Вы, вероятно, пробовали цветную капусту парата, но возможно, вы еще не пробовали чилла из цветной капусты и панира. Если это так, то этот рецепт может стать отличным вариантом для вашего завтрака. Этот чилла, приготовленный из цветной капусты, панира и бесана, не только вкусный, но и богат белком. Его можно приготовить не только на завтрак, но и в качестве вечернего перекуса или легкого ужина.
Обычно для приготовления чилла готовят жидкое тесто из бесана, в которое добавляют овощи и специи, а затем выкладывают его на сковороду. Однако способ приготовления чилла из цветной капусты и панира немного отличается. В нем цветную капусту, панир, бесан и специи смешивают до получения мягкой массы, похожей на тесто. Затем эту массу выкладывают на сковороду и обжаривают с двух сторон. Далее представлен простой способ приготовления хрустящего и вкусного чилла из цветной капусты и панира.
Для приготовления требуются следующие ингредиенты: 1 головка цветной капусты, 1 дюйм имбиря, 2 зеленых перца, 1/2 чайной ложки черного перца, 1 чайная ложка фенхеля, 1 чайная ложка кумина, 1/4 стакана тертого панира, 1/4 чайной ложки порошка куркумы, 1 чайная ложка порошка красного перца, немного свежей кинзы, соль по вкусу, 1/2 чайной ложки сухого мяты, 1/2 стакана бесана, 2-3 столовые ложки воды и масло для жарки чилла.
