Исследование «1 Plant, 100 Uses» рассматривает множество способов, которыми знакомые индийские растения, листья, фрукты и деревья участвовали в повседневной жизни — от питания и сельского хозяйства до традиций и природных лекарств. Каждая история фокусируется на одном растении и раскрывает удивительные способы его полезного применения, часто передаваемые из поколения в поколение.
Бамбуковое растение может выглядеть довольно неприметно, растущее рядом с домом, вдоль поля или на холмах Ассама, становясь настолько привычным, что люди перестают его замечать.
Однако при более внимательном рассмотрении это же растение может служить стулом, домом, корзиной, музыкальным инструментом, бумагой, пищей, напольным покрытием или источником средств к существованию.
Индия является домом для 136 видов бамбука, из которых 125 являются аборигенными. По данным Правительства Индии, страна располагает 13,96 миллионами гектаров, покрытых бамбуком, и занимает второе место в мире по разнообразию бамбука.
Эта универсальность лучше всего демонстрируется людьми, которые годами работают с этим растением. В Джорате, Ассам, бамбук для Прабхата Сайкии — это не просто сырье; он стал основой бизнеса, ремесла и источником работы для молодых мастеров.
От бамбукового шеста до предмета мебели
Когда Сайкия основал небольшую мастерскую по изготовлению изделий из бамбука и ротанга в 2006 году, он стремился показать, что обильно произрастающее вокруг него растение может стать чем-то большим, чем просто бытовая утилита.
Сейчас его мастерская производит мебель и декоративные изделия из бамбука, где работают около 20 молодых ремесленников. Некоторые из них смогли зарабатывать на жизнь, не покидая свои деревни ради городов.
Он также узнал, что прочность бамбука зависит от способа его обработки. Сотрудничая с Институтом исследований тропических лесов в Джорате, он освоил методы обработки бамбука и работал над повышением долговечности своей продукции. Это позволило бамбуку выйти за рамки традиционных ремесел и войти в сферу мебели, коттеджей и архитектурных пространств.
Национальная миссия по бамбуку Правительства перечисляет строительство, мебель, напольные покрытия, двери, окна, рамы, фермы и другие строительные элементы среди применений бамбука.
Индийский институт древесных наук и технологий также отмечает, что бамбук можно собирать в двух-четырехлетний цикл и использовался в виде панелей и досок более 1000 задокументированных применений.
Дом может начаться с бамбука
Во многих частях Индии, особенно на Северо-Востоке, бамбук давно является частью строительства жилья. Его используют для стен, крыш, полов, дверей, окон и несущих конструкций. Современные технологии также открыли путь для ламинированных панелей и инженерных бамбуковых продуктов.
Национальная миссия по бамбуку Правительства Индии включает в свой список виды, используемые для строительства, изготовления мебели, плетения корзин, пищевых контейнеров, музыкальных инструментов и других целей.
Это важно, поскольку бамбук является быстрорастущим и возобновляемым ресурсом. Однако ответственное использование все равно требует надлежащего сбора урожая, обработки и переработки. Опыт Сайкии служит напоминанием о том, что наличия бамбука недостаточно; решающее значение имеют навыки и технологии, определяющие ценность, которую можно из него извлечь.
Он также может попасть на обеденный стол
Бамбук — это не только строительный материал. Определенные виды производят съедобные побеги, которые употребляют в пищу в разных частях Индии и по всей Азии. Национальная миссия по бамбуку перечисляет съедобные побеги среди применений таких видов, как Melocanna baccifera, Dendrocalamus asper и Dendrocalamus giganteus.
Растение также можно использовать для изготовления пищевых контейнеров, кухонной утвари и других предметов домашнего обихода. Таким образом, от поля до кухни бамбук может найти свое место в повседневной жизни.
От ремесла к бумаге и ткани
Полезность бамбука не заканчивается в мастерской ремесленника. Он используется как сырье для производства целлюлозы и бумаги. Кроме того, его можно перерабатывать в волокна для использования в текстильной продукции.
Миссия по бамбуку правительства Телангана включает в свой список применение бамбука для производства целлюлозы и бумаги, текстиля, строительных материалов, мебели и даже производства энергии.
Его традиционные способы использования столь же разнообразны: бамбук может превращаться в корзины, циновки, лампы, предметы для хранения и музыкальные инструменты. Различные индийские виды имеют свои особенности использования, зависящие от их прочности, размера и свойств.
В Ассаме Сайкия придал некоторым из этих привычных форм место в современных домах. Его мебель нашла рынки за пределами штата, а его навыки позволили ему посетить международные мастерские в Непале.
А еще сама земля
Возможно, одно из самых важных применений бамбука — то, которое мы не всегда видим. Его плотная корневая система помогает удерживать почву и уменьшать эрозию. Исследования и работа при поддержке правительства в Индии также изучают использование бамбука для восстановления деградированных земель.
Управление главного научного советника отмечает, что система сохранения на основе бамбука может снизить потерю почвы с 22 тонн на гектар в год до 4,5 тонн, одновременно сохраняя 45 процентов влажности почвы. Та же работа фиксирует производство биомассы бамбука на уровне 12–30 тонн на гектар в год.
Правительственные материалы о бамбуке также подчеркивают его потенциал для связывания углерода благодаря быстрому накоплению биомассы. Это скромное растение также играет роль в защите земли, на которой живут и работают люди.
Одно растение, множество источников дохода
Самое значимое применение бамбука — это вовсе не предмет. Это работа, которая вокруг него создается. В мастерской Сайкии в Джорате он проходит через множество рук, прежде чем станет готовым стулом или декоративным изделием. Мастера обрезают, формируют, плетут и полируют его. Дистрибьюторы доставляют готовую продукцию на новые рынки. Покупатели привносят частичку Ассама в свои дома.
Его история показывает, что происходит, когда ресурс, который люди привыкли считать само собой разумеющимся, получает навыки, обработку, дизайн и рынок. Национальная миссия по бамбуку Правительства Индии создала сотни питомников, перерабатывающих и производственных подразделений в рамках усилий по укреплению экономики бамбука. По состоянию на декабрь 2024 года миссия сообщила о 528 производственных и перерабатывающих подразделениях и 104 подразделениях по обработке и сохранению.
Таким образом, фраза «100 применений» на самом деле не столько о подсчете всего, во что может превратиться бамбук. Она о том, чтобы увидеть возможности в том, что всегда было рядом.
Для такого человека, как Сайкия, эта возможность началась с простого бамбукового шеста в Ассаме. Сегодня он может стать стулом в Дели, строительным компонентом, корзиной, едой, листом бумаги или средством к существованию, позволяющим ремесленнику оставаться близко к дому.
Иногда растение становится наиболее ценным, когда мы учимся смотреть на него иначе.