9 сентября партия кофе была отправлена из Корапута в Дели, и ей требовалось прибыть в столицу в течение 36 часов. Этот заказ был предназначен для саммита БРИКС 2026 года, куда было включено 1500 пакетов кофе Tiger Bright — 100% арабики, выращенного в лесистых холмах Корапута — для медиа-наборов делегатов и журналистов.
Запрос поступил от Министерства иностранных дел, которое хотело, чтобы Одиша представила местный продукт на саммите в рамках инициативы «Один округ — один продукт». Кофе из Корапута, произведенный на плантациях, расположенных в районах, где преобладают племенные общины южной Одиши, добрался до международного мероприятия в Нью-Дели.
После того как Министерство иностранных дел попросило Одишу отправить 1500 пакетов кофе Корапут для саммита БРИКС, TDCCOL доставила всю партию в Дели авиационным транспортом всего за 36 часов.
Кофе Tiger Bright, который является 100% арабикой и выращивается в лесистых холмах Корапута, подается как для внутреннего, так и для международного потребления. Издание The Better India изучило публикации Coffee Board и документы правительства Одиши, чтобы проследить историю культивирования кофе в регионе, понять принципы его лесного моделирования и увидеть изменения, которые происходят в округе, стремящемся превратить кофе из сырьевого сельскохозяйственного товара в продукт, ассоциирующийся с его местом происхождения.
Кофейный ландшафт в Гхатах
Районы Корапута, где выращивают кофе, включают Лаксипур, Кашипур, Дасмантпур, Нандапур, Ламтапут, Корапут и Поттанги. Некоторые плантации, особенно вблизи Нандапура и Мачхунда, расположены на высоте около 920–950 метров над уровнем моря.
Coffee Board считает Одишу нетрадиционным регионом для выращивания кофе, в отличие от устоявшихся кофейных зон в Карнатаке, Керале и Тамилнаде. Тем не менее, кофе является частью ландшафта Корапута почти столетие.
Публикация Coffee Board фиксирует проведение экспериментальной плантации в Бичалкоте в 1930 году, которую основали бывшие королевские семьи Джейпура. В 1958 году управление по сохранению почв и развитию водосборных бассейнов взяло на себя управление этой программой, частично для решения проблемы заиливания вокруг гидроэлектростанции Мачхунд. Плантации расширялись под существующим лесным пологом.
Позднее Coffee Board учредил свою региональную исследовательскую станцию в Р.В. Нагар для разработки технологий, подходящих для выращивания кофе в Восточных Гхатах, и изучения кофе как альтернативного источника дохода при сохранении экологического характера ландшафта.
Расширение ускорилось спустя десятилетия. В 2016–17 годах администрация округа Корапут создала Кофейный развитие фонд.
Что означает «выращенный в тени» здесь
Фраза «100% выращенный в тени» может показаться маркетинговым заявлением, если не рассмотреть, что именно растет над кофейными растениями. В некоторых частях Корапута кофе культивируется под существующим древесным покровом, при этом такие виды, как манго, джекфрут, акация и серебряный дуб, обеспечивают тень. Кофе становится частью многоуровневого ландшафта, а не замещает полог монокультурной плантацией.
Coffee Board отмечает, что арабика предпочитает более прохладные условия и больше тени, чем робуста.
От племенного промысла к местному бренду
В 2021 году Coffee Board зафиксировал, что необработанные ягоды из Корапута транспортировались в Андхра-Прадеш и Карнатаку для переработки. Фермеры получали около 35 рупий за килограмм, в то время как закупочные цены могли достигать 45 рупий за килограмм.
Годовой отчет правительства Одиши за 2021–22 годы оценивал, что около 3000 гектаров под кофейными насаждениями в Корапуте, что включало 3200 фермеров и приносило 550 метрических тонн сырого кофе. В нем также отмечалось, что урожай ранее продавался через посредников из Андхра-Прадеш и Карнатаки.
Это создавало проблему, выходящую за рамки самого выращивания: как сделать так, чтобы большая часть ценности, генерируемой кофе Корапута, оставалась ближе к месту его производства?
Может ли БРИКС изменить ситуацию?
TDCCOL (Tribal Development Co-operative Corporation of Odisha Ltd) разработала бренд Кофе Корапут, а инфраструктура, поддерживаемая правительством, расширилась в сфере переработки и маркетинга. Кофе также получил признание в рамках программ качества Coffee Board. В 2024–25 годах кофе Корапут A-1 был признан в категории Арабика Экспериментальная.
Кофе Корапут очень вкусный; это гордость Одиши. Приход БРИКС позволил 1500 пакетам Tiger Bright, отправленным в Нью-Дели, представить кофе, выращенный в лесу из одного из наименее традиционных регионов выращивания кофе Индии, международной аудитории.
Для Корапута путь от экспериментальных плантаций 1930-х годов до брендированного кофе, подаваемого на глобальном саммите, является частью более длительных усилий: построить ценность вокруг культуры, которая растет здесь на протяжении поколений, сохраняя при этом ее связь с ландшафтом и сообществами региона.