Аграрные трасты Южной Африки достигли роста в размере 2,76 миллиарда рандов

Инвестиции в размере 14 миллионов долларов, предоставленные Агентством технологических инноваций (TIA), которое является частью департамента науки, технологий и инноваций (DSTI), направлены на развитие Программы молекулярного быстрого реагирования и бионадзора. Эта программа повышает возможности Южной Африки по выявлению и борьбе с заболеваниями скота, такими как ящур и птичий грипп, которые негативно влияют на сельскохозяйственный сектор и экспорт товаров страны.

Компания TokaBio занимается вопросами, связанными с птичьим гриппом, затрагивающим индустрию страусов, и располагает мобильной лабораторией в Модимольле, провинция Лимпопо. Кроме того, у нее есть лаборатория в Квазулу-Натал, специализирующаяся на ящуре.

Главный исполнительный директор TIA, доктор Титус Матхе, подчеркнул причины спада сельскохозяйственного сектора Южной Африки и проблемы, связанные с экспортом на международные рынки. Он заявил, что экономика Южной Африки не может выдерживать постоянную потерю зарубежных рынков из-за повторяющихся вспышек заболеваний скота. По его словам, сохранение сельскохозяйственного сектора страны, защита рабочих мест и поддержание конкурентоспособности на мировом уровне сильно зависят от ускорения инноваций.

Доктор Матхе отметил, что инвестиции TIA в TokaBio служат примером того, как государственное финансирование технологий может выйти за рамки исследований и разработок, чтобы обеспечить практические решения для реальных условий. Быстрое и точное обнаружение болезней скота критически важно для защиты фермеров, усиления биобезопасности и сохранения конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции Южной Африки на глобальных рынках.

Сельское хозяйство играет значительную роль в экономике Южной Африки, способствуя занятости, продовольственной безопасности, сельскому хозяйству и экономической активности во всей цепочке создания стоимости. Однако вспышки заболеваний скота могут нарушать производство, ограничивать перемещение животных и вызывать временные или длительные ограничения на экспорт скота и продуктов животного происхождения.

Программа молекулярного быстрого реагирования и бионадзора призвана решить эту проблему путем повышения способности страны проводить быстрое, точное и географически ориентированное наблюдение за болезнями. Программа нацелена на защиту торговли говядиной за счет улучшения надзора за ящуром в пораженных районах, а также поддерживает такие структуры, как компартментализация, чтобы торговля могла безопасно продолжаться.

Для индустрии страусов TokaBio уже начала внедрять программу бионадзора за птичьим гриппом, создавая потенциальный образец для более широкого наблюдения за болезнями скота и услуг быстрого реагирования. Лойсо Тийра, председатель совета директоров TIA, сообщил, что, выступая в качестве агентства-исполнителя, поддерживающего Стратегию биоэкономики DSTI, TIA инвестирует в технологии, использующие биологические ресурсы Южной Африки для решения проблем в сферах продовольственной безопасности, сельского хозяйства, здравоохранения и экономического развития.

Он добавил, что инвестиции в Программу молекулярного быстрого реагирования и бионадзора демонстрируют, как финансирование может помочь перевести биотехнологические инновации от стадии разработки к коммерческому внедрению и практическому воздействию в сельском хозяйстве.

Тем временем доктор Фияни Лебеа, главный научный сотрудник TokaBio, подчеркнул, что устойчивость коммерческого фермерства, сельской экономики и всей цепочки создания стоимости сельского хозяйства имеет большое значение, поскольку она зависит от доступа страны к международным экспортным рынкам. Он также объяснил, что будет делать эта программа и как она стремится контролировать вспышки заболеваний, гарантируя, что задействованные отрасли не потеряют доступ к рынкам.

По его словам, Программа молекулярного быстрого реагирования и бионадзора стремится предотвратить автоматическую потерю доступа к рынкам из-за вспышек заболеваний, укрепляя способность страны обнаруживать, сдерживать, отслеживать и демонстрировать контроль над болезнями скота.

Дискуссии о развитии сельских районов в Южной Африке часто начинаются с предположения, что если у домохозяйств в сельской местности будет больше земли, они смогут производить больше продуктов питания, зарабатывать больше денег и превратиться в коммерческих фермеров. Эта концепция фигурирует в ряде государственных программ, включая Национальный план развития до 2030 года, Комплексную программу развития сельских районов, Стратегический план поддержки мелких фермеров, а также Мастер-план сельского хозяйства и агропереработки.

В рамках этих документов и политической риторики ожидается, что сельское хозяйство станет основным двигателем экономического роста в бывших обездоленных землях Южной Африки. Эта цель коренится в истории страны. Во времена колониализма и апартеида законы, такие как Закон о земле коренных народов 1913 года, ограничивали владение землей чернокожей общины и концентрировали значительную часть этого населения в бывших «землях». Эти районы характеризовались перенаселением, бедностью и недостаточной инфраструктурой, что продолжает влиять на жизнь в сельской местности по сей день.

Современная политика в области сельского хозяйства и развития сельских районов поэтому объединяет несколько задач: исправление неравного доступа к земле, повышение сельскохозяйственного производства и продовольственной безопасности, создание рабочих мест, расширение участия в рынках и формирование инклюзивной сельской экономики. Часто это подразумевало предоставление мелким фермерам земли наряду с сельскохозяйственными ресурсами, инфраструктурой, финансированием, обучением и другими формами поддержки, направленными на увеличение производства и вовлеченности в цепочки создания добавленной стоимости в сельском хозяйстве.

Однако результаты исследований двух сельских общин свидетельствуют о том, что эта картина слишком упрощена. Команда исследователей по системам ведения сельского хозяйства из Университета Свободного Штата изучила фактическую роль, которую играет сельское хозяйство в средствах к существованию сельских домохозяйств, ограничения сельскохозяйственного производства и альтернативные варианты будущего в сельском хозяйстве.

Исследователи провели работу с 132 домохозяйствами мелких фермеров в двух провинциях. Для сбора данных использовались опросы домохозяйств, интервью о жизненном опыте, картирование ферм и фокус-группы. Местами проведения исследования стали Эммаус, расположенный недалеко от Бергвилла, и горы Дракенсберг в северном Квазулу-Натал, а также Таба Нчу, находящийся примерно в 60 км от Блумфонтена, столицы Свободного Штата. Эти сообщества были выбраны, поскольку они расположены в районах бывших земель, но отличаются по своим экологическим и социально-экономическим условиям.

Исследование показало, что сельское хозяйство остается важным для обеспечения продовольственной безопасности и дохода сельских домохозяйств, однако оно редко является основным источником заработка. Вместо этого домохозяйства комбинируют фермерство с работой по найму, малым бизнесом, социальными пособиями и другими видами деятельности для поддержания жизни.

Это имеет большое значение, поскольку политики развития сельских районов, сосредоточенные преимущественно на увеличении сельскохозяйственного производства или расширении доступа к земле (как это делается в Южной Африке), упускают из виду взаимосвязанные факторы, которые фактически определяют способность домохозяйств улучшать свое благосостояние. К таким факторам относятся динамика рабочей силы, инфраструктура, рынки, институты и устремления домохозяйств, которые определяют, могут ли люди расширять фермерство и хотят ли они этого.

Сельское хозяйство является частью более широкой системы жизнеобеспечения, а не самостоятельным путем выхода из бедности. Сельское хозяйство — лишь одна из составляющих сельских средств к существованию.

В ходе первого этапа было проведено анкетирование домохозяйств, которое собрало широкий спектр информации о земле, производстве, доходах и прочем. В обоих местах опроса сельские домохозяйства сильно различались между собой. Некоторые домохозяйства имели очень ограниченные доходы и сильно зависели от внефермерных источников дохода, таких как социальные пособия, работа по найму и малый бизнес. Они часто реинвестировали эти ресурсы обратно в фермерство. Для большинства домохозяйств сельское хозяйство способствовало продовольственной безопасности и приносило некоторый доход, но редко было достаточным для самостоятельного содержания домохозяйства.

Только 16% домохозяйств в Эммаусе и 19% в Таба Нчу смогли превысить Продовольственную черту бедности Южной Африки (в настоящее время 868 рандов или 54 доллара США на человека в месяц), причем наибольший вклад в их доход вносили внефермерные источники. Различия между домохозяйствами имеют значение. Домохозяйство со стабильным доходом от работы может позволить себе купить скот, нанять рабочую силу или инвестировать в сельскохозяйственные ресурсы. Более бедному домохозяйству может принадлежать земля, но ему может не хватать денег или рабочей силы для ее возделывания. Таким образом, два домохозяйства могут иметь доступ к схожим сельскохозяйственным ресурсам, но очень разные возможности для получения выгоды от них.

То же самое относится и к устремлениям. Некоторые домохозяйства рассматривают фермерство в основном как способ обеспечения продовольствием. Другие видят в нем источник дохода. Только 12% глав домохозяйств в Эммаусе и 36% в Таба Нчу стремились к тому, чтобы фермерство стало бизнесом. Члены домохозяйств, не достигшие совершеннолетия (в возрасте от 18 до 32 лет), напротив, стремились к образованию, работе по найму или миграции (64% в Эммаусе и 80% в Таба Нчу).

Это означает, что не существует единого пути от мелкого фермерства к улучшению условий жизни. Сельские домохозяйства начинают с разных позиций, сталкиваются с разными ограничениями и стремятся к разным будущим. Рассматривать их как единую категорию «мелких фермеров» может привести к разработке политики, которая помогает некоторым домохозяйствам, но мало влияет на другие.

Еще одним заметным открытием стало то, что земля не обязательно была самым большим препятствием для увеличения производства. Многие домохозяйства имели доступ к земле, но не могли использовать ее полностью. Исследование выявило четыре препятствия. Во-первых, это рабочая сила. Домохозяйство может располагать доступной землей, но не иметь достаточной рабочей силы для ее обработки. Во-вторых, инфраструктура. Например, в Эммаусе плохие дороги и неадекватная водная инфраструктура ограничивали потенциал расширения или диверсификации производства. В-третьих, в Таба Нчу общественные пастбища были важны для скотоводов, но конфликты из-за их использования и управления подрывали продуктивность. В-четвертых, фермеры не всегда могли развивать альтернативные фермерские предприятия. Например, в Эммаусе люди предпочитают выращивать кукурузу и бобы для собственного потребления, оставляя меньше земли для культур, ориентированных на рынок, и других видов фермерской деятельности.

Система ведения сельского хозяйства может выглядеть продуктивной и прибыльной на бумаге, но все же потерпеть неудачу на практике, если она не соответствует социальным и институциональным реалиям сообщества.

Сельские домохозяйства также имеют устремления, выходящие за рамки фермерства. Одним из важнейших уроков является то, что многие сельские домохозяйства не просто ждут сельскохозяйственного вмешательства; у них есть собственные представления о том, как может выглядеть лучшее будущее. Многие домохозяйства, участвовавшие в исследовании, рассматривали фермерство как средство выживания и социальной защиты, а не как долгосрочную коммерческую карьеру. Молодые члены домохозяйств не все заинтересованы в том, чтобы взять на себя управление фермой.

Это не означает, что сельское хозяйство не имеет будущего в бывших землях Южной Африки. Скорее, будущее сельских средств к существованию, вероятно, будет включать комбинацию различных видов деятельности. Программы развития сельских районов должны быть разработаны с учетом этого. Необходимо рассматривать всю систему. Вместо того чтобы спрашивать только о наличии у фермеров достаточного количества земли, удобрений, воды или технологий, следует задаваться вопросом о том, как эти факторы взаимодействуют с домохозяйством, доступностью рабочей силы, рынками, институтами, природными ресурсами и устремлениями людей. Вместо того чтобы спрашивать только о том, как превратить мелких фермеров в коммерческих, следует также спросить: какая комбинация возможностей может помочь сельским домохозяйствам построить желаемое ими будущее? Для молодого поколения, в частности, лучшие возможности могут заключаться частично вне сельского хозяйства.

Фермеры, выращивающие зерно в Южной Африке, начинают новый посевной сезон на фоне повышения цен на ресурсы, значительных внутренних запасов зерна и неопределенности на экспортных рынках.

Недавний вебинар, посвященный зерновым культурам и масличным, который организовали Национальный совет по маркетингу сельскохозяйственной продукции (NAMC) и министерство сельского хозяйства, подробно осветил многочисленные трудности, с которыми сталкивается отрасль.

Хелен Вильхоен, экономист из Grain SA, отметила, что фермеры вынуждены учитывать множество факторов при принятии решений о том, что именно сажать, особенно в отношении таких основных культур, как кукуруза, соя и подсолнечник.

Южная Африка производит широкий спектр зерновых и масличных культур, причем кукуруза остается самой крупной культурой в стране, достигая более 17 миллионов тонн в хороший сезон. За последнее десятилетие значительно расширилось производство сои, а подсолнечник сохраняет свою важность как альтернатива кукурузе в районах летнего производства зерна.

Однако для производителей кукурузы большие объемы создают неопределенность перед началом нового сезона. Вильхоен предположила, что фермеры рассматривают возможность того, смогут ли текущий избыток кукурузы быть экспортирован достаточно быстро, особенно если событие Эль-Ниньо приведет к снижению урожайности в предстоящем сезоне.

Она объяснила, что «если мы оставим массивный местный избыток, даже при меньшем производстве, на рынке все равно будет достаточно запасов». Это может ограничить реакцию цен, которую фермеры обычно ожидают при снижении производства во время сезона Эль-Ниньо, поскольку значительные остатки могут продолжать удовлетворять внутренний спрос.

Высокие затраты на ресурсы являются еще одной серьезной проблемой. Вильхоен сообщила, что цены на удобрения выросли примерно на 140% с 2019 года, в то время как цены на гербициды увеличились примерно на 15%, а дизельное топливо — на 83%.

Цены на сырьевые товары не росли такими же темпами, что оказывает давление на маржу производителей. Вильхоен подчеркнула, что «это вызывает значительную озабоченность в отношении тенденций местного производства, поскольку это определенно влияет на то, что производители рассматривают для посадки как белой, так и желтой кукурузы».

Текущая ценовая среда может побудить некоторых производителей пересмотреть свой посевной состав. По словам Вильхоен, производство сои может выиграть благодаря относительно низким требованиям к удобрениям, в то время как подсолнечник в настоящее время демонстрирует более высокую прибыльность по сравнению с кукурузой и соей.

Финансовые отчеты Grain SA показали, что несколько культур испытывают трудности с покрытием постоянных расходов, при этом некоторые работают на уровне переменных затрат. Это вызывает опасения относительно способности производителей выполнять финансовые обязательства, такие как расходы на технику и другие фиксированные издержки.

Давление на внутренние рынки также повышает важность экспорта. Жан-Пьер Котзе из Ассоциации торговли злаков и масличных Южной Африки (Sacota) заявил: «Для кукурузы и сои мы, как правило, торгуем ближе к паритету экспорта, а для пшеницы мы, как правило, торгуем ближе к паритету импорта».

Соевая промышленность иллюстрирует проблему, вызванную растущим производством. По данным Котзе, местное предложение сои увеличилось в среднем на около 20% за последние девять-десять лет, в то время как внутренний спрос вырос примерно на 10%. Эта разница должна либо храниться в виде запасов, либо экспортироваться, что делает доступ к экспортным рынкам все более важным для устойчивости роста производства.

Кукуруза сталкивается с аналогичной динамикой: долгосрочный рост предложения составляет около 6% по сравнению с ростом спроса около 2%. Котзе отметил, что эффективная инфраструктура критически важна для перемещения излишков зерна на внутренние и международные рынки. Железнодорожный транспорт, в частности, остается важным, поскольку он может быть значительно дешевле автомобильных перевозок. Многие хранилища зерна изначально проектировались с учетом железнодорожной логистики. Он добавил: «Наличие эффективной и экономически выгодной инфраструктуры очень важно».

Таким образом, предстоящий посевной сезон для фермеров будет включать нечто большее, чем просто сравнение цен на культуры. Решения о посадке и управление рисками в предстоящем сезоне будут зависеть от затрат на ресурсы, ожидаемого производства, существующих запасов, экспортных возможностей, обменных курсов и стоимости транспортировки зерна.

Лита Кутта, руководитель отдела партнерства и координации экосистемы в Land Bank, заявила, что фермерам также необходимо решать такие вопросы, как права на воду, соблюдение норм и доступ к рынку, прежде чем можно будет получить финансирование. Кутта сказал: «Финансирование — это не первая проблема, с которой вы сталкиваетесь. Вы видите, что вам нужно гораздо больше, прежде чем вы получите финансирование».

Он сообщил, что команда по партнерству Land Bank поддерживает фермеров в вопросах готовности к рынку, бизнес-планирования, доступа к финансированию и послеинвестиционной поддержки, используя партнерства с частными покупателями и провинциальными правительствами для помощи в связывании фермеров с рынками и финансированием. Кутта также упомянул, что банк одобрил около 83 миллионов рандов для чернокожих фермеров в текущем финансовом году на момент презентации, при этом приблизительно 70 миллионов рандов было связано с сектором зерновых и масличных.