Тандо Сороши из Леди Грей в Восточном Кейпе начал свой путь в сельском хозяйстве, несмотря на то, что его семья ранее занималась животноводством, которое пришлось прекратить из-за краж скота. Его связь с фермерством восстановилась спустя годы благодаря подарку четырех кур от члена его церкви.
Сегодня Сороши занимается выращиванием сельскохозяйственных культур и скота, одновременно управляя другими аспектами своего бизнеса. Хотя изначально он мечтал стать врачом, его увлечение фермерством возникло после наблюдения за фермерами породы Буэр в Леди Грей, которые успешно вели дела, используя природу и животных.
В 2018 году, когда он еще учился в начальной школе, член его церкви подарил ему четыре курицы. Этот человек отметил его заботливое отношение к вещам и хотел увидеть, что из этого получится. К концу того же года, благодаря исследованиям, собранным из социальных сетей и онлайн-платформ, эти четыре курицы увеличились до ста голов. С этого момента Сороши увидел коммерческий потенциал в птицеводстве и возможность диверсификации в сельском хозяйстве.
Он обсудил необходимость приобретения инкубаторов с семьей, и они поддержали его. Ближайший продавец находился в Гаутенге, поэтому он отправился туда и купил инкубаторы, способные вместить около 360 яиц. Однако первая попытка инкубации оказалась неудачной: «Все 360 яиц сгнили. Я не знал, что делаю. Мое исследование было, вероятно, сделано наполовину», — признается он. Он повторил попытку и получил 280 цыплят, что стало основой для роста его стада.
В 2022 году Сороши поступил в сельскохозяйственную школу в Фри-Стейт. К этому моменту он уже понимал, что хочет построить фермерский бизнес. Тем не менее, практическая работа с птицей не была основным фокусом в школе. Он начал разводить бройлерных кур, и при поддержке семьи дома он смог их продавать.
Когда Сороши вернулся домой в 2024 году, птицеводческое предприятие, которое он развивал в школе, начало обретать форму полноценного бизнеса. Он зарегистрировал компанию Soroshi Empire Pty Ltd, а его родители, Мзванділе и Номабали, оказали поддержку, предоставив ему больше цыплят. Его стадо выросло с сотен до примерно 2000 птиц.
Сороши только начинал. Благодаря прибыли и дальнейшей помощи родителей, он приобрел первых четырех свиней, а с небольшими дополнительными инвестициями его поголовье выросло до около 30 свиней. Сейчас он производит около 300 поросят в год, отмечая, что его свиньи рожают три раза в год. Его старший брат, Кхаве Сороши, также оказывал финансовую помощь по мере роста бизнеса.
Бизнес расширился за пределы птицеводства и свиноводства, включив в себя заведение шисаньяма, и он планирует открыть мясную лавку. Четыре постоянных работника заняты в управлении скотом, а еще трое работают в шисаньяма. Во время посадки и сбора урожая он нанимает около 30 сезонных работников на трех гектарах, где выращивает шпинат, капусту и помидоры.
Сороши отмечает, что убедить родителей начать фермерский бизнес было непросто, особенно учитывая их историю краж скота. Родители начали смотреть на бизнес иначе, когда его двоюродный брат Лифалахе Макубела ушел со своей работы в Гаутенге, чтобы вернуться домой и работать с ним на ферме. Он также получал наставничество от своего ментора, Джозефа Нкопане, коммерческого фермера в Леди Грей.
В августе этого года бизнес получил поддержку от DEDEAT в виде птичников вместимостью 644 курицы.
Сороши сообщил изданию Food For Mzansi, что его скот и птица включают овец породы Мерино, местные породы крупного рогатого скота, свиней породы Ладж Вайт, коз породы Буэр, кур породы Лохман Браун и бройлеров Ross 308, а также кур породы Вайт Легорн. С помощью местных пород крупного рогатого скота он намерен скрещивать их с крупным рогатым скотом породы Бонсмара для производства мяса.
Выбор коз породы Буэр также был основан на его исследованиях, показавших, что они хорошо размножаются при соблюдении условий управления скотом. «Они чаще всего рожают двойню или тройню. Этот рост для меня — бизнес», — говорит он. Мерино, по его словам, имеет двойное назначение, поскольку шерсть можно продавать, а овец использовать для мясного рынка.
Что касается бройлеров Ross 308, Сороши указывает на проблемы с смертностью и достижением желаемого веса у птиц. Другие виды кур, по его словам, растут хорошо. Его клиентская база также расширилась: местные оптовики и покупатели в городе приобретают у него курицу, яйца, свинину, говядину и баранину.
Сороши объясняет, что его ежедневная деятельность включает перемещение между различными частями бизнеса. Он начинает день с организации дел для кухонного предприятия, а затем отправляется на ферму, чтобы проверить все процессы. Это служит доказательством того, что неудача — это лишь шаг на пути к построению империи.