Обучение безопасному использованию средств защиты урожая для сельскохозяйственных команд

В связи с тем, что более жаркие и сухие условия угрожают сельскохозяйственному сезону Южной Африки в 2026/27 годах, ученый доктор Мателеле Лехлогоноло объясняет, как местные семена ландрейс могут стать ключом к устойчивости к изменению климата.

По мере того как Южная Африка готовится к ожидаемому сезону Эль-Ниньо 2026/27 годов, вновь растут опасения относительно сельскохозяйственных перспектив страны. Для производителей зерновых, скотоводов, политиков и потребителей перспектива снижения уровня осадков и повышения температуры ставит сложные вопросы о производстве продуктов питания, ценах на продовольствие и сельском хозяйстве.

Несмотря на то, что современные улучшенные сорта культур значительно повысили сельскохозяйственную продуктивность за последние десятилетия, растет признание того, что семена ландрейс — традиционные сорта, которые поколениями отбирались и поддерживались фермерскими сообществами — могут играть все более важную роль в помощи сельскому хозяйству Южной Африки в противостоянии климатическим потрясениям.

Поскольку изменение климата усиливается, а засухи становятся более частыми, эти генетические ресурсы, адаптированные к местным условиям, могут перестать рассматриваться просто как пережитки традиционного сельского хозяйства, а вместо этого стать ценными инструментами для построения устойчивых продовольственных систем.

Эль-Ниньо — это природное климатическое явление, связанное с потеплением температуры поверхности моря в центральной и восточной части Тихого океана. Хотя оно происходит за тысячи километров от Африки, оно оказывает глубокое влияние на глобальные погодные условия.

В южной Африке Эль-Ниньо обычно ассоциируется со следующими явлениями:

• Сокращение летних осадков
• Температуры выше нормы
• Более частые волны жары
• Увеличение эвапотранспирации
• Плохая влажность почвы
• Больший риск неурожая
• Снижение доступности пастбищ для скота

Хотя не каждое событие Эль-Ниньо одинаково влияет на все регионы, Южная Африка исторически переживала некоторые из самых сильных сельскохозяйственных засух во время сильных лет Эль-Ниньо, включая периоды 1982/83, 1991/92, 2015/16 и, в разной степени, 2023/24.

Для предстоящего производственного сезона 2026/27 годов климатические прогнозы предполагают, что производители должны быть готовы к возможности более сухих, чем обычно, условий во многих регионах летнего сезона дождей страны. Следовательно, ранняя готовность может оказаться критически важной.

Сельскохозяйственный сектор Южной Африки сильно зависит от относительно небольшого числа коммерческих видов культур, в частности кукурузы, пшеницы, сои, подсолнечника и картофеля.

В рамках этих культур фермеры часто выращивают лишь ограниченное количество коммерческих сортов, которые были разработаны преимущественно для высокоинтенсивных производственных систем. Эти улучшенные сорта демонстрируют исключительные результаты в благоприятных условиях выращивания, но многие из них требуют достаточного количества осадков, удобрений, пестицидов, хорошего плодородия почвы и интенсивного управления.

При сильном водном стрессе урожайность может резко снизиться. Именно здесь генетическое разнообразие становится критически важным.

Семена ландрейс — это местные сорта культур, которые развивались на протяжении многих поколений благодаря непрерывному отбору фермеров в определенных экологических условиях. В отличие от коммерческих гибридов, ландрейсы обладают огромным генетическим разнообразием внутри каждой популяции.

Традиционно фермеры отбирали семена из растений, которые выживали в условиях засухи, бедных почв, вредителей, болезней, жары и непредсказуемых осадков. В результате ландрейсы часто содержат ценные признаки, позволяющие им лучше справляться с воздействием окружающей среды.

Примеры, найденные по всей Южной Африке, включают сорго, перловую крупу, бобы, бамбару, арахис, сухие бобы, тыквы, местные листовые овощи и традиционные сорта кукурузы.

Многие сельские общины продолжают сохранять эти семена посредством домашнего сохранения семян и общественных банков семян.

Одна из величайших сильных сторон ландрейсов заключается в их устойчивости, а не в максимальном урожае. Хотя коммерческие гибриды часто дают более высокий урожай в идеальных условиях, ландрейсы часто превосходят их, когда количество осадков становится скудным.

Их преимущества показаны на Рисунке 1 ниже.

Несколько африканских стран уже продемонстрировали, как сохранение ландрейсов способствует продовольственной безопасности во время экстремальных климатических явлений.

В Эфиопии имеется одна из богатейших коллекций традиционных сортов культур Африки. Фермеры продолжают культивировать разнообразные ландрейсы теф, ячменя, пшеницы и сорго. Тесное сотрудничество страны между фермерами и национальными генобанками помогло сохранить разнообразие культур, одновременно предоставляя селекционерам ценный генетический материал для разработки климатоустойчивых сортов.

В Зимбабве традиционное сорго и перловая крупа неоднократно показывали большую засухоустойчивость, чем кукуруза, в засушливые годы. Правительство и партнеры по развитию все чаще продвигают эти традиционные злаки в полузасушливых регионах, где производство кукурузы остается крайне рискованным.

В Малави общественные банки семян позволили фермерам сохранять местные сорта, одновременно улучшая доступ к засухоустойчивым семенам после стихийных бедствий, связанных с климатом. Сочетание домашнего сохранения семян и обмена семенами на уровне общин укрепило местную устойчивость.

В Кении программы совместного селекционного разведения с участием фермеров успешно объединили традиционные ландрейсы с современными методами разведения, создав улучшенные сорта, сохраняющие ценные характеристики устойчивости к стрессу.

Южная Африка обладает значительным разнообразием местных культур, однако многое из этого остается неиспользованным. Традиционные культуры, такие как перловая крупа, сорго, бобы, бамбара, арахис, амадумбе и местные овощи, исторически обеспечивали общины, живущие в регионах, подверженных засухе.

Однако со временем многие фермеры перешли к монокультурам кукурузы и коммерчески выведенным сортам. По мере роста климатических рисков возрастает интерес к этим традиционным культурам. Такие учреждения, как Совет по сельскохозяйственным исследованиям (ARC), университеты, общественные банки семян и Национальный центр генетических ресурсов растений продолжают сохранять ценные коллекции ландрейсов, которые могут внести значительный вклад в будущее улучшение культур.

Хотя семена ландрейс предлагают значительный потенциал, их нельзя рассматривать как полную замену улучшенным коммерческим сортам. Скорее, они являются частью более широкой стратегии адаптации к изменению климата. Их наибольшая ценность заключается в следующем:

• Поддержание генетического разнообразия
• Поставка полезных признаков для программ разведения
• Поддержка систем мелких фермерских хозяйств
• Снижение производственных рисков
• Сохранение культурного наследия
• Укрепление местных семенных систем

Будущее селекционное разведение будет все больше зависеть от уникальных генов, обнаруженных в популяциях ландрейсов, для разработки сортов, способных процветать в более жарком и сухом климате.

Подготовка к будущим событиям Эль-Ниньо требует скоординированных действий во всем сельскохозяйственном секторе Южной Африки. Приоритетные меры включают:

• Расширение сбора и сохранения семян ландрейс.
• Поддержка общественных банков семян и инициатив по сохранению семян в домохозяйствах.
• Поощрение совместного селекционного разведения с участием фермеров и исследователей.
• Продвижение засухоустойчивых традиционных культур в уязвимых районах.
• Повышение осведомленности фермеров о ценности сельскохозяйственного биоразнообразия.
• Интеграция сохранения ландрейсов в национальные стратегии адаптации к изменению климата.
• Инвестирование в исследования климатоустойчивых местных культур.
• Содействие сетям обмена семенами при поддержании стандартов качества семян.

Будущее, основанное на разнообразии

Ожидаемое Эль-Ниньо 2026/27 служит еще одним напоминанием о том, что неопределенность климата становится новой нормой. Построение устойчивого сельского хозяйства теперь заключается не просто в увеличении урожайности, а в снижении рисков. Семена ландрейс представляют собой тысячелетние инновации фермеров и естественную адаптацию. Их богатое генетическое разнообразие может содержать многие ответы, необходимые для обеспечения будущего производства продуктов питания в условиях все более непредсказуемого климата.

Для коммерческих производителей интеграция климатоустойчивых сортов в производственные системы может снизить уязвимость. Для мелких фермеров сохранение традиционных семенных систем может обеспечить доступную и локально адаптированную сеть безопасности. Для селекционеров ландрейсы остаются незаменимым резервуаром генов для будущих улучшенных сортов.

Поскольку Южная Африка сталкивается с еще одним потенциально сложным сезоном роста, величайшая сельскохозяйственная страховка страны может уже существовать; не только в лабораториях, но и в хранилищах семян, общественных банках семян и на полях фермерских семей, которые сохраняли эти генетические сокровища на протяжении поколений. В эпоху климатической неопределенности сохранение разнообразия ландрейсов — это уже не просто природоохранная мера. Это инвестиция в будущее продовольственной безопасности Южной Африки.

Во время заключительной сессии конференции Nampo Cape 2026 министр сельского хозяйства Уилли Аукамп и действующий генеральный директор Land Bank Джабу Мфанбо провели беседу в формате fireside chat. Мероприятие было организовано компаниями Food For Mzansi и Land Bank в городе Бредасдорп.

Аукамп и Мфанбо вели прямой и конструктивный диалог относительно проблем с долгами фермеров, структурных финансовых трудностей, кризисов биобезопасности и острой необходимости реформировать систему сельскохозяйственного финансирования в Южной Африке.

Рассматривая свои поездки по стране в период между сбором зимних культур и посадкой летних, Аукамп отметил, что посещение региональных съездов позволило ему получить ценную информацию о специфических и общих проблемах производителей Южной Африки. Он заявил, что за последние два месяца посетил множество сельскохозяйственных конгрессов, где смог пообщаться с фермерами со всей страны и понять различные трудности, с которыми они сталкиваются, отметив, что индивидуализация проблем по районам стала для него открытием.

Несмотря на операционные препятствия, Аукамп подчеркнул, что наблюдает значительный оптимизм в фермерских сообществах, ссылаясь на недавние успехи в управлении здоровьем животных как на доказательство прогресса. Он отметил, что давно не слышал жалоб на болезнь стоп и рта, поскольку люди могут получать вакцины и решения, и что общее настроение определенно позитивное.

Подчеркивая потребность в индивидуализированной помощи по долгам, Аукамп обратился к руководству Land Bank с просьбой помочь фермерам, которые находятся в хорошем финансовом положении, но пострадали от непредвиденных вспышек биобезопасности. Он попросил их реструктурировать и изменить условия кредитов для этих добросовестных плательщиков, заявив о желании провести официальную дискуссию по этому вопросу.

Этот запрос прозвучал на фоне более широкой оценки прошлой деятельности кредитора, в ходе которой Аукамп не стеснялся критиковать прежние методы кредитования, которые подрывали репутацию банка и снижали доверие рынка. Он предположил, что в прошлом Land Bank выдавал займы без надлежащей проверки, что негативно сказалось на банке, так же как и любые инвестиции. Это привело к тому, что краткосрочные финансовые учреждения отозвали свое финансирование из-за утраченного доверия к Land Bank.

Тем не менее, Аукамп ясно дал понять, что полностью поддерживает нынешнее руководство и стратегию преобразований учреждения. Он заявил, что жизнь определяется не ошибками, а тем, как их исправляют, и выразил готовность оказать полную поддержку в реализации изменений в Land Bank.

Развивая дух сотрудничества, Аукамп также акцентировал внимание на схеме смешанного финансирования как на жизненно важном инструменте для стимулирования роста, настаивая при этом на важности передачи земель, арендованных государством, и выдачи титульных свидетельств в тесном партнерстве с департаментом земельной реформы и сельского развития.

В ответ на министра Мфанбо подтвердил, что спрос на постоянную финансовую поддержку остается высоким по всей стране, особенно среди производителей, восстанавливающихся после потерь скота. Он также осветил прогресс, достигнутый в стабилизации операций и восстановлении рыночного доверия, несмотря на прошлые случаи невыполнения обязательств банком.

Мфанбо сообщил, что они добились значительного прогресса с момента дефолта в плане выхода на рынок для поддержки сектора. Он признал, что ранее испытывали трудности с распределением средств по схеме смешанного финансирования, но эту проблему удалось решить благодаря работе на местах.

Однако Мфанбо отметил, что предоставление широкомасштабной помощи по долгам ограничено тем, как сам банк получает финансирование. Он объяснил, что старый Land Bank получал стабильную государственную поддержку, которая позволяла банку предлагать дешевое финансирование и проводить реструктуризацию. Теперь, поскольку они занимают деньги у других финансовых учреждений для кредитования фермеров, они не могут предоставить отсрочку платежа фермеру, не получив ее сами.

Для создания устойчивых сельскохозяйственных предприятий необходимо перейти от реагирования на кризисы к активной защите активов, скота и данных, которые обеспечивают финансовую состоятельность аграрного бизнеса. Это было центральное сообщение на заключительном дне серии бесед в формате «Lunchtime Conversations», организованной Food For Mzansi в партнерстве с Land Bank в Bredasdorp, на мероприятии Nampo Cape.

Эксперты отрасли вновь собрались в аудитории Santam, чтобы подробно рассмотреть тему «Защита того, что важно: активы и скот для устойчивого сельского хозяйства». Панель обсудила, как необходимо согласовать изменчивость климата, инновации в страховании и локализованные данные для защиты сельского хозяйства Южной Африки от растущей неопределенности.

Начав дискуссию, Андриэс Маласе, менеджер по операциям высшего звена в Land Bank Insurance, подчеркнул, что поскольку сельское хозяйство является открытой отраслью, фермеры и производственные системы постоянно подвержены влиянию колебаний погоды, температуры и количества осадков.

Анализируя недавние производственные циклы, Маласе отметил, что высокий общий объем производства может скрывать серьезные операционные трудности на отдельных фермах. Хотя Южная Африка достигла объема производства в 70 миллионов тонн в предыдущем сезоне, что выглядело положительно на макроуровне, отдельные фермеры столкнулись с серьезными проблемами из-за экстремальных событий, таких как град и наводнения.

Маласе заявил, что, признавая, что страхование изначально направлено на защиту фермеров и их средств к существованию, сегодня фермерам нужны практичные и доступные инструменты страхования для управления рисками и неопределенностями. Он добавил, что Land Bank Insurance готов разрабатывать решения, отвечающие этим потребностям и готовый к возможным событиям и рискам, с которыми могут столкнуться фермеры.

В свете надвигающихся суровых климатических паттернов, Маласе настоятельно призвал производителей принимать ранние и обдуманные меры для защиты своего бизнеса. Он задался вопросом о готовности к «супер Эль-Ниньо», полагая, что это начинается с способности фермеров внедрять технологии, новые практики и техники, и что фермеры должны рассматривать страхование как серьезную инвестицию.

Необходимость специализированной защиты обусловлена реальностью быстрых климатических сдвигов. Доктор Тара Саутхи, генеральный директор и основатель TerraClim, указала, что основная проблема изменения климата в Южной Африке — это сильная сезонная изменчивость, при которой ни один сезон не похож на другой.

Саутхи объяснила, что страна находится в сценарии повышения температуры и снижения влажности, а также увеличения числа сезонных явлений, часов с температурой выше 35 градусов и часов с температурой ниже семи градусов.

Она предостерегла от опоры на исторические годовые средние значения при оценке рисков. Приводя в пример Западный Кейп, она отметила, что, хотя в июле регион получил очень мало осадков, сильные дожди в начале мая привели к тому, что среднегодовой зимний показатель выглядел нормальным.

Чтобы данные были действительно полезны на ферме, она призвала отрасль разбивать климатические данные на почасовые интервалы для количественной оценки частоты возникновения экстремальных явлений в конкретных районах. Саутхи подчеркнула, что в контексте изменения климата крайне важно начать количественно оценивать экстремальные события, а не просто отходить от средних показателей.

Она добавила, что все эти почасовые данные влияют на физиологию растений, а также на перемещение вредителей и болезней, и понимание этого по всей ферме — а не только с помощью одной метеостанции — является ключом к осознанию климатической уязвимости.

С точки зрения управления рисками и брокерского обслуживания, Синетэмба Звени, представитель страхового брокера из Venshaw Insurance Administrators, отметил, что непредсказуемые климатические условия вызывают прямую финансовую тревогу у производителей из-за колебания операционных расходов.

Звени заявил, что фермеры в целом сильно беспокоятся об изменении климата из-за его непредсказуемости. Когда происходит инцидент, фермеры хотят знать, как быстро страховщик сможет решить этот вопрос. Он считает, что это основные опасения фермеров на данный момент.

Хотя фермеры в целом признают необходимость страхового покрытия, Звени выделил критическую область для улучшения во всей цепочке страхования: укрепление связей между брокерами и производителями. Он добавил, что существует пробел, который необходимо устранить, заключающийся в том, что брокеры должны быть ближе к своим клиентам, понимать их потребности и риски, чтобы они могли давать надлежащие консультации.