Утилизация биоразлагаемых отходов может представлять трудности, особенно в быстро развивающихся городских районах. Однако компостирование предлагает простое решение для уменьшения количества мусора и одновременного создания богатого питательными веществами удобрения для сада.
Манушри Ладия, садовод на террасе из Газиабада, занимается компостированием всех своих кухонных отходов на протяжении последних четырех лет. С помощью компоста, приготовленного из обычных обрезков, она превратила свой балконный сад в зеленый оазис.
Манушри отмечает, что компостирование не так сложно, как кажется многим людям. Она утверждает, что можно легко преобразовать ежедневные кухонные отходы в компост, который содержит все необходимые питательные вещества для здорового роста растений.
Манушри использует простой метод для создания компоста дома. Она начинает с укладки листьев на дно контейнера, а затем добавляет кокосовое волокно. После этого она вмешивает кухонные отходы, такие как овощные очистки, кожура фруктов, яичная скорлупа, а также использованный чай или кофейный жмых.
Чтобы обеспечить надлежащее разложение компоста, Манушри регулярно перемешивает гору. Она продолжает добавлять кухонные отходы по мере их накопления, следя за балансом материалов и обеспечением хорошей аэрации.
Для повышения качества компостной кучи Манушри добавляет немного кокосового волокна и воду из тростникового сиропа. Этот дополнительный шаг ускоряет процесс распада и улучшает текстуру компоста, делая его идеальным для роста растений.
Она готовит различные типы компоста, используя специфические кухонные отходы для разных видов растений. Например, компост, изготовленный из чесночных и луковых очистков, богат калием, что делает его отличным для выращивания чили. Компост из банановой кожуры, насыщенный калием, прекрасно подходит для овощных культур и плодовых деревьев.
Манушри также производит компост из чайных листьев, которые, по ее мнению, особенно полезны для цветущих растений, таких как розы. Она объясняет, что компост из чайных листьев улучшает качество почвы, ускоряет рост и цветение.
Кроме того, компост, полученный из цитрусовых очистков, например, мосамби и апельсина, богат такими важными элементами, как азот, фосфор и калий.