Вы, вероятно, пробовали блюда из стручков Моринги, или Сахаджана, но, возможно, не знали, что Моринга считается настоящим кладезем здоровья. В пищу используются не только ее плоды, но и листья, и цветы. Именно поэтому люди готовят разнообразные блюда с использованием Сахаджана, включая лепешки и чхиле из листьев, а также вкусные тикки, овощные блюда и маринады.
Если вам нравится Сахаджан, вам не нужно каждый раз покупать стручки или листья на рынке. Если у вас есть немного места на балконе, крыше или во дворе, вы можете вырастить растение Моринга в горшке. При этом для этого не требуется много усилий или быть экспертом в садоводстве. Далее мы расскажем, как легко вырастить растение Моринга дома.
При посадке растения Моринга нельзя выбирать маленький горшок. Лучше взять крупный горшок с хорошей глубиной, чтобы корни растения могли свободно развиваться. Горшок следует наполнить смесью земли и хорошо перепревшего навоза. Навозная мульча обеспечивает растению начальное питание.
Растение Моринга можно подготовить как из семян, так и из обрезка ветки. Если у вас есть семена Моринги, посадите их в землю на глубину около 2–3 дюймов и слегка присыпьте землей. Если вы предпочитаете использовать черенки, возьмите здоровую ветку Моринги и посадите ее в подготовленную почву в горшке. После этого важно поддерживать влажность почвы.
Морингу следует размещать в таком месте, где она получает достаточно солнечного света. Балкон, крыша или часть дома, куда попадает хороший дневной свет, подойдут для этого. Поливайте, наблюдая за влажностью почвы, и не держите растение постоянно в воде. Для хорошего роста растения также можно вносить навоз примерно раз в месяц. Это помогает сохранять питательные вещества в почве.
Если на растении Моринги появляются насекомые, не стоит сразу применять сильные химические спреи. Вы можете опрыскать растение маслом нима, что является отличным вариантом. Прежде чем использовать что-либо на растении, обязательно ознакомьтесь с правильной дозировкой и инструкциями.
При правильном уходе на растении Моринга могут появиться цветы примерно через 90 дней. После этого стручки могут начать появляться примерно через 5–6 месяцев. То есть, растение, посаженное сегодня, может дать свежие стручки Сахаджана для вашей кухни после нескольких месяцев ухода. Таким образом, используя небольшое пространство дома, вы можете вырастить растение Сахаджана. Однако время появления стручков может зависеть от сезона, сорта растения, почвы и ухода.



