Исследователи из Совета по сельскохозяйственным исследованиям (ARC) объяснили, как перевод производства сельскохозяйственных культур в новые подходящие районы может повысить продовольственную безопасность и экономическую отдачу на фоне роста климатических рисков в Южной Африке.
По мере повышения температуры и снижения предсказуемости режима осадков некоторые традиционные сельскохозяйственные зоны Южной Африки могут стать непригодными для выращивания текущих культур. Новые исследования предполагают, что тщательный переход к новым подходящим областям может принести экономические, занятостные и продовольственные выгоды, однако оптимальное решение будет зависеть от конкретной культуры.
Сельскохозяйственные угодья, такие как поля кукурузы, пшеничные фермы или цитрусовые сады, не могут просто переместиться при изменении климата. Тем не менее, в ближайшие десятилетия сельское хозяйство Южной Африки, возможно, придется пересмотреть не только методы производства культур, но и места их выращивания.
Растущие температуры, изменение характера осадков, водный стресс и учащение экстремальных погодных явлений уже увеличивают неопределенность для фермеров. Район, который десятилетиями поддерживал определенную культуру, может не обеспечивать тех же условий выращивания в 2055 или 2080 году.
Это ставит сложный, но все более насущный вопрос: имеет ли экономический смысл постепенно переводить часть сельскохозяйственного производства в районы, которые, как ожидается, останутся подходящими или станут более подходящими в условиях меняющегося климата?
Исследователи ARC изучили этот вопрос для шести важных сельскохозяйственных продуктов Южной Африки: кукурузы, пшеницы, сорго, цитрусовых, авокадо и макадамии. В исследовании было объединено моделирование климата и пригодности культур с анализом затрат и выгод.
Проще говоря, ученые сравнили долгосрочную ценность, которую можно создать путем перемещения части производства, с расходами на создание и эксплуатацию ферм в новых местах. Результаты содержат как ободрение, так и предупреждение. Перевод производства может стать оправданной стратегией адаптации к изменению климата, но ее осуществимость зависит от климатических требований, потребностей в воде, цикла производства, инфраструктурных нужд и рыночных перспектив каждой культуры.
Перемещение производства не подразумевает мгновенного отказа от устоявшихся сельскохозяйственных районов Южной Африки. Это означает планирование постепенного перехода по мере изменения климатической пригодности. Исследование смоделировало гипотетический сценарий, при котором 10% текущей производственной площади для каждой культуры переходит в новые подходящие агроэкологические зоны. Этот процент является допущением моделирования для проверки потенциальной экономики адаптации, а не рекомендацией о переселении 10% национального производства.
Анализ учитывал будущие климатические условия, центрированные на 2030, 2055 и 2080 годах, в рамках сценариев умеренных и высоких выбросов, оценивая затраты и выгоды адаптации в течение 30 лет. В зависимости от культуры и климатического сценария, моделирование выявило потенциальные возможности в более прохладных и высокогорных районах, включая части Восточного Кейпа, Квазулу-Натала, Лимпопо и Фри-Стейта. Эти области представляют собой смоделированные возможности, а не рекомендации на уровне фермы.
Эти широкие зоны не следует рассматривать как рекомендации по посадке на уровне фермы. Перед принятием любого инвестиционного решения необходимо будет изучить местную доступность воды, качество почвы, инфраструктуру, доступ к рынкам и условия землепользования. Также необходимо учитывать, обладают ли принимающие районы необходимой инфраструктурой, водными ресурсами, услугами и институциональным потенциалом для поддержки дополнительного сельскохозяйственного производства. Сдвиг в производстве может увеличить спрос на ирригационную воду, дороги, электроэнергию, складские помещения, перерабатывающие мощности и сельскохозяйственные услуги. Следовательно, планирование должно учитывать не только то, где могут расти культуры, но и может ли окружающая сельскохозяйственная система поддерживать производство в требуемом масштабе.
Исследователи использовали показатель, называемый соотношением затрат и выгод (BCR). Показатель выше 1 означает, что предполагаемые выгоды превышают затраты. Например, соотношение 1,50 означает, что на каждый вложенный ранд ожидается получение около 1,50 в виде более широких экономических и социальных выгод. Исследование рассматривало не только доход фермеров, но и более широкие преимущества, такие как продовольственная безопасность, занятость и экспортные доходы. Согласно центральным оценкам исследования, кукуруза и цитрусовые показали одни из самых сильных показателей отдачи, с соотношением затрат и выгод около 1,50. Сорго также показал хорошие результаты, с соотношением примерно 1,41.
Эти выводы важны, поскольку культуры играют очень разные роли в экономике. Кукуруза является центральной для продовольственной безопасности Южной Африки, кормов для скота и сельскохозяйственной переработки. Цитрусовые являются крупным источником экспортной выручки и поддерживают множество рабочих мест в сельских общинах. Таким образом, защита этих отраслей от будущих климатических рисков принесет пользу далеко за пределами фермы.
Однако высокоценные культуры не являются автоматически самыми безопасными инвестициями в адаптацию. Сады авокадо и макадамии требуют значительных первоначальных затрат на создание и нуждаются в нескольких годах для достижения полной производительности. Это создает длительный период между первоначальными инвестициями и ожидаемой отдачей. Кроме того, это подвергает производителей риску будущих изменений в доступности воды, температурах, стоимости ресурсов, экспортных ценах и доступе к рынкам. Вывод очевиден: культура может иметь высокую рыночную стоимость, но при этом нести значительный долгосрочный риск адаптации.
Сорго представляет собой гораздо меньшую отрасль, чем кукуруза или пшеница, но его способность переносить жару, засуху и ненадежные осадки придает ему стратегическую ценность в меняющемся климате. В исследовании сорго оставалось относительно устойчивым в условиях сурового климата, даже когда перспективы для ряда других культур ухудшались. Однако это не означает, что фермеры могут сажать сорго где угодно и ожидать легкой прибыли. Эта культура по-прежнему сталкивается с проблемами, включая ограниченные рынки, низкий потребительский спрос и давление на прибыльность на уровне фермы. Климатическая устойчивость сама по себе не создаст успешную отрасль. Сорго нуждается в функционирующих цепочках создания стоимости, что означает инвестиции в семенные системы, переработку, разработку продукции, возможности закупок и осведомленность потребителей. Более высокий спрос на продукты питания, напитки и корма на основе сорго может помочь превратить его климатические преимущества в реальный доход для фермеров. Для мелких и начинающих фермеров в районах с дефицитом воды это может быть особенно важно. Более диверсифицированная система культур может снизить зависимость от небольшого числа климатически чувствительных товаров.
Моделирование показывает, что экономические перспективы в целом становятся более сложными по мере усиления изменения климата к середине и концу столетия. При сценарии высоких выбросов прогнозируемый урожай резко падает для нескольких культур. Кукуруза, цитрусовые, авокадо и макадамия особенно чувствительны к сочетанию жары и водного стресса, в то время как долгоживущие сады сталкиваются с дополнительным риском того, что условия могут существенно измениться в течение продуктивного срока жизни деревьев. Именно поэтому решения об адаптации нельзя основывать только на текущих условиях выращивания. Сад, посаженный сегодня, может продолжать давать урожай десятилетия спустя. Инфраструктура, такая как ирригационные системы, упаковочные цеха, дороги и складские помещения, также представляет собой долгосрочное обязательство. Если эти инвестиции делаются без учета будущей климатической пригодности, производители и правительство могут загнать себя в все более рискованные места. В то же время, перевод производства дорог. Новые районы могут потребовать дорог, ирригации, электроэнергии, складских мощностей, перерабатывающей способности, расширенных услуг и связей с рынками. Фермерам также могут потребоваться финансы в годы становления, когда расходы высоки, а доход ограничен. Поэтому адаптация требует скоординированного планирования. Отдельные фермеры не могут нести на себе бремя национального перехода.
Южная Африка нуждается в практической системе мониторинга пригодности культур, которая регулярно обновляется по мере поступления новой информации о климате, почве, воде и производстве. Такая система могла бы помочь фермерам, финансистам и правительству определить, где возрастают риски, а где могут появиться новые возможности. Она также могла бы направлять планирование землепользования, инвестиции в инфраструктуру, сельскохозяйственное финансирование, страхование и поддержку расширения. Информация должна быть достаточно подробной для поддержки местных решений и достаточно доступной, чтобы быть полезной за пределами исследовательских учреждений. Для фермеров вопрос не просто в том, меняется ли климат. Он в том, как быстро меняются местные условия, что это означает для конкретной культуры и какие варианты адаптации финансово реалистичны. Для лиц, определяющих политику, задача состоит в том, чтобы избегать универсальных решений. Кукуруза, сорго и макадамия имеют разные циклы производства, потребности в воде, рынки или инвестиционные риски. Меры поддержки должны отражать эти различия.
Сельское хозяйство Южной Африки раньше адаптировалось к сложным условиям. Фермеры меняли сорта, сроки посадки, методы орошения, производственные системы и рынки в ответ на засуху, цены и новые технологии. Изменение климата добавляет еще один уровень давления, но оно также усиливает аргументы в пользу лучшей информации и более раннего планирования. Исследование показывает, что перевод части производства в более подходящие районы может принести значительные экономические и социальные выгоды. Это может защитить продовольственные запасы, поддерживать сельские рабочие места и помочь важным экспортным отраслям оставаться конкурентоспособными. Однако успешная адаптация будет зависеть от выбора правильной культуры, в правильном месте, в правильное время и понимания полной стоимости до посадки первого семени или дерева. Южной Африке не нужно переносить свой сельскохозяйственный сектор в одночасье. Ей необходимо начать подготовку к карте культур, которая может выглядеть совсем иначе к середине этого столетия. Будущее сельского хозяйства Южной Африки будет зависеть не только от того, как фермеры производят, но и все больше от того, где они производят, и останутся ли эти места экономически, экологически и социально жизнеспособными по мере изменения климата.


