Медицинский учебный заведение, расположенное в Вашингтоне, округ Колумбия, применяет нестандартный метод обучения в сфере медицины. Вместо того чтобы ограничиваться лабораторными работами, студенты выводятся в кухонную среду.
Данная учебная программа разработана с акцентом на профилактический подход к оказанию помощи пациентам. Кроме того, она направлена на решение более широкой глобальной проблемы здравоохранения.