Доход от ведения сельского хозяйства не всегда стабилен; иногда падают цены на урожай, а иногда низкий урожай вызван погодными условиями. В таких ситуациях фермеру необходимо иметь альтернативные источники заработка. Центральный университет Южной Бихары, расположенный в районе Гая штата Бихар, разработал такую модель, объединяющую сельское хозяйство и животноводство на участке площадью два акра.
В рамках этой модели на одной территории одновременно ведется разведение коров, коз, кур, уток и рыбы, параллельно выращиваются фрукты и овощи. Цель этого подхода — обеспечить более эффективное использование имеющихся ресурсов и земли, чтобы фермер не зависел исключительно от одного типа урожая.
Даже фермеры с участками в два акра могут начать подобное хозяйство, адаптируя его под свои нужды и доступные ресурсы. Прежде всего, необходимо оценить размер земли, наличие водоснабжения и возможность обеспечения кормом для скота. При наличии достаточного количества земли и кормов фермер может рассмотреть возможность запуска молочной фермы с 6–8 молочными животными.
Особенностью данной аграрной модели является возможность использования отходов одного процесса в другом, что помогает снизить эксплуатационные расходы. Например, остатки после сбора урожая могут служить кормом для животных. Кроме того, навоз от коров и других животных используется для производства органических удобрений, которые затем применяются на поле.
Вода из пруда может использоваться для орошения посевов, а выращенный на поле корм может служить пищей для скота. Таким образом, сельское хозяйство, животноводство и рыбоводство функционируют взаимосвязанно, помогая фермеру уменьшить затраты на покупку кормов, удобрений и других необходимых материалов.
Доход фермера во многом зависит от рыночных цен на сельскохозяйственную продукцию. Если в определенный сезон зерновые продаются по низкой цене, фермер может понести убытки. Однако, если к основной культуре привязаны другие виды деятельности, варианты заработка расширяются. Например, фермер может зарабатывать, продавая молоко, яйца, рыбу, фрукты и овощи. Органические удобрения, полученные из навоза, также можно использовать на поле или продавать, создавая дополнительный источник дохода. Это снижает риск того, что весь доход фермера пострадает из-за порчи или падения цен на одну культуру.
Если у фермера есть пруд, он может заниматься как рыбоводством, так и утиным хозяйством. Земля вокруг пруда может использоваться для выращивания овощей и посадки плодовых деревьев, что позволяет максимально эффективно использовать пруд и прилегающую территорию. Фермер получает возможность зарабатывать на рыбе, утках и овощах в разное время. Тем не менее, для этого необходимо следить за состоянием пруда, качеством воды и соблюдать правильные методы содержания.
Межрядные полосы и незадействованные участки поля можно использовать для посадки плодовых деревьев, таких как манго, гуава, лайм, папайя, банан и терэбинт. Эти деревья начинают плодоносить со временем, и собранный урожай можно продавать на рынке. Это создает источник дохода даже с той части поля, которая обычно не используется для традиционного земледелия. Помимо этого, фермер может начать небольшое птицеводство, что обеспечит дополнительный доход за счет яиц и мяса. Отходы от кур также могут быть использованы для создания удобрений.
Для внедрения интегрированного сельского хозяйства не обязательно начинать все процессы одновременно. Фермер может стартовать, исходя из своего бюджета, размера земли, наличия воды и рыночной инфраструктуры. Например, можно начать с сочетания молочного животноводства и выращивания овощей, а затем, по мере роста ресурсов и опыта, добавить птицеводство, козоводство или рыбоводство. Фермеру следует заранее позаботиться о кормах для животных, их уходе, вакцинации, чистой воде и налаженной системе сбыта. Также крайне важно проверить пригодность пруда перед началом рыбоводства или утиного хозяйства.
