В преддверии праздничного сезона Департамент по продовольственной безопасности правительства Дели провел инспекции складских помещений компаний, занимающихся доставкой и розничной торговлей продуктами питания. В ходе этих проверок было обнаружено множество проблем, включая просроченные продукты, антисанитарию, наличие мух, комаров и ящериц. Кроме того, были выявлены недостатки в соблюдении установленных температурных режимов для продуктов и в системе контроля за вредителями.
Министр Реха Гупта поручила чиновникам усилить надзор за рынками, центрами хранения продуктов и предприятиями, поставляющими продукты питания. Департамент по продовольственной безопасности Дели инициировал специальную кампанию по проверке качества и безопасности продуктов перед праздниками, в рамках которой были осмотрены склады нескольких онлайн-сервисов доставки и розничной торговли. Сотрудники обнаружили нарушения правил пищевой безопасности во многих местах.
Согласно заявлению, выпущенному из офиса министра, при проверках было установлено, что в ряде заведений продукты хранились при неправильной температуре. Также были замечены серьезные недочеты в системах поддержания чистоты и борьбы с вредителями.
Во время инспекции комплекса одной из фудкомпаний в Уттам Нагаре сотрудники обнаружили ряд продуктов, срок годности которых истек. Среди них были замороженная зеленая горошина, греческий йогурт, брауни с шоколадной крошкой без яиц и изделия из गायского масла. Эти продукты были взяты под контроль в соответствии со стандартами продовольственной безопасности.
В другом комплексе компании, расположенном в промышленной зоне Вазирпура, были выявлены серьезные проблемы с чистотой. Сотрудники обнаружили в помещении мух, комаров и одну ящерицу, а также паутину в нескольких местах. При проверке компания не предоставила график уборки помещения и соответствующие контрольные списки, что вызвало вопросы относительно надзора за санитарным состоянием.
При осмотре склада крупного онлайн-агрегатора продуктов в Дарияганже были найдены грязные ящики и пыль на местах хранения продуктов. Более того, количество ловушек для мышей, предназначенных для отлова грызунов, оказалось недостаточным. По словам сотрудников, имеющиеся ловушки были размещены не в надлежащих местах. В то же время, в магазине этого же агрегатора, расположенном в Рохини, отсутствовала достаточная система раздельного хранения продуктов, что создавало риск перекрестного загрязнения между разными товарами.
Проверка Департамента по продовольственной безопасности также выявила тревожные факты, касающиеся качества деси-ги. Согласно официальному заявлению, было протестировано 59 образцов деси-ги, из которых 19 были признаны небезопасными, а еще четыре образца не соответствовали стандартам продовольственной безопасности. Сотрудники сообщили, что образцы продуктов также были собраны во время проверки. Предприятия, в которых были обнаружены недостатки, получили уведомления об устранении нарушений.
Министр Реха Гупта дала указание чиновникам уделить особое внимание качеству и безопасности продуктов в связи с предстоящими праздниками. Она потребовала ужесточить надзор за рынками, центрами хранения продуктов и всеми предприятиями, поставляющими пищевую продукцию. Правительство заявило, что в отношении соответствующих предприятий принимаются меры в соответствии с правилами, исходя из выявленных недостатков.