House of Graham Beck официально подтвердил свое партнерство с Cap Classique в рамках мероприятия Taste of Cape Town. Это партнерство будет сопровождать тщательно отобранную коллекцию из шести винодельческих домов из Кейптауна, которые будут предлагать свои вина в течение обоих дней проведения события на Green Point Cricket Club.
К числу участников присоединяются Kleine Zalze и Cavalli из Stellenbosch, Waterford Estate, расположенный в Blaauwklippen Valley, Steenberg Vineyards в Constantia, где виноделие ведется с 1682 года, а также The Chocolate Block из Boekenhoutskloof в Franschhoek.
Виновое предложение на мероприятии было составлено куратором, а не продано одной брендовой категории. Taste of Cape Town нанял винного куратора для создания списка, который сможет соответствовать 12 лучшим ресторанным кухням, школе шеф-поваров и программе мастер-классов, рассчитанной на два дня.
Кери Эспей, менеджер мероприятий BFE и назначенный винный куратор Taste of Cape Town, отметила: «Фестиваль, построенный вокруг вкуса, заслуживает вин, которые дополняют каждый кусочек».
В течение двух дней 12 кухонь представят лучшие вкусы города, сопровождаемые тщательно подобранными винами Западного Кейпа. Graham Beck задаст тон, предложив гостям бокал Cap Classique при входе. Ассортимент включает яркие совиньон блан, текстурный шина блан и прекрасно структурированные полнотелые красные вина, которые легко сочетаются с разнообразными вкусами и кухнями, представленными на Taste of Cape Town.
Южноафриканское вино отличается большой универсальностью на столе, отражая разнообразие терруаров, виноделов и все более выраженный современный характер южноафриканского вина. За каждым вином стоит ощущение места: каждое вино в списке выращивается, прессуется и разливается именно здесь, в Западном Кейпе, прославляя исключительную еду, вино и характер этого уголка мира.
Cap Classique от Graham Beck будет подаваться как приветственный напиток, а ассортимент Vintage от Graham Beck будет доступен в VIP-лаунже Slow Life.
