В связи с приближением праздничного сезона, жители Уттар-Прадеша должны знать о новом требовании: с 15 октября 2026 года на сладостях необходимо будет указывать срок использования (Use By Date). До вступления этого правила осталось всего два дня.
Важно отметить, что данное регулирование распространяется не только на упакованные сладости, но и на те, что выставлены на продажу в магазинах в открытом виде.
Комиссар Департамента по санитарной безопасности и лекарственным средствам, доктор Рошан Джейкб, выпустила подробный приказ по этому вопросу 27 сентября. Целью этой инициативы является предоставление покупателям четкой информации о свежести, качестве и безопасном сроке употребления сладостей. После введения новой системы потребители смогут точно знать, до какой даты продукт остается пригодным для потребления.
Согласно новым правилам, торговцам сладостями необходимо будет явно указывать конечную дату использования для всех сладостей, которые выставлены на продажу или хранятся в магазине. Это позволит клиентам получить сведения о качестве и сроке годности продукта. Данная информация должна быть размещена в легкодоступном для покупателей месте.
Ранее при проверках со стороны департамента возникала проблема отсутствия ясной информации о дате изготовления и сроке использования сладостей. Новая система внедряется для устранения этого пробела и повышения прозрачности в сфере торговли сладостями.
В рамках этого правила не установлен единый срок годности для всех видов сладостей. Торговцы сами определяют срок хранения (shelf life) на основе характера сладости, используемых ингредиентов, производственного процесса и условий хранения. Срок годности может варьироваться от одного до тридцати дней, и он будет отличаться для разных видов сладостей. Поэтому производители должны устанавливать конечную дату, соответствующую их конкретному продукту.
Новая система возлагает на торговцев ответственность не только за нанесение срока годности, но и за поддержание качества продукта и соблюдение стандартов пищевой безопасности в течение заявленного периода. Например, если продавец установил срок годности пяти дней, он обязан гарантировать качество и безопасность сладости в течение этих пяти дней. Этот период должен соответствовать природе сладости и условиям ее хранения.
Во время праздников спрос на сладости возрастает. В таких условиях для покупателей крайне важно знать, как долго они могут использовать приобретенную сладость. Благодаря отображению «Use By Date», покупатели смогут совершать покупки, обладая большей информацией, а также смогут отличить сладости, хранившиеся длительное время.
Эта система, которая вступит в силу в Уттар-Прадеше 15 октября, накладывает новые обязанности на продавцов сладостей, одновременно предоставляя покупателям четкую основу для знания срока годности продуктов.