Когда в 2020 году пандемия Covid-19 остановила жизнь, братья Фути и Думисани Мааке нашли способ оставаться продуктивными дома. Они превратили незадействованное пространство во дворе в небольшой овощной сад, где выращивали шпинат, помидоры, перцы и картофель.
Этот опыт дал братьям первое представление о фермерстве в качестве бизнеса, что впоследствии привело их к птицеводству. Сегодня они развивают свой птичий бизнес, в то время как Фути совмещает сельское хозяйство со своими университетскими занятиями.
Оба брата родились в Манквенге, Лимпопо. Позже Фути переехал в Гаутенг, а затем вернулся домой в Лимпопо в 2016 году, когда ему было шестое класс. Жизнь в Манквенге познакомила его с сельским образом жизни, включая выращивание фруктов и овощей, использование лекарственных растений, общение с животными и наблюдение за сезонными изменениями окружающей среды.
Эта среда укрепила его любовь к природе и повлияла на решение изучать экологические науки. Он начал обучение в Университете Лимпопо в 2023 году и сейчас находится на последнем курсе. После окончания карантина Думисани вернулся в Йоханнесбург для обучения на факультете пищевых наук, в то время как Фути остался в Манквенге. Именно тогда он начал задумываться о диверсификации в птицеводство.
Фути сообщил, что его семья одобрила эту идею и помогла покрыть основные стартовые расходы. Братья основали Maake Poultry в 2024 году, хотя их первый шаг в сельском хозяйстве был связан с растениеводством. Их видение выросло от выращивания культур до решения проблемы продовольственной безопасности, особенно среди студентов университетов.
«Как сам студент, я знаю, через что проходят многие из них, и фермерство показалось лучшим способом обеспечить их нуждами», — делится Фути. Основным рынком для них являются яйца, которые они продают преимущественно в кампусе. Кроме того, в праздничный сезон, когда растет спрос на мясо, они содержат бройлеров на своем заднем дворе.
При поддержке семьи они потратили около 40 000 рандов на запуск птицеводческого хозяйства, что покрыло строительство птичников, приобретение оборудования и покупку первых 200 несушек.
Фути отмечает, что бизнес стабильно растет, и их следующая цель — приобрести не менее 20 гектаров земли для расширения деятельности. Несмотря на рост, они пока не смогли вернуть первоначальный капитал, вложенный в старт бизнеса. Он высказывает мнение, что большинство начинающих птицеводов достигают своего пика на данном этапе, поскольку дальнейший рост крайне сложен.
Братья выбрали несушек из-за круглогодичного спроса на яйца, особенно среди студентов. Фути объясняет, что бройлеры требуют больше маркетинга и нуждаются в цепочке переработки, если планируется производить и упаковывать куриное мясо в течение всего года.
Модель доставки также адаптирована под расписание Фути в университете: он едет в кампус на лекции и может доставить яйца студентам после этого, не совершая дополнительной поездки. Его знания в области экологии помогли ему понять экологическую сторону фермерства, включая управление навозом и отходами. Он считает, что эти знания будут полезны при расширении, так как перед строительством крупной фермы требуются экологические оценки.
Фути признает, что, хотя бизнес и вырос, он также столкнулся с рядом трудностей, включая получение доступа к запланированным вакцинам для несушек. В один момент им пришлось путешествовать по Полокване в поисках вакцины объемом 50 мл, что оказалось утомительным и дорогим. Другой проблемой стала смертность из-за недостатка опыта: они потеряли около 40% одной партии к концу цикла.
Он добавляет, что отсутствие наставничества привело к гибели многих птиц, что негативно сказалось на количестве яиц, которое они могли производить еженедельно. Фути подчеркивает, что хотя Думисани работает пищевым ученым в Йоханнесбурге, он продолжает финансово поддерживать бизнес и помогает, когда находится дома во время праздников.
Фути говорит, что любит заниматься фермерством, поскольку это дает ему ощущение финансовой независимости и возможность стать собственным начальником, не завися от работы по графику 9 до 5. Он объясняет, что балансирование учебы и бизнеса непросто, поскольку он испытывает академический стресс, и иногда чувствует себя одиноким. Больше всего ему нравится в бизнесе то, что он сталкивается с таким давлением в молодом возрасте; он верит, что этот опыт подготовит его к жизни после университета и поможет стать более совершенным человеком и квалифицированным генеральным директором.
