FDA Махараштры провела проверки в 3068 заведениях, приостановив 248 лицензий в преддверии праздников

В рамках приоритетов правительства Йоги Дева Синаха, Департамент по контролю за продуктами питания и лекарствами провел масштабные проверки и правоприменительные меры в отношении сетей фастфуда, ресторанов и пищевых заведений. Всего в Луккове, Нойде и Горахоре 152 команды осмотрели 233 объекта. По результатам проверок было выдано 163 уведомления об устранении недостатков, а в отношении заведений с серьезными нарушениями были приостановлены лицензии и закрыты предприятия.

Проверки в Луккове

В Луккове 52 команды инспектировали 78 фудкортов и заведений фастфуда. Было оформлено 42 уведомления о необходимости исправлений. В ходе проверки были выявлены проблемы с хранением продуктов питания, санитарией, а также с раздельным хранением сырых и готовых блюд, что нарушает стандарты пищевой безопасности. В частности, в Subway, Shalimar Gateway и Alambagh были отмечены неудовлетворительные условия дренажа и гигиены. В одном из заведений бизнес был закрыт из-за обнаружения грызунов и загрязнения продуктов.

Кроме того, в Goliwada Pav и Arc Baleno была замечена активность грызунов, а также обнаружены плесень и антисанитарные условия, что привело к рекомендации закрытия заведения. В Bikanervala и Fun Mall были выявлены серьезные недочеты, включая плесень в продуктах, наличие грызунов на территории, неприятный запах, загрязнение соусами и подтопление, что повлекло за собой закрытие и приостановку лицензии.

Разоблачение антисанитарии в Нойде

В Нойде 57 команд проверили 71 объект, выдав 42 уведомления об устранении замечаний. Были обнаружены серьезные проблемы, связанные с безопасностью пищевых продуктов. По данным департамента, в некоторых кухнях были замечены плесень, грызуны, грязь, просроченное мясо и антисанитарные условия. Процесс приостановки лицензий начат для 13 заведений, включая Moti Mahal Deluxe, Nihau, Punjabi Dhaba-61, Castle Barbecue, Road House, Paddy Hospitality/Rolling Fresh, The Yellow Chilli, Ministry of Daru, Taste of Delhi, Jaika, Eat Club, Absolute BBQ и Carnival Food Delight.

В этих заведениях были зафиксированы такие нарушения, как хранение продуктов при неправильной температуре, совместное хранение сырого и приготовленного мяса, грязная посуда, антисанитарные кухни, недостаточный контроль за вредителями, использование просроченных ингредиентов и неправильное хранение продуктов.

Проверки в Горахоре

В Горахоре 43 команды осмотрели 84 заведения, выдав 79 уведомлений об устранении недостатков. Департамент уточнил, что заведениям, не соблюдающим установленные стандарты, будет предоставлено время для исправления ситуации. Если недостатки не будут устранены в установленный срок, будут применены меры, включая приостановку или аннулирование лицензии, а также другие юридические действия. Департамент по пищевой безопасности дал всем владельцам предприятий указания по поддержанию чистоты, безопасному хранению, наличию действительных лицензий, использованию качественного сырья и сохранению продуктов при заданной температуре. Департамент подчеркнул, что действия против заведений, ставящих под угрозу здоровье потребителей, будут продолжаться.

Центральный орган по контролю стандартов лекарственных средств (CDSCO) выпустил предупреждение для общественности относительно косметических кремов, произведенных в Пакистане, которые продаются в Индии. Это предупреждение касается кремов, предназначенных для осветления кожи или придания ей сияния.

В частности, в список таких продуктов входит крем «Чандни Вайтнинг Крим» (Chandni Whitening Cream). Согласно данным CDSCO, оба этих крема запрещены к продаже в Индии, однако они продолжают появляться на местных рынках. Эксперты предупреждают, что использование этих средств опасно для здоровья, и советуют потребителям воздержаться от их применения, а продавцам — не продавать их.

Присутствие избыточного количества тяжелых металлов, таких как ртуть (меркурий), в кремах для осветления кожи может негативно сказаться на коже. В некоторых случаях это может привести к проблемам с почками. По информации американского FDA, некоторые подобные продукты содержат повышенное количество ртути, которая наносит вред как коже, так и почкам.

Если у вас имеются кремы «Гори Бьюти Крим» и «Чандни Вайтнинг Крим», следует немедленно прекратить их использование и не пытаться наносить повторно. Также рекомендуется избегать самостоятельного применения любых кремов, обещающих осветление кожи, без консультации с врачом, поскольку они могут содержать опасное количество ртути.

Эти кремы были запрещены примерно два месяца назад. В отчете было установлено, что содержание тяжелых металлов в них многократно превышает установленные нормы. Кроме того, в ходе проверки выяснилось, что на этих кремах отсутствовали сроки годности. Было также отмечено, что некоторые женщины в Махараштре столкнулись с заболеваниями почек после использования этих кремов.