На Международной выставке в Нью-Дели представлен рис Чиннаур из Балаঘাта (Мадхья-Прадеш), который понравился иностранным гостям
Подробнее
Aaj Tak
www.aajtak.in

На Международной выставке в Нью-Дели представлен рис Чиннаур из Балаঘাта (Мадхья-Прадеш), который понравился иностранным гостям

На престижной площадке Bharat Mandapam в столице страны, Нью-Дели, проходит трехдневная «Международная конференция по рису Индии 2026» (BIRC-2026). В рамках этого мероприятия получил всемирное признание рис «Балаघाट Чиннаур» из района Балаघाट штата Мадхья-Прадеш благодаря своему уникальному аромату и высокому качеству. Этот ароматный рис, отобранный в рамках программы «Один район — один продукт» (ODOP), был представлен на специальном стенде для продвижения.

Международная конференция, которая длится с 23 по 25 октября, проводится при совместной поддержке Совета по маркетингу сельскохозяйственной продукции штата Мадхья-Прадеш (Mandi Board) в Бопале и Управления по развитию экспорта сельскохозяйственной и переработанной пищевой продукции (APEDA). Целью этого глобального события является масштабное продвижение традиционного и органического риса Чиннаур из Балаঘাта, что облегчает его выход на международные рынки.

Представительство района Балаघाट на этой мировой арене осуществляет компания Lalbarra Chinnor Farmer Producer Company Limited (FPO). Председатель FPO Ишупал Чаухан и член правления Радхелал Патле провели прямые переговоры с экспортерами риса, крупными торговцами и иностранными покупателями, посетившими стенд.

Этот бизнес-клуб позволил местным фермерам получить ценную возможность связаться с международными покупателями. Это породило сильные надежды среди производителей риса Балаঘাта на получение более высокой экономической стоимости своей продукции и прямой доступ к мировому рынку.

Рис Чиннаур известен своим неповторимым природным запахом, мягкостью зерен после приготовления и уникальным сладковатым вкусом. В 2021 году этому рису был присвоен географический знак (GI Tag). Благодаря тому, что этот рис выращивается традиционными и органическими методами, все посетители и иностранные делегаты, приехавшие в Bharat Mandapam, высоко оценили его лечебное и традиционное значение.

Похожие сюжеты

Пандал Дурга Пуджи в Рачи будет украшен тематикой с использованием голгалппе и джалмуди
Подробнее
www.aajtak.in

Пандал Дурга Пуджи в Рачи будет украшен тематикой с использованием голгалппе и джалмуди

Во время празднования Дурга Пуджи в Рачи ежегодно создаются привлекательные пандалы. В этом году комитет по празднованию решил отойти от традиций и применить новую концепцию. Павильон для поклонения богине Дурге будет украшен в тематике голгалппе и джалмуди, что станет особым зрелищем для посетителей. Особое внимание будет уделено декору внутри павильона, выполненному из голгалппе, что, по мнению организаторов, привлечет внимание публики.

Организаторы считают, что голгалппе и джалмуди — это не просто продукты питания; они используются для отражения жизненного опыта. Как отмечается, в жизни случаются как горькие, так и сладкие моменты, и вкус голгалппе вызывает схожие ощущения. В то же время джалмуди известна своим острым и пикантным вкусом. Таким образом, тема павильона представляет различные грани жизни вместе со вкусами.

По словам Кундан Сингха, организатора комитета, совещание состоялось в Шукла Колонии, Хину. Обсуждался вопрос, что можно сделать в павильоне после смены места проведения, чтобы это стало центром притяжения для людей. Именно после этого возникла идея оформления павильона в тематике голгалппе и джалмуди. В подготовке и оформлении участвуют также мастера из Бенгалии.

Джалмуди является популярным продуктом питания в Бенгалии, и недавно она также была в центре внимания во время выборов в Бенгалии. В Рачи всегда демонстрировалась отсылка к культуре и традициям Бенгалии во время Дурга Пуджи. На этот раз попытка была сделана придать этому родству новое звучание через тему джалмуди и голгалппе.

Член комитета Шамбу выражает надежду, что павильон в этом году придется по вкусу паломникам. Тематика голгалппе и джалмуди может заинтересовать людей всех возрастов. Комитет уверен, что необычное оформление привлечет людей не только для поклонения богине Дурге, но и для посещения самого павильона. Рачи известна своими грандиозными мероприятиями и красивыми пандалами во время Дурга Пуджи. Новая тема с голгалппе и джалмуди вызвала повышенный интерес. Теперь остается посмотреть, насколько сильно посетителям понравится это сочетание вкуса и культуры.

Популярное