Jyoti Srivastava, которая ранее работала над ракетными топливами для Индийской армии, сегодня управляет брендом детского питания на основе проса, оборот которого достиг отметки в 10 миллионов рупий. Она базируется в городе Меерат.
Будучи химическим инженером с ученой степенью MTech, Jyoti имела опыт работы в области исследований и разработок, включая работу с ракетными топливами и взрывчатыми веществами. Однако после рождения ребенка ее приоритеты изменились.
Когда ее сын начал прикорм, Jyoti столкнулась с трудностями в поиске здоровых и питательных вариантов, которым можно было бы доверять. По ее мнению, многие продукты содержали слишком много сахара или имели низкое качество ингредиентов.
Вместо того чтобы довольствоваться доступным, Jyoti начала изучать питание младенцев и просо. Она также прошла обучение по вопросам питания младенцев и маленьких детей, а также по детскому и материнскому питанию.
Во время карантина, вызванного COVID-19, Jyoti начала экспериментировать с рецептами на основе проса дома. Она создала страницу в Instagram, чтобы делиться тем, что узнавала, с другими матерями.
Решение оставить инженерную деятельность ради обсуждения детского питания в интернете вызвало насмешки со стороны родственников и знакомых; некоторые даже высмеивали ее за то, что она стала «блогом-мамой». Тем не менее, Jyoti продолжала свою деятельность.
В феврале 2022 года Jyoti вместе со своим мужем Gaurav Goel запустили компанию Little Cherry Mom. Этот стартап, созданный без внешнего финансирования, был сосредоточен на том, чтобы сделать питательную пищу на основе проса более удобной для приготовления родителями.
Бренд предлагает различные продукты для детей, включая муку из проса, готовые смеси для досы, ладду, хакрасы, не содержащие сахара и тростникового сахара, а также гхи из коровьего молока A2 Bilona и праш амлы.
В своих рецептах Jyoti применяет традиционные методы, такие как проращивание и ферментация. Например, пророщенная раги используется для повышения ее пищевой ценности и облегчения усвоения.
Перед тем как продукция попадает к покупателям, Jyoti проверяет каждый продукт на собственных детях. Кроме того, бренд закупает ингредиенты на проверенных фермах и контролирует отсутствие химических удобрений и остатков пестицидов.
Little Cherry Mom стартовала с выручкой в размере 2,87 лакха рупий и 385 заказов в первый месяц. В финансовом году 2022-23 оборот компании превысил 10 миллионов рупий, и она обслужила более 12 000 клиентов.
В настоящее время бизнес приносит около 12 лакхов рупий ежемесячно и в среднем выполняет более 1 300 заказов.