами продукции отражают аналогичную логику: сочетание научной экспертизы с местными условиями и долгосрочной устойчивостью.
Представитель ФАО также подчеркнул, что традиционные знания не являются препятствием для инноваций, а представляют собой ресурс. Опыт фермеров и межпоколенческие знания о местных условиях могут дополнять современную науку. Этот подход особенно актуален для Ирана, где разнообразные климаты, нехватка воды и экологическое напряжение требуют локально адаптированных решений, а не универсальных технологий. Общий посыл заключался в том, что инновации должны оцениваться по тому, улучшают ли они средства к существованию, укрепляют ли продовольственные системы и защищают ли природные ресурсы для будущих поколений.
Казем Гарибабади, заместитель министра иностранных дел по правовым и международным вопросам, подчеркнул роль сельскохозяйственной дипломатии в обеспечении устойчивой продовольственной безопасности. Он заявил, что Иран готов расширить научное, коммерческое и совместное инвестиционное сотрудничество в сельском хозяйстве со странами региона и всего мира. Он отметил, что продовольственная безопасность означает не только доступ к пище, но и обеспечение устойчивого, адекватного, здорового и доступного доступа к подходящей пище для всех людей.
Гарибабади отметил, что геополитические кризисы, войны, изменение климата, засуха, ограниченность ресурсов, сбои в цепочках поставок и экономическое неравенство угрожают продовольственной безопасности миллионов людей. В таких условиях сельское хозяйство перестает быть просто экономическим сектором; оно становится одной из основных основ безопасности, независимости, развития и стабильности стран. Он подчеркнул необходимость укрепления сельскохозяйственной дипломатии, заявив, что сельскохозяйственное сотрудничество может стать эффективным инструментом для построения доверия, расширения международных отношений, снижения напряженности и укрепления связей между нациями. Продовольственная безопасность — это общая глобальная ответственность, и ни одна страна не может оставаться безразличной к продовольственной безопасности других наций. Необходимо использовать возможности внешней политики для развития сотрудничества в области сельского хозяйства, животноводства, рыболовства, пищевой промышленности, современных технологий, сельскохозяйственной торговли и управления природными ресурсами.
