Gillooly’s Farm в Bedfordview преобразуется в Gillooly’s Gardens с акцентом на природу и культуру
Подробнее
Getaway
getaway.co.za

Gillooly’s Farm в Bedfordview преобразуется в Gillooly’s Gardens с акцентом на природу и культуру

Один из наиболее известных зеленых пространств в Bedfordview проходит процесс обновления и концептуального переосмысления. Gillooly’s Farm будет преобразован в Gillooly’s Gardens, с планами создать более безопасное и гостеприимное место, ориентированное на природу, еду, семью, сообщество и живую культуру.

Этот знаковый участок площадью 44 гектара является частью истории района на протяжении более восьмидесяти лет. Теперь его развитие берет на себя команда, обладающая обширным опытом в сфере гостеприимства, мероприятий и культурных пространств, которая обязуется долгосрочно поддерживать и защищать общественное открытое пространство.

Основная цель проекта — сохранить характер, который знали поколения посетителей, одновременно предлагая новые поводы для людей посещать, собираться и проводить время в садах.

Одним из значительных дополнений станет ресторан Gather, который курируется Coco & J. Этот ресторан задуман как место для расслабленного приема пищи, где семьи и друзья смогут насладиться едой и гостеприимством в естественной обстановке парка.

Еда будет играть роль не только в ресторане. Обновленный опыт Gillooly’s Gardens будет включать рынок Good Stuff Market, а также общественные мероприятия, семейные развлечения и существующие в парке сады, пешеходные тропы и амфитеатр.

Также запланированы выступления живых артистов, которые ожидаются позднее в этом году; детали, включая даты, исполнителей и информацию о билетах, будут объявлены отдельно.

Для посетителей это означает больше возможностей для знакомства с привычным открытым пространством Йоханнесбурга, при этом сохраняется зеленая зона и атмосфера открытого воздуха, которые делают Gillooly’s Farm уникальным.

Исторически Gillooly’s Farm имеет долгую историю в Bedfordview. Изначально собственностью была Джеймс Гиллули, после чего в 1944 году она была продана городскому совету и названа в его честь.

Сегодня территория известна своим озером, пешеходными маршрутами, птицами, зонами для пикников и открытыми лужайками, предоставляя жителям зеленый уголок вдали от городской суеты на протяжении десятилетий.

Проект Gillooly’s Gardens позиционируется как инициатива по восстановлению и долгосрочному управлению, а не просто как новое коммерческое заведение. Сады и природная среда останутся центральными элементами, в то время как питание, рынки, отдых и культурные программы призваны дополнять существующий ландшафт.

По словам команды, стоящей за проектом, развитие будет руководствоваться принципами заботы о сообществе, охраны окружающей среды и общественной пользы.

Coco & J сыграют ключевую роль в формировании кулинарного предложения как в Gather, так и на рынке Good Stuff Market. Эта супружеская пара известна своей работой в сферах еды, образа жизни, музыки и развлечений.

J’Something, известный как ведущий вокалист группы Mi Casa, также построил карьеру шеф-повара, ресторатора и телеведущего. Coco является создателем контента и предпринимателем, и они работают вместе над проектами, сосредоточенными на еде, семье, творчестве и связи.

Их участие в Gillooly’s Gardens переносит эту направленность в физическое место.

Coco & J заявили: «Мы хотим создать пространство, которое объединяет людей. Пространство, которое воспевает хорошую еду, хороших людей, сообщество и связь. Пространство, которое ощущается как дом».

Более широкая команда, отвечающая за Gillooly’s Gardens, располагает опытом более чем в 25 лет в области гостеприимства и живых впечатлений. Их портфолио включает такие заведения, как Artistry, The Palace Bar, Company, Katy’s Palace, Sir James Van Der Merwe Bar, The Ivy, Obscura и The Ostrich в Кейптауне.

Ожидается, что в 2026 и 2027 годах группа откроет еще несколько ресторанов и баров в Кейптауне.

Дальнейшая информация о восстановлении, открытии Gather, рынке Good Stuff Market, семейных мероприятиях и запланированных шоу будет публиковаться по мере продвижения проекта.

На данный момент Gillooly’s Gardens представляет собой новую главу для одного из устоявшихся общественных зеленых пространств Bedfordview. Основной акцент делается на объединении того, что долгое время делало Gillooly’s Farm местом для отдыха на свежем воздухе, с добавлением еды, рынков, развлечений и общественных активностей.

Амбиция проста: создать место, куда люди будут регулярно возвращаться, будь то прогулка по садам, семейный обед, посещение рынка или день, проведенный на открытом воздухе.

Похожие сюжеты

Как провести весенние выходные в регионе Оверберг, сосредоточившись не только на цветах
Подробнее
getaway.co.za

Как провести весенние выходные в регионе Оверберг, сосредоточившись не только на цветах

Весна в Оверберге традиционно ассоциируется с яркими оттенками желтого, розового и фиолетового, предлагая множество маршрутов среди цветущих полей и дорог, утопающих в красках. Однако Оверберг не обязан быть исключительно местом для наблюдения за весенними цветами.

Рекомендуется выбрать более длинный маршрут через Оверберг, следуя по дорогам от фруктовых ферм к старинным деревням. Во время таких поездок следует останавливаться везде, что кажется достойным внимания. Весна — идеальное время для подобных путешествий, поскольку дни становятся длиннее, сельская местность пробуждается после зимы, а вдоль побережья возвращаются южные серые киты.

Маршрут предлагает множество поводов задержаться подольше. Из Кейптауна следует двигаться в долину Эльджин. Здесь ландшафт заметно меняется от городской застройки к сельскохозяйственным угодьям. Долина Эльджин является регионом выращивания фруктов, и весной здесь цветут яблоневые и грушевые сады, что делает эту долину первой остановкой в путешествии. Можно насладиться неспешным завтраком или просто чашкой горячего кофе, а затем изучить фермерские прилавки и продуктовые лавки. Фермерский прилавок Peregrine Farm Stall остается популярным местом для покупки местных продуктов, домашнего хлеба и выпечки.

Если позволяет время, стоит посетить Рынок железной дороги Эльджин (Elgin Railway Market). Этот рынок, расположенный в бывшем яблочном складе, объединяет еду, напитки, изделия ручной работы и местных производителей под старой промышленной крышей. В пятницу вечером можно остановиться где-нибудь в долине Эльджин, возможно, на ферме или в окружении сельской местности, чтобы ощутить чувство свободы и приключений.

Весна побуждает оставаться на улице дольше, будь то обед, прогулка по ферме или долгие часы с местным напитком. Далее можно направиться в Грейтон. Эта деревня расположена под горами Ривиерсондерэнд и отличается тем, что темп жизни меняется сразу по прибытии. Улицы, обрамленные деревьями, исторические здания и текущие реки располагают к неспешным прогулкам, а не к осмотру достопримечательностей.

В Грейтоне доступны как легкие пешие прогулки, так и более сложные горные тропы, предлагающие виды на горы и реки. Для более амбициозного похода подходит тропа Босманклуф (Boesmanskloof trail), которая начинается в Грейтоне и проходит через драматический ущелье в сторону Макгрегора. Это маршрут длиной 14 км в одну сторону, который обычно планируют как ночевку, поэтому лучше отложить его для следующей поездки. Тем, кто хочет двигаться медленнее, Грейтон также подойдет: можно прогуляться по городу, выпить кофе, посмотреть в маленьких магазинах и найти обед, посвятив час или два времени без каких-либо планов.

Из Грейтона продолжается путь в Стэнфорд. Стэнфорд находится всего в 23 км от Германуса, но ощущается как совершенно другой мир по сравнению с более оживленным прибрежным городом. Этот город можно исследовать пешком; если приехать в субботу, обязательно посетите утренний рынок. Субботний рынок в отеле Stanford работает с 09:00 до 12:00 и предлагает свежие продукты, ремесленные выпечки, домашние сыры и другую местную еду. Такой рынок идеально подходит для автопутешествия, поскольку он позволяет спланировать оставшуюся часть дня исходя из найденных товаров.

Стэнфорд предлагает круизы по реке, каякинг, пешие походы, горный велосипед и исторические прогулки, что дает много возможностей для активного отдыха. Если же хочется расслабиться, деревня идеально подходит для того, чтобы почти ничего не делать. К концу дня можно начать движение в сторону Германуса, где характер поездки меняется: сельскохозяйственные пейзажи уступают место видам на побережье.

Весна приносит одно из крупнейших сезонных событий Оверберга — возвращение южных серых китов в залив Уокер между июнем и ноябрем для спаривания и рождения детенышей, причем сентябрь, октябрь и ноябрь считаются лучшими месяцами для наблюдений. Для знакомства с этим грандиозным зрелищем не нужен катер. Тропа утесов Германуса (Hermanus Cliff Path) протянулась примерно на 12 км вдоль побережья и предоставляет смотровые площадки с видом на залив Уокер. В зависимости от погодных условий, китов иногда можно увидеть очень близко к берегу. Прогулка по части тропы на закате с пристальным наблюдением за водой может привести к наблюдению кита, выпрыгивающего из водной глади.

Есть нечто удивительно приятное в завершении дня пешей прогулкой без гарантии увиденного: можно заметить кита, увидеть дельфинов или просто стоять над океаном, наблюдая, как свет танцует на небе и медленно исчезает. Прежде чем уезжать, стоит уделить время исследованию природного ландшафта и местного сообщества. Заповедник Фёрнклуф (Fernkloof Nature Reserve) стоит посещения, если хочется заменить вид на побережье горными пейзажами. В заповеднике обитает исключительное разнообразие фйнбоса, зарегистрировано 1474 вида растений, а также животные, включая серую ребока, кепского грысбока, клипспрингера, бабуина и дасси. В заповеднике также есть возможности для пеших и прогулочных походов, и именно здесь путешествие обретает смысл. Хотя весна здесь заметна, не нужно быть ботаником, фотографом или любителем цветов, чтобы насладиться красотой природы; достаточно просто пройтись и оценить великолепный пейзаж.

Если не возражаете продлить выходные, можно двигаться на восток в сторону Кейп-Агулхас (Cape Agulhas) в Оверберге, вместо того чтобы сразу возвращаться в Кейптаун. Заповедник Де Монд (De Mond Nature Reserve) расположен у устья реки Хюнингнес (Heuningnes River) и предлагает совершенно иной прибрежный опыт — это охраняемый прибрежный ландшафт, где встречаются река, дюны и океан. Или можно продолжить путь к Национальному парку Агулхас и сделать самый южный мыс Африки последней главой своего путешествия. Южная оконечность континента находится недалеко от маяка Кейп-Агулхас, а прибрежная набережная соединяет ключевые достопримечательности и смотровые площадки. Стоять там в конце поездки кажется подходящим финалом в стиле Голливуда.

Нет ничего предосудительного в поездке в Оверберг ради цветов, они сами по себе великолепны, но это не единственная причина для визита. Весна знаменует собой ощущение новых начал, и природа напоминает нам, насколько это потрясающе. Дни стали длиннее, погода побудила нас выйти на улицу, и природа снова начинает оживать. Это дает возможность остановиться у фермерского прилавка, попробовать что-то новое, прогуляться по деревне и познакомиться с ее культурой, снова отправиться в горный поход под теплым солнцем или просто провести час, глядя на океан в ожидании всплытия кита. Возможно, вы откроете для себя Оверберг совершенно новым способом.

Популярное