После первоначальных убытков, Ренейлве и Лерато Селиалия внедрили финансовое управление, разработали план севооборота и расширили каналы сбыта, включая супермаркеты и региональные рынки свежей продукции. В этом выпуске «Ментора фермера» они делятся своим опытом и ключевыми уроками.
Для Ренейлве Селиалии создание агробизнеса Kopana Holdings стало процессом обучения, налаживания контактов и практического применения знаний. Начав с выращивания картофеля в 2025 году, Селиалия вместе с мужем Лерато расширили ассортимент до шпината, лука и сладкого картофеля.
Пара производит овощи в Рандфонтейне, Гаутенг, где они установили связи с другими фермерами, используя их опыт и знания для укрепления своей деятельности. Селиалия считает, что один из важнейших уроков для начинающих фермеров — это признавать свои пробелы в знаниях и активно искать информацию у окружающих.
Она отмечает: «Нам пришлось немного пошевелиться и просто ухватиться за любые знания, которые мы могли получить от всех вокруг нас».
Перед началом производства пара провела тесты почвы, чтобы изучить свой участок. Результаты показали, что почва в целом подходит, однако высокий уровень калия потребовал корректировки баланса питательных веществ перед посадкой.
Управление водными ресурсами также стало критически важным аспектом. Длительные периоды засухи вынудили их значительно увеличить инвестиции в ирригацию, а проблемы с оборудованием преподали им практические уроки.
Этот опыт побудил пару рассмотреть способы защиты урожая от погодных катаклизмов, включая планы по установке конструкций для создания более контролируемых условий выращивания.
Один из главных уроков Селиалии заключается в том, что производство урожая — лишь часть успешного ведения фермерского дела. Фермерам необходимо выстраивать отношения с потенциальными покупателями и понимать, где будет продаваться их продукция.
После первого урожая картофеля пара поставила продукцию на два рынка, но остался значительный объем картофеля. Часть продукции испортилась, а часть была сохранена в качестве семян для следующего цикла.
С тех пор они сосредоточились на расширении своего присутствия на рынке, обращаясь к различным рынкам в Йоханнесбурге, Ваале и Растенбурге, а также изучая возможности сотрудничества с супермаркетами. Сеть контактов сыграла здесь центральную роль: связь с человеком, который ранее продавал продукцию на рынке, помогла паре зарегистрироваться на рынке Ваал и познакомила их с более широкой системой сбыта.
Селиалия говорит: «Благодаря тому, что мы начали задавать правильные вопросы и общаться с людьми, мы узнали, что можем распространиться и на другие рынки».
Для фермеров, поставляющих продукцию на рынки, Селиалия подчеркивает, что планирование производства должно выходить за рамки текущего урожая. Она объясняет: «Это буквально севооборот. Как только вы собираете урожай, вы уже должны посадить следующий урожай».
Поскольку созревание культур занимает от двух до трех месяцев в зависимости от типа культуры, необходимо тщательно планировать последовательные посадки для обеспечения стабильного снабжения.
Понимание финансовой стороны фермерства также стало важной частью процесса обучения. Они привлекли бухгалтера, чтобы разобраться в денежных потоках и рассчитать реальные производственные затраты. Это позволило им обнаружить, что их первый урожай картофеля был произведен с убытком.
Селиалия указывает, что такие расходы, как семена, проезд и платные дороги, легко упускаются из виду, когда фермеры фокусируются в первую очередь на производстве и продажах. Теперь пара использует эту информацию для определения минимальных цен продажи и составления бюджетов на поездки на различные рынки.
Совет Селиалии молодым фермерам, которые могут чувствовать себя подавленными объемом необходимого изучения, прост: начинайте, но будьте скромны. Она рекомендует: «Приступайте, но приступайте скромно».
Она призывает новых фермеров не полагаться исключительно на онлайн-исследования и технологии, а взаимодействовать с людьми, имеющими практический опыт, и оставаться открытыми к обучению у разных источников. «Человеческое взаимодействие очень важно. Учитесь у людей».
Для Селиалии и ее мужа долгосрочной целью является превращение Kopana Holdings в фермерское предприятие, которое сможет передаваться будущим поколениям. «Это меньше для нас, а больше для наследия», — заключает она.