С 29 сентября по 1 октября столичный «Узэкспоцентр» принял международный гастрономический фестиваль и отраслевую выставку ZiraFest 2026. Мероприятие привлекло гурманов, шеф-поваров и руководителей индустрии гостеприимства со всего региона.
На протяжении трех дней выставочный комплекс трансформировался в обширное гастрономическое пространство, которое сочетает в себе элементы городского праздника еды и деловой площадки для специалистов сферы HoReCa.
Фестиваль предлагает посетителям большой фуд-корт как на открытом воздухе, так и в закрытых помещениях. Здесь представлены концепции около пятидесяти ведущих кафе, ресторанов и кулинарных проектов. Гости могут продегустировать как традиционные блюда национальной кухни в современной интерпретации, так и популярные гастрономические направления из Европы, Азии и Ближнего Востока. Организаторы сделали акцент на том, чтобы ZiraFest 2026 был подходящим событием для всех членов семьи.
Параллельно с праздничной программой на ZiraFest 2026 проходила крупная B2B-экспозиция. Эта выставка стала важным местом для встреч рестораторов, отельеров, инвесторов, поставщиков и экспертов ресторанного бизнеса Центральной Азии. Экспозиция охватила все аспекты современного ресторанно-гостиничного дела:
Продукты питания и ингредиенты: здесь представлены как местные новинки, так и премиальные импортные товары, авторские соусы и полуфабрикаты.
Профессиональное оборудование: экспонируется самая новая техника для использования в кухнях, барах, кофейнях и пекарнях.
Интерьер и комфорт: выставлены мебель для террас и залов, дизайнерский текстиль, а также различные решения для сервировки и посуды.
Работа выставки-фестиваля продолжится до 1 октября, и ожидается, что за эти три дня мероприятие посетят тысячи любителей качественной кухни и специалистов отрасли.



